Бузина черная. Ягоды и цветы бузины черной: лечебные свойства, применение.

«Во саду ли в огороде…», или Где растёт бузина?

Род бузина (Sambucus) из семейства жимолостных (Caprifoliaceae) произрастает в умеренных и субтропических зонах Северного полушария, Южной Америки и Австралии. Её привычные места обитания – подлесок в смешанных лесах, опушки, сырые берега рек и обочины просёлочных дорог, что говорит о влаголюбивом и в то же время выносливом характере.

Бузина может расти в виде деревца или кустарника от 3,5 до 10 м высотой. Её ветвистые побеги украшают крупные листья до 30 см длиной, непарноперистые, с продолговатыми, яйцевидными листочками на коротких черешках. Бузина имеет два периода декоративности – первый в мае, когда зацветает пахучими желто-белыми цветками, собранными в щитки. И вторая волна её очарования начинается с августа и продолжается до заморозков, когда кустарник покрывают чёрно-фиолетовые гроздья мелких ягод на фоне яркой листвы. Цветение и плодоношение начинается с трёх лет.

Цветение и плодоношение начинается с трёх лет.

Всего известно около 40 видов бузины, но в садоводстве используются в основном три вида – бузина чёрная (Sumbucus nigra), бузина канадская (S. canadensis) и бузина красная, или кистевидная (S. racemosa).

Бузина чёрная (S. nigra)

Самый популярный вид среди остальных, имеет массу достоинств, полезных качеств и декоративных форм с цветными, пёстрыми и даже пурпурными листьями, характеризуется также повышенной урожайностью, отличным вкусом и размером плодов. Чёрная бузина – кустарник высотой от 3,5 до 6 м. Листья непарноперистые, состоящие из 5 лепестков с немного неприятным запахом. Цветы беловато-кремовые и душистые, собранные в кисти, а у некоторых форм, например с пурпурной листвой, присутствуют нотки лимонного аромата. Плоды съедобны и декоративны одновременно, это блестящие костянки черного глянцевого цвета, кисло-сладкие на вкус. А вот корни, листья и кора бузины чёрной, напротив, ядовиты! Что тоже может использоваться в быту, о чём будет рассказано чуть позже. В климатических условиях Украины обмерзание побегов может быть в исключительных случаях, при очень низких температурах. Но это не так страшно из-за способности к быстрому восстановлению.

Формы и сорта

Желтолистные сорта: Aurea – листва от золотистого до лаймового цвета. Luteovariegata – листья сначала насыщенного золотисто-желтого цвета, позже светлеют, становясь бело-желтыми. Aureo-variegata – сорт имеет золотисто-пеструю листву.

Пестролистные сорта: Аlbomarginata и Albopunctata – листва с белой каймой и пятнами. Argentea – имеет белую листву с редкими зелеными пятнами. Bimble – листья окроплены желтыми пятнами. Marginata – листочки имеют нерегулярное серебристо-кремовое окаймление.

Пурпурные и ажурнолистные сорта: Guincho Purple. Весной листва зелёная, летом становится ярко-фиолетовой, как и побеги. Цветки розового оттенка при распускании, распустившись, приобретают бело-розовую окраску. Black Beauty. Самый красивый сорт! Розовые цветки с цитрусовым ароматом на фоне пурпурной листвы покорят сердце каждого. Фиолетово-чёрные ягоды не только красивы, но и съедобны. Black Lace. Сорт имеет рассечённые листья, при распускании – тёмно-зелёного цвета, который затем сменяется чернильно-пурпурным. Цветки розовые с лимонным ароматом, плоды вкусные, традиционно чёрного цвета.

Asplenifolia. Разрезные листья похожи на вайи папоротника. Rotundifolia. Медленнорастущий кустарник с преимущественно тройчатыми листьями и широкими ярко-зелеными листочками. Соцветия ажурные, скудные. Laciniata. Листья очень ажурные, сильно разрезанные, похожи на дубовые.

Сорта с оригинальными плодами: Cae Rhos Lligwy. Плоды крупные, зеленые, по внешнему виду и вкусу напоминают плоды крыжовника. Fructo-Luteo. Плоды кремово-золотистые, иногда с красным бочком, очень медленно созревающие. Sampo. Промышленный сорт со среднекрупными кистями и очень крупными плодами с отличным вкусом.

Сорта с оригинальными цветками: Plena. Цветки белые, махровые. Roseiflora. Цветки одиночные, бледно-розовые. Purpurea. Листья бронзовые, с металлическим блеском. Цветки в бутонах бледно-розовые, тычинки розовые. Roseaplena. Цветки махровые, бледно-розовые. Viridis. Соцветия палево-зеленые. Завязавшиеся плоды того же цвета позже становятся белыми или прозрачно-полосатыми.

Плакучие сорта: Hessei. Крона с изогнутыми ветвями. Pendula. Побеги плакучие. Эффектно смотрятся в привитой форме на штамбе. Карликовые сорта: Witches Broom. Полувечнозеленый карликовый сорт до 45 см высотой с подушковидной формой кроны. Единственный недостаток – отсутствие цветения. Pygmy. Очень компактная крона, куст до 60 см высотой. Pyramidalis. Прямостоячий габитус с широким основанием и плотной кроной.

Бузина канадская (S. canadensis)

Этот вид бузины отличается от бузины чёрной скорее устойчивостью к неблагоприятным условиям и отличной зимостойкостью, нежели внешним видом. Едва уловима разница в размерах и оттенках плодов и листьев. По условиям произрастания предпочитает влажные, суглинистые почвы, не страшится близкого расположения грунтовых вод и тени.

Формы и сорта

Acutiloba. Имеет сильно рассеченные перистые листья жёлтоватого оттенка. Плоды красно-чёрные. Argenteomarginata. Листья покрыты серебристыми пятнами и каймой. Aurea. Весенняя ярко-жёлтая листва сменяется зелёной в летний период, а осень возвращает всё на круги своя. Плоды вишнёвого оттенка, съедобные. Chlorocarpa. Сорт похож на предыдущий, но, помимо листьев, интересен своими необычными зелеными плодами и эффектным цветением. Laciniata. Ажурная форма за счёт дважды перисторассечённой листвы. Maxima. Сильный, высокорослый куст с соцветиями до 40 см в диаметре. Rubra. Плоды бледно-красные.

Бузина красная (S. racemosa)

Отличительной особенностью этого вида бузины является специфический запах и красные несъедобные плоды. Достаточно теневынослива, но более эффектно будет выглядеть при хорошем освещении. Имеет интересные декоративные формы, отлично переносит стрижку и неблагоприятные условия.

Формы и сорта

Nana. Компактная карликовая форма. Plumosa Aurea. Один из ярких сортов с красивой золотистой разрезанной листвой. Цветки желто-зеленые, на смену им приходят ярко-красные плоды, загораясь рубинами на солнечно-желтом фоне. Sutherland Gold. Похож на предыдущий сорт, но отличается от него большей рассеченностью листьев и устойчивостью к солнечным ожогам. Goldenlocks. Растение до 75 см высотой с золотисто-желтыми глубоко рассеченными листьями, которые сохраняют декоративность даже на ярком солнце. Purpurea. Сорт с розовыми или пурпурными цветками. Flavescens. Сорт отличается необычным оранжевым боком у плодов. Tenuifolia. Кустарник с медленной скоростью роста, достигает 1,5 м в высоту. Побеги изогнутые дугой с разрезными, папоротниковидными листьями, которые при распускании имеют пурпурный оттенок. Фактура листа тонкая, почти вуалевидная, глубоко рассечённая.

За что почитают бузину?

Бузина – растение со смыслом, ее не то чтобы боялись, но уважали во все времена. Она всегда была защитным оберегом от злых духов и подспорным материалом для заговоров и ритуалов. Ну а с практической стороны, именно чёрная бузина по сей день одаривает своих хозяев лекарственным урожаем цветков и ягод. Например, из цветков бузины черной готовят полезные отвары, которые обладают антибактериальными и потогонными свойствами, помогают при простудных заболеваниях. Сбор цветков начинают в мае-июне, когда цвет раскрываются во всей красе. Ягоды, кисловато-сладкие на вкус, не менее полезный продукт чёрной бузины, собирают в августе-сентябре, когда они окончательно созреют. Из них получаются полезные и вкусные десертные блюда – варенья, желе, настойки, вино и др.

Варенье из бузины чёрной

Ингредиенты: ягоды – 1 кг; сахар – 1,5 кг; вода – 0,5 л. Смешать воду с сахаром и варить сироп. После добавить ягоды и варить до 2 часов до густоты. В самом конце добавить полчайной ложки лимонной кислоты. Ягодную массу оставить остывать, после чего протереть через сито, вылить в стерилизованную стеклянную ёмкость и закатать крышкой. Можно сделать и по-другому. Погрузить ягоды на 5 минут в кипящую воду, чтобы сахар легче проник через кожицу, затем залить их горячим сиропом из сахара и воды и варить до полной готовности. Лечебные свойства таких закруток сохраняются до 3 лет. Но не вся бузина может употребляться в пищу. Например, красная кистевидная сородичка очень ядовита и, как правило, её редко увидишь на садовом участке.

Но не вся бузина может употребляться в пищу. Например, красная кистевидная сородичка очень ядовита.

Однако благодаря своему резкому отпугивающему запаху она может быть неплохим помощником в изгнании вредителей. Необходимо просто высадить его вдоль выгребных ям, отхожих мест, где часто зарождается вредная живность в виде мух. Или засунуть пару надломленных веточек в нору крота в качестве «угощения», чтобы неповадно было зариться на чужой урожай.

Особенности посадки и ухода

Условия произрастания. Как уже говорилось ранее, бузина неприхотливое растение, которое может произрастать практически на любых почвах, выдерживая избыточную влажность и тень. Предпочтёт суглинистые, слабокислые почвы с уровнем pH 6–6,5. Однако желтолистные и пестролистные сорта лучше проявят свои декоративные качества на солнечных местах. Бузина будет мириться со всеми условиями, которые вы сможете ей предложить, кроме засухи. Поэтому в засушливые периоды необходимо обеспечить растению обильный полив.

Бузина будет мириться со всеми условиями, которые вы сможете ей предложить, кроме засухи.

Особенности обрезки. Весной у бузины чёрной удаляйте сухие и загущающие крону ветви, чтобы сохранить хорошую форму кроны. Ежегодно срезайте до основания побеги, оставляя 10 см от земли, примерно четверть старых ветвей, чтобы стимулировать новый прирост. Побеги отрастут за сезон на 1,5–2 м, а крона станет здоровее и окраска интенсивнее. Однако после радикальной обрезки красной бузины можно не дождаться в этот год цветения, так как она цветёт на прошлогодних побегах. Размножение. Если у вас редкий сорт и вам необходимо его размножить, то сделать это возможно без особых усилий методом отводков. Бузина очень быстро пустит корни, стоит лишь пришпилить её черенок во влажную землю. Защита от вредителей. Содержащиеся в листьях и побегах бузины алкалоиды и эфирные масла не только обеспечивают защиту от вредителей самому растению, но и служат «защитником» для соседствующих. Можно сказать, что у бузины самый экологически чистый урожай за счёт уникальных свойств самозащиты.

Бузина в ландшафте сада

После знакомства с разнообразием видов и форм бузины ни у кого, надеюсь, не осталось сомнения, что нынче бузина – растение перспективное и сможет занять достойное место в саду. Например… 1. Понадобится лишь секатор, и вот на вашем участке уже не просто бузина, а стилизованное под японский сад растение с листвой, как у краснолистного клёна. 2. Если ваш сад оформлен в природном стиле, то бузина послужит подлеском для рощицы или удачно впишется на берегу водоёма. 3. Цветущие розовым цветом сорта сделают любой уголок в саду загадочно привлекательным. 4. В каменистых садиках или на любом другом участке отлично впишутся карликовые формы, а плакучие сорта можно привить на штамб – и вот вам оригинальное деревце-изюминка участка. 5. Бузина пластична и очень подходит для создания живой изгороди, которая будет стабильно декоративна в течение всего сезона, сменяя период цветения на красивые гроздья вкусных ягод.

Приевшийся набор привычных растений для создания ландшафта на участке порядком надоел, и бузина как раз из тех кустарников, которые лишь набирают градус популярности во всех смыслах. Неприхотливая, пластичная, красивая, полезная и вкусная бузина в ожидании сделать ваш сад особенно прекрасным и современным. Лишь позвольте ей стать вашим оберегом, и вы не пожалеете.

Бузина черная — это кустарник, относящийся к семейству жимолостных. Растет бузина в теплых широтах: в Северной Африке, на Азовском море, в Азии, Европе, Крыме, Закавказье. Что касается России, то бузина черная больше предпочитает юг европейской части страны, требуя влажных и плодородных почв. Это теневыносливое, быстрорастущее растение, которое начинает цвести уже через три года после посадки. Растение невысокое — обычно вырастает лишь до 4-6 метров, крайне редко достигает 10 метров. Зато продолжительность жизни этого растения доходит до 60 лет.

узина чернаяначинает цвести в мае-июле, а уже к августу созревают плоды, которые держатся вплоть до конца сентября. Растение размножается семенами, растет в лиственных и иногда в хвойных лесах, на лесных полосах и лесопосадках. В дубовых и сосновых лесах с плодородной почвой бузина иногда дает сплошной подлесок в несколько гектаров площадью. Часто бузину можно увидеть во дворах и садах, где она растет небольшими группами.

Женский журнал JustLady расскажет вам о том, как правильно собирать и сушить это растение. В основном для лекарственных целей собирают цветы бузины черной и плоды. Цветки собирают в период их цветения, но до того, как начинают осыпаться венчики. В противном случае, если собрать цветки позже, сырье потемнеет. Обычно заготовка цветков продолжает около 2-3 недель. Лучше всего собирать сырье в корзины, чтобы не приминать и не уплотнять его. К растению нужно относиться очень бережно, не ломая ветки при сборке, иначе можно просто уничтожить целую заросль. Сразу после сборки растение нужно высушить, чтобы оно не начало темнеть. Сушат цветы бузины черной на хорошо проветриваемых чердаках или под навесами. Если сушить сырье в сушилке, то температура не должна превышать 50°C. Если вы заметили, что веточки соцветия стали ломкими, то это означает, что сушка закончена. После этого отделите цветки от веточек. Сырье может храниться 2 года, но очень важно, чтобы помещение хорошо проветривалось, иначе сырье отсыреет.

А вот плоды бузины черной начинают заготавливать тогда, когда они полностью созрели. Гроздья срезают секатором, потом сушат в сушилках при температуре не более 60°C. Кору бузины собирают летом, молодые листья — ранней весной.

Бузина черная: лечение

Издавна бузина считается лечебным растением, способным очищать организм и помогать ему справляться с различными болезнями. Современная медицина не опровергает это мнение, подтверждая, что в этом растении содержится множество биологически активных веществ. Журнал JustLady подробнее расскажет вам о лечебных свойствах бузины. Лекарственные свойства проявляют практически все части растения: цветки, ягоды, листья, кора, лубяной слой. Исключение разве что стебли, которые из-за содержания цианида токсичны.

Бузина черная лечение цветками

Цветы бузины черной светло-желтого цвета. Сбором для лекарственных целей занимаются в период их цветения, то есть с середины июня до середины июля. Благодаря тому, что цветы имеют противовоспалительные свойства, их применяют при заболеваниях мочевого пузыря, а также при подагре, ревматизме. Широко используются цветы бузины черной в гинекологии. Чай или настой из цветков замечательно помогает при хронических заболеваниях верхних дыхательных путей, гриппе, ангине, трахеите и бронхите. Настой готовится так: сухие или свежие цветки (1 ст.л) заливаются кипятком (1 стакан), настаиваются 15-20 минут. Затем настой нужно процедить и довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать настой нужно в теплом виде за 20 минут до еды 4-5 раз.

Применение бузины черной: отвар коры

Кора бузины серого цвета, собирается она летом. Кора в виде отвара применяется как мочегонное и желчегонное средство. Также ее используют для лечения анемии, артрита, подагры, геморроя, ожирения. Полезна кора при бронхите, пневмонии и неврастении, помогает снять головную и зубную боль. А вот корни бузины в виде отвара эффективны при сахарном диабете, хорошо помогают снять отеки кистей и стоп.

Применение бузины черной: отвар листьев

Листья растения непарноперистой формы, темно-зеленого цвета. Садоводы утверждают, что запах этих листьев отпугивает мух. Вероятно из-за того, что он не очень приятный. Листья, сваренные в меду, помогают избавиться от запоров, а сваренные в молоке можно прикладывать к опрелостям и ожогам. Листья бузины ценятся за отхаркивающие, очищающие и диуретические свойства. Однако журнал JustLady предупреждает вас, что листья бузины токсичны, поэтому перед употреблением настойки посоветуйтесь с врачом.

Ягоды бузины черной для лекарственных целей нужно собирать в конце сентября. Их употребляют при ревматизме и в качестве слабительного средства. Настой из сушеных ягод улучшает пищеварение, желчевыделение, а сок свежих ягод ценится за антимикробные свойства. Ягоды бузины черной рекомендуют при язве желудка, гепатите, диабете. Они обладают седативным свойством, содержат очень много витамина С.

Таким образом, лечебные свойства бузины черной очевидны. Более того, дистиллированный отвар ягод и цветков бузины оказывает замечательный эффект для кожи — его можно применять вместо лосьона. Есть множество рецептов, в которых смешиваются отдельные части растения. Например, если смешать плоды и цветки бузины, то получится отличный желчегонный отвар. А если сделать порошок из корней и коры кустарника, то получится эффективное средство для лечения ожогов, мокнущих язв и незаживающих ран. Лечебные свойства бузины черной способствуют улучшению обмена веществ. Для этого в равной пропорции смешивают листья, корни и цветки бузины.

Бузина — одно из самых полезнейших для здоровья человека растений. Однако JustLady напоминает вам: прежде, чем употреблять отвары и настои, посоветуйтесь со своим врачом, и тогда они обязательно пойдут вам на пользу!

Подробнее: http://www.justlady.ru/articles-125222-buzina-chernaya-yagody-i-cvety-buziny-chernoy-lechebnye-svoystva-primenenie#ixzz3tLNZ8F4x

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться 2 Содержание

В последнее время на приусадебных участках и в садах можно видеть бузину. Кто-то сажает ее ради целебных ягод и соцветий, других восхищают ее декоративные качества. Между тем, в старину культура росла почти в каждом дворе, и крестьянам были хорошо известны совсем другие ее свойства.

Бузина в огороде: исторический экскурс

Род бузина насчитывает более двух десятков видов – и каждый из них хорош по-своему. В южных российских областях и на Украине обычно выращивали бузину черную. В регионах, расположенных севернее, чаще сажали на участке бузину красную: хоть ее плоды не являются съедобными, зато само растение приносит ощутимую пользу саду.

Так какую же пользу находили наши предки в обычном деревце?

  • листья, попавшие в землю, перепревают весьма быстро, и повышают ее питательность;
  • на даче бузина, посаженная поблизости с компостной ямой, способствует быстрейшему созреванию ценного удобрения;
  • компост с листьями бузины чрезвычайно полезен для рассады и домашних цветов;
  • поблизости от культуры не видно насекомых;
  • мыши стараются обходить насаждения бузины стороной;
  • догадливые дачники обустраивают туалет возле кустов бузины – это гарантирует отсутствие мух.

В вашей местности растет дикая бузина? Да 60% Нет 0% Не знаю 40% Проголосовало: 5

Аромат красной бузины многим не нравится, зато его терпеть не могут также вездесущие тараканы, досужие мыши, надоедливые мухи и прочие малоприятные «гости». В сельских избах по углам размещали пучки высушенных ветвей, ими же защищали от вредителей припасы в амбарах.

Читайте также:  Красивая газонная дорожка своими руками

Черная бузина в саду

Представитель семейства адоксовых представляет собой кустистое деревце высотой от полутора до четырех метров. Кора гладкая, серая. Многочисленные ветвистые побеги покрыты продолговатыми супротивными листьями, имеющими неприятный запах. У саженцев растения весьма хорошая приживаемость.

Поздней весной деревце бузины на огороде покрывается ароматными зонтичными соцветиями молочно-кремового цвета, с желтыми тычинками. Цветение продолжается примерно две недели, и завершается образованием ягод. Плоды черной бузины собирают в фазе полной спелости – к этому времени они приобретают выраженный черничный оттенок.

Они небольшие (вес одной менее грамма), округлой формы, сочные, вкусные, кисло-сладкие. С одного взрослого куста можно собрать до 2 кг ягод. Их успешно используют для приготовления джема, варенья, чая, настоя, киселя, мармелада, в алкогольной промышленности. Важно, что употреблять в пищу можно только ягоды от садовых культур – плоды их диких собратьев могут оказаться токсичными.

Полезные свойства

Для свежих ягод черной бузины характерен необычный привкус, исчезающий при технической переработке. В промышленности их сок применяют для придания насыщенного цвета вин и соков. Добавление душистых соцветий к бродящему суслу (в процессе приготовления вина) придает готовому продукту изысканный мускатный аромат. Также их используют при изготовлении шампанского, ликеров и коньяков.

Цветочные почки и сами цветки растения содержат дубильные вещества, валериановую кислоту и эфирное масло. Молодые побеги, очищенные от кожицы, употребляют в пищу в маринованном или вареном виде. Чтобы получить душистый лечебный чай, одну часть цветков бузины смешивают с тремя частями обычного чая.

Читайте также:  Какие горшки для каких цветов выбрать

Цветочный отвар в качестве припарок используют при артрите, ревматизме и подагре. Едва распустившиеся молодые листья культуры отваривают в меду – такое средство помогает при хронических запорах. Свежие ягоды полезны при невралгиях и ревматизме. Кисель из сухих плодов используется как слабительное.

Особенности посадки

Для посадки лучше использовать саженцы старше года– они отлично приживаются. Место для культуры должно быть хорошо освещенное, с суглинистым или дерновым грунтом. Кислая почва не подходит: при необходимости для ее раскисления используют доломитовую муку. Тяжелые почвы улучшают внесением торфа и песка.

Подготавливают небольшую посадочную яму – шириной и глубиной не более полуметра. Выкопанный грунт перемешивают с суперфосфатом, торфом и перепревшей органикой. В лунку вбивают колышек, к которому потом будет подвязываться деревце. Чтобы в дальнейшем культура не разрасталась во все стороны, по периметру ямы на расстоянии около полуметра вкапывают шифер.

  • В лунку наливают воду;
  • добавляют туда приготовленную почвенную смесь;
  • ставят саженец с расправленными корешками;
  • засыпают оставшейся землей, утрамбовывают;
  • производят полив.

Молодые насаждения нуждаются в защите от ярких солнечных лучей и регулярном поливе. Увлажнение рекомендуется проводить до четырех раз в неделю. Во второй половине дня желательно притенять растения от палящего солнца (например, с помощью капроновой сетки). Для защиты от тли и муравьев почву вокруг деревца и его нижние ветки обрабатывают гашеной известью.

Читайте также:  Цветы вокруг теплицы: что посадить, чтобы было красиво и удобно

Бузина – бурно ветвящаяся культура, нуждающаяся в формирующей обрезке. Раз в три года кусту необходима омолаживающая обрезка. Это мероприятие проводят осенью, в конце сезона, когда растение переходит в состояние покоя. Санитарно-декоративные процедуры рекомендуется выполнять дважды в год: поздней осенью и ранней весной.

  • Новинки
  • Лекарственные травы
    • Исландский мох
    • Калган
    • Лаванда
    • Лапчатка белая
    • Лимонник китайский
    • Одуванчик
    • Родиола розовая
    • Ягоды сушёные
    • Клевер красный
    • Копытень европейский
    • Омела белая
    • Синюха голубая
    • Женьшень корень
    • Дурнишник
    • Астрагал
    • Подорожник
    • Шиповник
    • Чистотел
    • Чабрец
    • Фасоли створки
    • Тмин черный
    • Сабельник
    • Копеечник (красный корень)
    • Красная щетка (родиола четырехлепестная)
    • Лопух
    • Малина
    • Облепиха
    • Боровая матка (ортилия однобокая)
    • Розмарин
    • Ягель цветы
  • Травяные сборы
    • Монастырские чаи
    • Сборы трав от аллергии
    • Антипаразитарные сборы трав
    • Антистрессовые сборы трав
    • Витаминные сборы трав
    • Грудные сборы трав
    • Диабетические сборы трав
    • Желудочные сборы трав
    • Желчегонные сборы трав
    • Очищающие сборы трав
    • Сборы трав для печени
    • Противоопухолевые сборы трав
    • Противоалкогольные сборы трав
    • Сборы трав для щитовидки (щитовидной железы)
    • Сборы трав для похудения
    • Сборы трав для сердца
    • Сбор отца Георгия
  • Лечебные грибы
    • Грибы весёлки
    • Гриб копринус
    • Грибы Линчжи
    • Грибы Рейши
    • Агарик бразильский гриб
    • Грибы Шиитаке
    • Герициум гребенчатый
    • Кордицепс
    • Грибы Лисички
    • Чага березовый гриб
    • Антродии камфорные
    • Трамета
    • Эноки
    • Трутовики
  • Травы и чаи нашего Крыма
  • Подушки травяные
  • Масла
    • Амарантовое масло
    • Масла арганы из Марокко
    • Масла растительные жирные
    • Масла эфирные
  • Крымское мыло и духи
  • Кремы, лечебные мази
    • Крем суфле Крымский
    • Крем-масло для тела
  • Мумиё, живица, каменное масло
  • Акулий жир
  • Животные жиры
    • Барсучие жиры
    • Медвежий жир
    • Норковый жир
    • Змеиный жир
    • Собачий жир
    • Сурковый жир
  • Бобровая струя
  • АСД
  • Средства гигиены (прокладки, зубные пасты итд)
    • Средства для волос
  • Пластыри Тяньхэ лечебные
  • Алтайские бальзамы на травах
  • Минеральные лечебные камни
  • Продукты пчеловодства
  • Свечи ректальные
  • Средства для потенции
  • Биологически активные добавки

  Будьте всегда в курсе! Узнавайте о скидках и акциях первым

Возврат к списку

3.151627197690

imageЦвет черной бузины сухой

» data-medium-file=»https://i1.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderflower-dry.jpg?fit=200%2C159&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderflower-dry.jpg?fit=300%2C239&ssl=1″ src=»https://i1.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderflower-dry.jpg?w=331&h=264&ssl=1″ data-original- data-original- title=»Цвет черной бузины сухой» alt=»Цвет черной бузины сухой» data-lazy-src=»https://i1.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderflower-dry.jpg?w=331&is-pending-load=1#038;h=264&ssl=1″ srcset=»data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ class=» jetpack-lazy-image»>Цвет черной бузины сухой Бузина черная, ягоды (Sambucus nigra) » data-medium-file=»https://i1.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderberry.jpg?fit=200%2C170&ssl=1″ data-large-file=»https://i1.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderberry.jpg?fit=350%2C296&ssl=1″ src=»https://i1.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderberry.jpg?w=161&h=136&ssl=1″ data-original- data-original- title=»Бузина черная, ягоды (Sambucus nigra)» alt=»Бузина черная, ягоды (Sambucus nigra)» data-lazy-src=»https://i1.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderberry.jpg?w=161&is-pending-load=1#038;h=136&ssl=1″ srcset=»data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ class=» jetpack-lazy-image»> Бузина черная, ягоды (Sambucus nigra) imageЯгоды черной бузины засушенные » data-medium-file=»https://i2.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderberry-dry.jpg?fit=200%2C154&ssl=1″ data-large-file=»https://i2.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderberry-dry.jpg?fit=300%2C231&ssl=1″ src=»https://i2.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderberry-dry.jpg?w=161&h=124&ssl=1″ data-original- data-original- title=»Ягоды черной бузины засушенные» alt=»Ягоды черной бузины засушенные» data-lazy-src=»https://i2.wp.com/countrysideliving.net/blog/wp-content/uploads/Elderberry-dry.jpg?w=161&is-pending-load=1#038;h=124&ssl=1″ srcset=»data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7″ class=» jetpack-lazy-image»> Ягоды черной бузины засушенные

Чай из цветов и ягод черной бузины

В домашних условиях можно заваривать чай (горячий напиток, настой) из черной бузины. Цвет и ягоды черной бузины заваривают как по отдельности, так и в смеси.

Чтобы сделать чай из свежего цвета черной бузины, берут 2-3 соцветия на чашку и заваривают горячей водой. Для чая из сухого цвета бузины берут 1 столовую ложку с верхом цвета на 1 стакан воды. Цвет бузины заваривают в чайнике или чашке, накрытой сверху, и дают напитку настояться в течение 5 минут. Я для этих целей использую стеклянный чайник/кофейник с фильтром – очень удобно! Чай из цвета бузины лучше пить горячим.

См. также: Как ферментировать травы для фито чая

Чтобы сделать чай из ягод черной бузины, берут 2 чайные ложки сухих ягод на 1 стакан кипятка. Ягоды заваривают так же, как и цвет, настаивают 5-10 минут и пьют чай горячим.

Бузина от простуды

Чай из ягод и/или цветов черной бузины рекомендуют начинать пить при самых первых признаках простуды. Во время простуды пьют 2-4 чашки чая из бузины в день в течение 2-5 дней. Внимание! Это рекомендация не для ежедневного употребления, а только во время простуды в течение 5-ти дней для быстрого облегчения симптомов заболевания!

Если употребление такого количества чая из бузины становится для вас проблемой из-за слабительных свойств растения, то вместо употребления внутрь можно полоскать горло чаем/настоем из бузины для облегчения насморка, кашля и больного горла.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий