Выращивание винограда: 115 фото и видео советы новичкам по выращиванию виноградников

Начинающие садоводы, решившиеся обзавестись собственным виноградником, должны не только понимать, как осуществлять правильный уход за виноградной лозой, но иметь некоторые знания в области биологии и строении винограда, с которым в дальнейшем предстоит работать. Виноград является вьющимся растением, которому требуется опора, обеспечивающая полноценное развитие. Укоренение осуществляется за счет того, что лоза стелется по поверхности почвы. Часть винограда, находящаяся над землей, растет довольно быстро, достигая огромных размеров. Если не контролировать рост, то виноградник разрастается хаотично и урожайность становится ниже. Только благодаря полноценному уходу можно добиться высокой урожайности и полноценного развития растения.

Виноградная лоза и ее строение

По своему строению лоза винограда напоминает дерево, так как у нее имеется корневище, ствол, крона. Подземный штамб – это черенок, посаженный в землю и из которого в дальнейшем вырастает куст. Части снизу и по бокам дают корни, а вот глазки, располагающиеся на поверхности, образуют крону. Через 3-4 года вырастает рукав, являющийся основной частью лозы. В процессе формирования таких рукавов может быть от 1 до 6.

Верхняя часть штамба – голова, как только ей исполняется 2 года, штамб принято считать старым. Так как плодоносят только зеленые побеги, которым не больше года, то необходимо своевременно удалять одревесневшие части.image

В голове располагаются почки, способствующие восстановлению в случае замерзания куста, либо когда процесс обрезки проводился достаточно усердно. Данные почки пробуждаются лишь в тот момент, когда это необходимо.

С обратной стороны листа находятся усики, при помощи которых лоза винограда крепится к опоре. Соцветия формируются в осеннее время. Стоит учитывать, что существуют три вида цветков:

  • женские – наблюдается сильное развитие пестиков;
  • мужские – сильно развитые тычинки;
  • обоеполые.

В случае, если куст женский, то необходимо рядом с ним посадить другой куст, являющийся мужским либо обоеполым.

Корневая система

Прорастать корень может из семечек либо из почек, находящихся на нижней части черешка. Именно развитие корня влияет на пышность и урожайность виноградной лозы. Именно поэтому рекомендуется подходить к укоренению отростка ответственно.imageКорневая система состоит из нескольких уровней. Первый уровень незначительный, так как на нем осуществляется передача питательных веществ к ветвям. На втором располагаются корни по бокам. Третий уровень считается самым основным, так как на нем сосредоточена вся нагрузка по поглощению питательных веществ.

Молодые побеги получают питательные вещества от старых корней, которые покрыты корой. Молодые побеги выступают связующим звеном между старой корневой системой и новыми корешками. На мелких корешках располагается множество ворсинок, благодаря которым из почвы забирается органика и минеральные вещества.

Развитие корней полностью зависит от почвы и содержащихся в ней питательных элементов. У нижней части, в самом лучшем случае, должно иметься порядка 5 либо 6 разветвлений.

Надземная часть виноградника

Выращивая виноградную лозу, стоит учитывать, что надземная часть состоит из ствола и рукава, на котором находятся побеги. В летнее время на однолетних побегах появляется листва, усики, соцветия, виноград.

Штамб (ствол)

У сформировавшегося виноградного ствола имеются узлы и междоузлия. У узлов имеются перегородки, которые можно различить по четырем сторонам:

  1. Брюшная.
  2. Спинная.
  3. Желобчатая.
  4. Плоская.

Выпуклость с брюшной стороны объясняется тем, что на ней лучше всего развиваются волокна, кора, сердцевина. Во время роста спинная часть вытягивается, а лоза тянется к брюшной стороне. Как только период роста заканчивается, лоза становится ровной.

Рукава и однолетние побеги

Для выращивания виноградника необходимо его подрезать. При посадке винограда формировать виноградную лозу можно при помощи обрезки старых ветвей. У нормального винограда в процессе роста появляется до 7 таких ветвей, если больше, то необходимо обрезать всю лозу.

Однолетним побегам свойственно образовываться из зимующих почек, покрытых корой зеленого цвета. Именно из таких побегов в дальнейшем появляется листва, цветы и плоды. Толстые ветки плодоносить не могут, они только забирают питательные вещества с соками, тем самым снижая уровень урожая. В летний период, при обрезке, такие ветви удаляют.

Листья и усики

В состав листа входят черешки, прилистники и пластины. Прилистникам свойственно в короткий промежуток времени опадать. Через черешок осуществляется поступление питательных элементов. Пластина листа достаточно большая, имеющая зеленый цвет. Из междоузлия появляются усики, напоминающие ветви. Именно благодаря им виноград может цепляться за опору, поддерживая массу куста.

Соцветия и плоды

Цветы у винограда зеленого цвета, выглядят неприметно. Венчик цветка по своему строению напоминает колпачок небольшого размера. Во время цветения они отпадают. Цветки могут быть: женскими, мужскими, обоеполыми. Опыление осуществляется в ветряную погоду. Появившиеся ягоды имеют зеленый цвет и небольшой размер. Постепенно они становятся больше и приобретают цвет.

Этапы развития виноградной лозы

При выращивании лозы необходимо понимать, какие этапы развития будут пройдены. Именно от этого полностью зависит подготовка виноградников к зимовке.

Движения сока

Формирование виноградного куста начинается с движения сока, приходится этот период на весну, когда температурный режим поднимается до 9 градусов тепла. В результате того, что выделение сока происходит интенсивно, то он начинает капать и может показаться, словно виноградники плачут. Обрезать ветки рекомендуется до того, как начнется движение сока.

Фаза роста

Как только движение соков завершено, начинается стадия роста, к этому времени температура держится в пределах 15 градусов тепла. Именно в это время требуется соблюдать правильный уход, так как ежедневно побеги увеличиваются до 10 сантиметров. Если этим пренебречь, то не стоит удивляться, почему не растет виноградник. Как только виноград достигает высоты в 30 сантиметров, его необходимо подвязать. В процессе роста кустам требуется подкормка.

Цветение

Цветение виноградников длится порядка 20 дней. За несколько недель до начала цветения рекомендуется вносить корневую подкормку. В процессе цветения необходимо контролировать численность соцветий. Слабые необходимо удалять. Так как оплодотворению порой мешает плохая погода, то проводить его необходимо самостоятельно – искусственным способом.

Рост и созревание плодов

Во время роста нет необходимости предпринимать какие-то действия по отношению к кустам винограда. Главное, что требуется – следить за плодами, своевременно удалять паразитов и выявлять болезни у урожая. Как только гроздья налились, проводится чеканка побегов, удаление пасынков. Благодаря такой процедуре можно увеличить урожайность.

Листопад и период покоя

После уборки урожая листва желтеет и опадает. Именно в этот момент виноград перестает расти, сок прекращает движение. Если лоза начинает засыхать, то необходимо знать, что делать в таких случаях. После того, как листва полностью опала, а температура достигла нулевой отметки, необходимо осуществлять обрезку, заготавливать саженцы. Период покоя продолжатся с поздней осени и до начала весны.

Несомненно, чтобы получить хороший урожай, необходимо постоянно ухаживать за виноградниками. Так же не стоит забывать, что к зимовке растения должны подготавливаться по всем правилам, характерные конкретным сортам.

Как удивительно преображает садовый или дачный участок вертикальное озеленение. Оно придает окружающей природе необыкновенный объем и трехмерность измерения.

Для вертикального озеленения ландшафтные архитекторы, как правило, используют лианы и ампельные культуры.

Одна из самых красивых и необычных по цвету, размеру и форме листьев лиана – декоративный виноград.

С его помощью можно оттенить и задекорировать беседки, перголы, заборы, веранды. Он прекрасно смотрится на арках в виде туннелей или входа в зону отдыха.

Декоративный виноград поможет скрыть старые сараи и другие неприглядные постройки, вдохнет жизнь в вертикальные каменные стенки.

Существует более 50 видов и сортов декоративного винограда. Большинство из них – вечнозеленые и в естественном виде произрастает в тропическом и субтропическом климате.

Однако есть несколько очень морозостойких видов, прекрасно растущих в северных регионах нашей страны и спокойно переносящих зимние понижения температур до – 45 градусов.

К тому же этот виноград очень неприхотливый и не требует регулярного, тщательного ухода.

Об истории появления винограда, о полезных свойствах его плодов, листьев и других частях растения, о посадке и уходе за этой культурой мы подробно рассказывали в наших опубликованных статьях:

«Как вырастить северный виноград на своем участке»;

«Как укрыть виноград»;

«Уход за морозостойким виноградом в августе».

Но в этих статьях речь в основном шла о плодовом винограде, который требует намного более тщательного ухода, даже его неукрывные сорта.

Однако общая агротехника и столового, и декоративного винограда очень схожа, поэтому мы не будем подробно останавливаться на этих моментах.

В этой статье мы расскажем вам о морозостойком декоративном винограде, о некоторых особенностях посадки и ухода за ним, а также представим вам лучшие сорта из нашей уникальной коллекции.

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ ДЕКОРАТИВНОГО ВИНОГРАДА

Декоративный виноград – это листопадная лиана с трех- или пятилопастными листьями, нежными цветками, собранными в метелки и испускающими дивный аромат. Ягоды декоративного винограда мелкие, но, как правило, съедобные.

В длину декоративный виноград может достигать 30 м, поэтому ему обязательно нужна опора или искусственно сделанная шпалера.

Причем ей можно придавать любые формы, заставляя лиану то подниматься вверх, то опускаться вниз, таким образом создавая самые причудливые формы вертикального озеленения.

Молодая лиана растет очень быстро, прибавляя до 3,5 – 4 м в год. С помощью усиков или присосок она надежно крепиться к опоре и поэтому не боится сильного ветра и любых механических воздействий.

Размер листьев у декоративного винограда варьируется от 5 до 30 см. Окрас может быть самым необычным (одно-, двух- и многоцветным) причем в течение сезона он, как правило, несколько раз меняется.

Для северных регионов мы рекомендуем три вида декоративного винограда: Амурский, триостренный Вича и японский Куанье. Они не боятся сильных морозов и очень нетребовательны к уходу.

Виноград Амурский – самый морозостойкий (выдерживает зимние морозы до – 43 градусов). На зиму взрослые лианы можно не снимать с опор: он прекрасно перезимует и практически не подмерзнет.

Кстати именно у этого декоративного вида еще и очень вкусные плоды. Правда они довольно мелкие – зато сладкие и ароматные.

Виноград триостренныйеще называют плющевидным. Его не очень крупные листья, по форме напоминающие листья плюща, образуют сплошную зеленую стену.

Причем этот виноград обладает удивительными присосками, содержащими клейкое вещество и способными с их помощью прикрепиться даже к бетонной стене или деревянной арке.

Виноград японский , пожалуй, самый красивый из этих трех видов. Его огромные (до 30 см в длину) листья весной – нежно-розовые, к середине лета зеленеют, а в конце августа приобретают разноцветную окраску – от ярко золотисто-оранжевой до вишнево-пурпурной.

Такое удивительное зрелище заставляет прохожих останавливаться, чтобы полюбоваться на эту неземную красоту.

В отличии от плодового, декоративный виноград редко болеет и практически не поражается характерными «виноградными» болезнями.

Декоративный виноград – долгожитель. Он может расти на одном месте более 60 лет не теряя своей изумительной декоративности.

НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА ДЕКОРАТИВНЫМ ВИНОГРАДОМ

Где сажать. Так же, как и столовый, декоративный виноград очень любит солнце, и «боится» сквозняков.

Он будет плохо расти даже в частичном затенение, поэтому место для него вы все же выбирайте на хорошо освещенном участке – у южных стен дома, веранды или беседки, забора и любых других сооружений.

Не переносит декоративный виноград и близкого залегания уровня грунтовых вод. Если ваш участок расположен в низине – подготовьте для него высокую грядку (высотой не менее 50 см).

Почвы. Винограду нужны легкие, рыхлые, хорошо водо- и воздухопроницаемые, богатые органикой, с нейтральной или слабощелочной реакцией среды.

На тяжелых и кислых землях декоративный виноград расти не будет. На такой необходимо предварительно провести раскисление доломитовой мукой или толченым мелом (из расчета 2 кг на 5 кв. м).

Особенности посадки. Посадочные ямы под декоративный виноград копайте глубиной и диаметром 65 см. Весь естественный грунт выньте, отложив в сторону верхний плодородный слой.

На дно уложите дренаж слоем 10 – 12 см – лучше всего из известкового щебня, который сегодня во многие регионы России привозят из южных регионов страны.

Ямы заполните искусственно приготовленной смесью, составив ее из верхнего плодородного слоя, листовой земли, перепревшего навоза или компоста и мелкого речного песка в равных количествах.

Добавьте в каждую яму половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки суперфосфата, 1,5 ст. ложки сернокислого калия и стакан доломитовой муки.

Корневую шейку обязательно заглубите на 20 – 25 см. Сажайте виноград с небольшим наклоном в ту сторону, где расположена опора.

Если сажаете декоративный виноград возле строений с покатой крышей, откуда постоянно будет стекать дождевая или талая вода, то отступите от нее 1,5 – 1,8 м, иначе виноград погибнет от постоянного вымокания.

После посадки утрамбуйте землю вокруг растений и хорошо полейте их теплой водой из расчета 2 лейки под каждое. После этого всю землю под декоративным виноградом замульчируйте соломой слоем 5 см.

Обрезка. Основная обрезка для декоративного винограда – санитарная (удаление сухих, подмерзших, старых и сильно загущающих отводков).

На зиму всю площадь посадок замульчируйте сухими листьями слоем 50 см и сверху уложите один слой елового лапника «иголками вверх», чтобы до вкусной виноградной лозы не добрались грызуны.

ДЕКОРАТИВНЫЙ ВИНОГРАД: ЛУЧШИЕ СОРТА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Теперь, когда мы рассказали вам, как просто вырастить декоративный виноград, представляем его самые эффектные, морозостойкие и неприхотливые сорта, которые так любят использовать отечественные и зарубежные дизайнеры:

Виноград АМУРСКИЙ, виноград триостренный ВИЧА, виноград КУАНЬЕ.

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «ВЕСНА 2021».

А заказать их на весну вы можете уже сегодня!

Поделитесь знаниями:

12 22 17 —>

Изгородь из девичьего винограда

Популярные виды

Девичий виноград (Parhenocissus) объединяет 10 видов, распространенных в природе Северной Америки и Восточной Азии. В садах чаще всего выращивают 3 вида. Это крупные многолетние лианы. К опоре они крепятся усиками или овальными «присосками».

Девичий виноград пятилисточковый (виргинский) (Parthenocissus quinquefolia)

Девичий виноград пятилисточковый

Лиана родом из влажных лесов Северной Америки. В первые годы развивается медленно, затем растет быстрее. Молодые побеги имеют красноватую окраску и могут отрастать до 15–20 м.

Листья пальчатые, состоят из 3–5 яйцевидных листочков с пильчатыми краями и заостренной верхушкой. Осенью они меняют зеленую окраску. На солнце становятся ярко-красными, в полутени – желтыми.

Растение цветет в начале лета в течение 2-х недель. Мелкие зеленоватые цветки собраны в соцветия-метелки. Темно-синие плоды созревают к концу лета. В пищу они непригодны из-за высокой концентрации щавелевой кислоты.

У этого вида много достоинств: он зимостоек, нетребователен к почве и освещенности, легко размножается семенами, а черенки укореняются в 100% случаев.

Востребован в вертикальном озеленении. Наиболее декоративны садовые формы:

  • Энгельмани с мелкой листвой;
  • волосистая с нежным и мягким пушком на молодых побегах и нижней стороне листьев;
  • стенная, способная, благодаря многочисленным разветвлениям с присосками, покрывать большие площади, в том числе гладкие и отвесные поверхности;
  • Сант-Паули с опушенными побегами, разветвленными усиками и длинными соцветиями.

Девичий виноград прикрепленный (Parthenocissus inserta)

Девичий виноград прикрепленный

Быстрорастущее вьющееся растение с побегами длиной 3 м, в природе этот вид достигает 20–30 м.

Внешне он похож на девичий виноград пятилисточковый. Но в отличие от него побеги к опоре крепятся усиками, а не с помощью липких присосок. Зеленые побеги с возрастом покрываются сероватой корой.

Листья в длину достигают 5–12 см. Они состоят из 3–5-ти блестящих листочков овальной формы с острым концом. Сверху они темно-зеленые, снизу – светло-зеленые. Осенью листья становятся темно-красными. Метельчатое соцветие состоит из 10–75 мелких цветков.

Девичий виноград триостренный (плющелистный) (Parthenocissus tricuspidata)

Девичий виноград триостренный

Лиана длиной 15–20 м родом с Дальнего Востока. Имеет крупные листья длиной 10–20 см разнообразной формы: сердцевидной, треугольной, трехлопастной. Весной листья ярко-красного цвета, летом они темно-зеленые с глянцем, а осенью меняют окраску на пурпурную и желтую.

На побегах растет множество усиков с присосками. Цветки у растения мелкие и невзрачные. Этот вид ценится за способность разрастаться в плотный, плоский и прочный зеленый ковер. Особенно красиво это выглядит осенью, когда заросли винограда становятся ярко-оранжевыми или пурпурными.

Распространенные садовые формы:

  • пурпурная с темно-красными листьями в течение лета;
  • Вича с мелкими листьями;
  • золотистая с зелеными листьями и желтыми пятнами на них.

Выбор места и почвы для посадки

Девичий виноград – неприхотливое и выносливое растение. Культура может расти как на хорошо освещенных участках, так и в полутени или в густой тени. Но все же, для него предпочтительнее места, которые несколько часов в день находятся под солнцем.

Здесь виноград растет быстрее, листья у него крупные и окраска их летом – ярко-зеленая, а осенью становится красной, темно-бордовой, золотисто-оранжевой. В тенистом месте, с северной стороны растение весь сезон до самых морозов может оставаться зеленым, не сменяя наряд на яркий багрянец.

К почве девичий виноград нетребователен. Может расти на неплодородной и уплотненной земле. Отсутствие питательных веществ и недостатки в структуре почвы устраняют при посадке.

Посадка в открытый грунт

Сажают девичий виноград весной или осенью. Почву перед посадкой хорошо перекапывают и готовят большие ямы глубиной и шириной 50–60 см. Если высаживают несколько растений, то расстояние между ними должно быть не менее 1 м. Такой же интервал соблюдают при размещении саженцев вблизи от построек, опор, деревьев.

Землю из ям вынимают, смешивают с перегноем, песком, листовой землей. На дне устраивают дренаж толщиной 15–20 см из кусков битого красного кирпича, щебня. Подготовленную почву засыпают в яму, заполняя ее не полностью. Саженец ставят по центру ямы и засыпают оставшейся землей.

Корневую шейку винограда не заглубляют. Она должна быть вровень с землей и не приподниматься над ней. После посадки саженцы обильно поливают – под каждое растение 10–15 л воды.

Девичий виноград используют не только для вертикального озеленения, его можно вырастить как почвопокровное растение. На каменистых склонах, в тени или на сухих открытых участках он способен быстро разрастаться в зеленые подушки. Для этого растения высаживают с меньшим интервалом – на расстоянии 40–50 см друг от друга и в каждой ямке размещают 2–3 саженца.

Уход

Полив

Девичий виноград поливают умеренно, в сезон с достаточным количеством осадков – 3–4 раза. Норма воды –8–10 л под каждую лиану.

В жаркое и сухое лето необходимо поливать больше и чаще. При длительной засухе без полива рост побегов останавливается. В такую погоду для каждого растения потребуется до 20 л воды. Поливают виноград утром или вечером.

Подкормки

Полив девичьего винограда сокращают, а подкормки исключают полностью, если не стоит задача вырастить эффектное растение с максимальной высотой и объемом.

В ином случае, виноград, подкармливают 2 раза за сезон. Первую подкормку – азотными удобрениями делают весной или в начале лета. Используют нитроаммофоску – 40–50 г на 1 кв. м, селитру – 20–25 г на 1 кв. м или водный раствор мочевины. Для повторной подкормки – через 1–2 месяца применяют азотное или полное комплексное удобрение.

Помимо полива и подкормок, регулярно удаляют сорняки вокруг кустов, и минимум 1 раз за сезон рыхлят почву, чтобы улучшить воздухообмен в уплотненной земле.

Обрезка и подвязка

Обрезкой контролируют рост и декоративность винограда. В Средней полосе растение в течение года может дать прирост в 1–3 м. Сухие и поврежденные побеги удаляют, разросшиеся – укорачивают. Достаточно 2 раза в год обрезать растение, чтобы сдержать его разрастание за пределы опоры.

Для девичьего винограда нужна крепкая опора. Ее устанавливают сразу после посадки. Для растения подойдут разные виды опор: деревянные и металлические решетки, шпалеры, арки, перголы. Решетки из пластиковой или металлической сетки использовать нежелательно. Они слишком легкие для девичьего винограда. Со временем, разрастаясь, он деформирует такую опору.

Красиво смотрятся увитые виноградом стволы деревьев и постройки: стены домов, заборов, беседок.

Укрытие на зиму

В Средней полосе без укрытия зимует только девичий виноград пятилисточковый, ему не страшны низкие температуры. Девичий виноград прикрепленный и триостренный могут подмерзать. Их снимают с опоры и прикрывают сухими листьями, лапником.

Также, с возрастом корневище у растения поднимается из почвы к поверхности и оголяется. Слой новой земли вокруг лианы и окучивание решит эту проблему.

Размножение

Плоды девичьего винограда пятилисточкового

Основные способы размножения – семенами, черенками, отводками.

Семенами

Семена девичьего винограда сохраняют всхожесть в течение 1 года. Перед посадкой посадочный материал обязательно стратифицируют. Семена прикапывают осенью (стратификация пройдет зимой в естественных условиях) или обрабатывают холодом в домашних условиях.

Для этого их помещают в небольшую емкость с влажным песком на глубину 2 см. Емкость накрывают пленкой и ставят в холодное место (холодильник, подвал) на 1,5–2 месяца. После стратификации проводят посев.

Чтобы получить гарантированные всходы, семена вначале проращивают. Их кладут во влажную ткань и ставят в теплое место с температурой 20–25°C. Каждые 2–3 дня проверяют на наличие плесени, признаков гнили и увлажняют. Проклюнувшиеся семена раскладывают в ящики с грунтом на глубину 1 см. За появившимися всходами ухаживают как за обычной рассадой.

В сад растения высаживают, когда минует угроза ночных заморозков. Первый год их доращивают на общей грядке, а в следующем сезоне пересаживают в ямы на постоянное место.

Черенками

Черенкуют девичий виноград весной или осенью. Нарезают зеленые побеги длиной 20–25 см и толщиной не менее 0,5 см. Нижние 2–3 листа с черешками удаляют.

Побеги сажают в емкости, заполненные смесью из песка и земли в равных частях. Черенки умеренно поливают и ставят в светлое место, но не под прямые солнечные лучи. В течение 2-х месяцев на побегах из пазух начнут расти пасынки. Это значит, что укоренение произошло, и черенки можно рассаживать.

Отводками

Этот способ используют, если на участке уже есть взрослая лиана. Весной несколько побегов, растущих низко от земли, укладывают в бороздки глубиной 4–5 см, пришпиливают и присыпают землей, оставляя верхушку над почвой.

Отводки поливают при подсыхании почвы, чтобы стимулировать корнеобразование. На следующий год молоденькие растения вместе с корнями отделяют от материнского куста и пересаживают на новое место.

Борьба с вредителями и болезнями

Девичий виноград почти не повреждается вредителями и грибками. В редких случаях на нем может поселиться тля. Без использования химических средств от вредителей избавляются, опрыскивая кусты травяными настоями или смывая струей холодной воды.

В саду девичий виноград сочетается с хвойными растениями, клематисами и плетистыми розами. Он дарит не только красоту. Растение улучшает микроклимат на участке – защищает от шума и пыли. В жару подарит прохладу, а в дожди спасет дом от холода и сырости.

Подробнее об уходе за девичьим виноградом вы узнаете из видео.

Виноград (лат.Vitis) – это одна из самых полезных и вкусных ягод семейства Виноградовые (лат. Vitaceae). Его целебные и пищевые ценности хорошо знакомы каждому.

В состав плодов входит лёгкие сахара, такие как фруктоза и глюкоза. Также включают в себя лимонную, винную, щавелевую и яблочную кислоты, ещё содержат химические элементы (йод, натрий, алюминий, бор), и витамины С, В и А.

Богатое содержание столь полезными веществами, создаёт тот сладостный и божественный привкус как свежих, так и сушеных (изюм) гроздей, вин, компотов, соков.

История божественной ягоды

Такая чудесная ягода как виноград, является первым культивированным растением. Впервые его начали выращивать пятью веками до н.э. в Египте. В современном мире нет континента, на котором не растёт данная гроздь.

Первыми кто завёз виноградным побег в Крым, были греки-мореплаватели. О. Пушкин часто описывал в своих произведениях красоту виноградного Крыма.

Виноградарство как таково появилось в Закавказье, а также Средней Азии. Потом виноградный побег попал в Молдавию преодолев Балканы.

Описание винограда

Виноград является представителем семейства Виноградовые. Стебли являют собой лозы. Из семян в первый год вырастает маленький побег (лоза).

На следующий год из почек саженца винограда вырастают уже отлично развитые стебли, а ещё на последующий — почки предоставляют более крепкие ростки.

Цветы образуют соцветие метёлка белого цвета. Плоды представление яйцевидными ягодами, что формируют гроздь. Окрас может быть разнообразным от зелёного и желтого до тёмно-фиолетового.

Особенности посадки и ухода

Виноград – растение, что любит тепло и свет, отлично растёт в безветренных местах (сады, долины, укрытые от ветра нагорьем, каменной возвышенностью).

Тёмным видам винограда для продуктивного роста необходим более тёплый климат, чем светлым типам. Поэтому в областях с нежарким климатом лучше всего выращивать светлые сорта.

Для посадки винограда подходят все типы грунта, кроме болотистых мест и переувлажнённой почвы, так как на такой земле виноград не даст желанных плодов.

Выбор посадочного места. Если ваш грунт переувлажнён, обязательно сделайте систему водоотвода.

Место посадки готовят за две недели многоярусным перекапыванием. К тому же если выбранный участок имеет повышенную кислотность (pH<7), вносят известь в соотношении 200 г на 1м2 . Если грунт не плодовитый, то его подпитывают минеральными удобрениями и перегноем с расчётом 1 тачка на 2-3 м2 . <p>

Чтобы виноград активно рос, необходимо ему создать опорную систему. Она представляет собой воткнутые в землю на глубину полуметра деревянные брусья (2м). На них натягивают железную проволоку по которой будут расти виноградные лозы. Если место посадки находится возле стены, то расстояние между проволокой должно становить 30 см.

Высадка винограда. На юге виноградная посадка начинается с октября по март – апрель. Для менее тёплых областей подходящее время – ранняя весна, до того, как начнут распускаться почки. Черенки садят, когда температура земли в ямке будет составлять порядка 10 °С.

Если посадка производится возле изгороди или стены, то расстояние между саженцами должна быть приблизительно 1-1,5 метра и дистанцией пол метра от стены.

  • Базилик — как посадить, вырастить, правила полива + 59 фото
  • Кукуруза — характеристика, виды и места произрастания, уход + 76 фото
  • Клюква — описание, выращивание, уход, размножение и свойства + 81 фото

Подпитка и увлажнение почвы. Земля для винограда, перед его посадкой должна быть «подкормлена» удобрениями. Рано на весне место под посадку покрывают толстым слоем перегноя (3см).

Чтобы побеги не страдали от недостатка в грунте магния, стоит распылять смесь сернокислого магния (200 г) с 9-10 л воды. Стебли, что растут возле ограды, нуждаются в постоянном увлажнении, но не переусердствуйте.

Разновидность сортов

На данный момент зафиксировано до 600-700 видов этой ягоды. Наука, что занимается исследованием сортов, гибридов, видовой разновидностью называется ампелографией.

В настоящее время сорта делят на 3 группы:

  • Американская.
  • Восточноазиатская.
  • Европейско-западноазиатская.

К последней группе относится лишь Красный виноград (Vitis vinifera), который включает все сорта винограда, выращиваемые для получение отборных ягод. Обладают отличным плодоношением, ягоды вырастаю хорошего качества. Но они очень страдают от заморозков и болезней.

  • Крыжовник — подборка лучших фото самого полезного растения
  • Перец — требования к грунту и срокам при посадке + 69 фото
  • Тыква — уход, болезни, сбор и основные сорта + 98 фото

Мало изученная восточноазиатская группа насчитывает до 45 видов виноградов. Из-за худшего качества гроздей их практически не употребляют в практическом значении.

Морозостойкий вид – амурский, используют для создания устойчивых к заморозкам сортов. Отличительной чертой есть их стойкость к болезням разного вида (грибковые заболевания, филлоксерой). Способны к межвидовой гибридизации, так как растения двудомные.

Заболевания винограда

Тепличный виноград часто страдает от болезней, чем тот, что растёт на свежем воздухе. Виноград, посаженный в открытую почву, страдает от таких болячек, как мильдью и оидиум.

Если вы заметили эти болезни на ранних стадиях, то распилить раствор коллоидной серы.

Распространённые заболевания винограда:

Грибковые: серая, черная, белая и корневая гниль, церкоспориоз, антракноз, эска, меланоз.

  • Баклажаны — особенности выращивания и правила ухода + 78 фото
  • Крапива двудомная — лечебные свойства, эффекты и применение + 74 фото
  • Пшеница — разновидности, места для выращивания и полезные свойства + 78 фото

Бактериальные: Рак.

Вирусные: короткоузлие, хлороз.

Фллоксера (вызывает насекомое).

Фото винограда

Вы ещё сомневаетесь, стоит ли посадить в саду девичий виноград? Отбросьте прочь все сомнения и приступайте к делу! Нет более простой в выращивании и уходе лианы для украшения участка. С помощью девичьего винограда вы можете превратить сарай в сказочный дворец, перголу – в таинственный шатёр, а забор из сетки-рабицы в непроглядную стену. Мы вам расскажем, как размножается это растение в открытом грунте, поможем с выбором сорта для посадки. Статья проиллюстрирована красочными фото.

Описание растения: сорта и разновидности

Ботаническое имя – Parthenocissus, в переводе «девственный плющ», принадлежит к семейству виноградовые, имеет второе название — «девичий виноград».

Девичий виноград часто применяют для декорирования территории приусадебного участка

Род Parthenocissusсостоит из 19 видов. У нас выращивают в открытом грунте два вида девичьего винограда:

  • Пятилисточковый (Parthenocissusguinguefolia);
  • Триостренный (Parthenocissustricuspidata).
Девичий виноград пятилисточковый

Пятилисточковый девственный плющ — это лиана с пятью пальчатосложнными листьями. Листья овальной формы, заостренные. Для роста необходима опора, к которой лиана крепится с помощью имеющихся на побегах усиков. При нормальном развитии побеги достигают длины более 18 метров. Цветёт летом. Плоды несъедобные. Осенью зелёная листва становится красной. Предпочитает расти на солнечных местах. Очень морозоустойчив.

Триостренный девичий виноград – это лиана с тремя пальчатосложнными листьями. На концах побегов — до 10 усиков, которыми растение прикрепляется к опоре. Усики имеют присоски, так что вы скорее поломаете побег, чем сможете оторвать его от опоры. Побеги вырастают до 10 метров. Менее морозоустойчив, чем пятилисточковый.

Сорт Виче

Сорта девичьего винограда:

  1. Генри – хорош для квартирного размножения. Высаживается в довольно глубокие контейнеры. Подходит для бонсай.
  2. Прикреплённый – выращивают как комнатное растение.
  3. Энельмана – у него мелкие, плотно сидящие между собой листики. Очень быстро растёт.
  4. Волосистый – листья опушены снизу, как и молодые побеги. Зимует плохо.
  5. Виче – очень популярный сорт триостренного винограда.

Посадка растения

Девичий виноград не требует особо плодородной почвы и не любит сухую и истощённую, выносит незначительное засоление грунта. К освещению он нетребователен. Хорошо себя чувствует на солнце и в тени. Но всё же имейте в виду, что посадка в тени повлияет на окраску его листвы осенью – она останется зелёной до самых морозов и не окрасится в прекрасный бордовый или жёлтый цвет, а также лиана может не зацвести и не образовать живописных гроздей с тёмными ягодами.

Время посадки значения не имеет, лиана одинаково хорошо приживается и весной и осенью. По словам садоводов, достаточно только посадить и полить, а дальше виноград уже растёт самостоятельно – только успевай обрезать лишний прирост.

Девичий виноград отлично растет без постоянного ухода

За неделю до посадки на постоянное место нужно подготовить и окультурить почву. Удалить сорняки и выкопать яму для посадки размером 50 х 60 см. Вынутую землю смешать с ведром компоста и ведром песка. На дно ямы нужно насыпать литровую банку золы или 300-400 г двойного суперфосфата. Обустроить дренаж: на дно помещают щебень, битый кирпич, керамзит (что есть под рукой), поверх — дощечки или кусочки шифера, чтобы дренаж быстро не заплыл землёй. Всыпать часть вынутого грунта. Далее расправить корни саженца и досыпать оставшийся грунт. Сформировать поливную лунку и замульчировать. Расстояние между саженцами рекомендуется не менее 1 м. После посадки обязательно хорошо полейте.

Если вы планируете вырастить многолетний почвопокровный ковёр из девичьего винограда на большой площади, то растения нужно сажать через 0,6 м, а в каждую лунку посадить 2-4 шт.

Заранее распланируйте площадь под выращивание девичьего винограда

Пока лиана маленькая установите опору или подвяжите, чтобы направить растение в нужном направлении. Взрослому растению требуется серьёзная опора, так лиана высаживается в открытый грунт на долгие годы, то позаботьтесь об этом заранее.

Важно. При посадке девичьего винограда не заглубляйте корневую шейку – она должна располагаться на уровне грунта.

Уход за девичьим виноградом

Девичий виноград очень неприхотливая древовидная лиана, в условиях открытого грунта уход за ней довольно прост, достаточно только регулярно и вовремя проводить санитарную обрезку плетей и поливать в сильную засуху. Без обрезки это прекрасное растение способно превратиться в безобразные заросли.

Самое важное — вовремя проводить формировку культуры

Укрывать на зиму растение не нужно, так как в наших широтах преобладают морозоустойчивые сорта, но даже если плети подмёрзнут, то нет ничего страшного — из почек замещения выйдут новые молодые побеги. Достаточно только обрезать плети до здоровой древесины.

Первые несколько лет лиана активно наращивает корневую массу, в этот период требуется подкормка удобрениями дважды за период вегетации. Также нужно подвязать молодое растение, в дальнейшем оно само найдёт опору, цепляясь усиками и воздушными корнями за любые шероховатости на поверхности.

Окрепший девственный плющ даст годовой прирост в несколько метров. Чтобы лиана не опутала весь участок, давайте разберёмся, как же проводить формировку.

Для девичьего винограда обязательно нужна опора
  1. Растущие молодые побеги нужно направлять по опоре, таким образом, формируем скелет растения.
  2. Те побеги, которые растут не туда, куда вам надо не бойтесь удалять сразу. Это не повредит лиане.
  3. После сформирования скелета, проводится только санитарная обрезка весной и сдерживающая обрезка летом. Удаляются все слабые, повреждённые побеги, а также те, которые загущают растение или придают неряшливый вид.

Совет. При обрезке побегов оставляйте не более 5 мм над почкой, тогда вы избавите себя от торчащих обрубков плетей, что  выглядит некрасиво.

Удобрение и подкормка винограда

В первые три года активно развивается корневая система растения. В начале лета или весной нужно подкормить девственный плющ нитроаммофоской – 40-50 г, или любым другим универсальным комплексным удобрением. В дальнейшем растение в подкормке не нуждается.

Размножение растения

Есть несколько способов размножения девичьего винограда в открытом грунте, выберите наиболее подходящий для вас.

Размножение девичьего винограда отводками

Отводками. Весной выберите плеть с почками и прикопайте в нескольких местах на глубину 5 см, предварительно пришпильте к земле в этих местах проволокой или шпилькой. Конец плети не прикапывается. Хорошо поливайте. К осени получите несколько готовых выращенных саженцев.

Черенками.Черенкование производят весной или осенью. Выберите 3-4 летнюю плеть толщиной с карандаш и нарежьте на кусочки с 4-5 зелёными почками. Оборвите все листики.Посадите так, чтоб на поверхности оставались две почки. Чтобы черенок быстрее дал корни слегка процарапайте ту часть, которую прикопаете.

Совет. Если черенок высаживается на солнечном месте, то нужно притенить его до образования первого побега, и регулярно поливать для хорошей приживаемости.

Черенки девичьего винограда очень легко приживаются

Семенами. Это довольно хлопотный способ. Спелые плоды должны сгнить, после чего из них нужно аккуратно вынуть семена. Весной, перед посадкой, их нужно стратифицировать для лучшей всхожести. Для этого семена сначала замачивают на несколько часов в холодной воде, затем помещают во влажный песок и ставят в холодильник на месяц.

Корневыми отпрысками. Пожалуй, это самый простой способ размножения девственного плюща. Там, где лиана соприкасается с почвой, образуются корни, которые легко укореняется. Вам нужно лишь посадить их на постоянное место, при этом не заглубляя корневую шейку.

Болезни и вредители

Болезни и вредители обходят эту лиану стороной, так что сюрпризов с этой стороны ждать не стоит, а значит, у вас не будет лишних хлопот.

Скорее всего, защищать девичий виноград от вредителей не будет необходимости

Очень редко бывает, что на молодых побегах поселяется тля, особого вреда она не приносит. Достаточно смыть её водой из шланга или опрыскать раствором хозяйственного мыла с добавлением спирта. Если не поможет народное средство, используйте биопрепарат «Фитоверм» или инсектицид «Фуфанон» согласно инструкции.

Девичий виноград в сочетании с другими растениями

С девичьим виноградом в ландшафтном дизайне хорошо сочетаются другие лианы. Клематис, по отзывам садоводов, при таком соседстве растёт даже лучше, ведь девственный плющ защищает корни клематиса и основание стеблей от солнца.

Хорошо комбинировать девичий виноград с хмелем, если зелёные листья обычного хмеля кажутся слишком скучными, посадите растение сорта «Aureus» с жёлто-зелёными листьями. Зелёные декоративные листья девичьего винограда выгодно подчеркнут цветки плетущейся розы и станут опорой для неё.

Девичий виноград, украшающий беседку

На фоне оплетённого лианой забора хорошо смотрятся хвойники: ель, можжевельник и туя, если в эту композицию добавить дерен и барбарис, то хвойные визуально утратят свою тяжеловесность. Когда девичий виноград сбросит листья, хвойная группа выйдет солистом на передний план.

Девичий виноград в ландшафтном дизайне

Девичий виноград удивительно пластичное растение с сильными и гибкими побегами. В ландшафтном дизайне девичий виноград чаще всего используют для вертикального озеленения стен различных зданий и сооружений: это беседки, заборы, стены хозяйственных построек, подпорные стенки. Сочетают с другими растениями.

Девственный плющ легко размножается и быстро растёт: за 2-3 года способен полностью задрапировать 2-х этажное здание. При этом посадка занимает очень малую площадь, что немаловажно.

Девичий виноград способен создать тень в беседке или замаскировать некрасивый забор

Из него можно создать ширму для зонирования участка, замаскировать неприглядные строения и участки: септики и компостные кучи, скрыть забор из сетки-рабицы от взглядов любопытных соседей, а сухое дерево превратить в причудливое сооружение.

Сад, в котором есть девичий виноград, визуально всегда смотрится богаче: летом это зелёные вертикальные плоскости, а осенью яркие жёлтые и красные поверхности, которые привносят ощущение уюта в ландшафт и романтическое настроение.

С легкостью девичий виноград может затянуть все здание

Поскольку это листопадное растение, то с осени и до весны его плети остаются голыми, и это не всегда выглядит привлекательно. Зато на первый план выходят строгие линии конструкций заборов, решёток, беседок и пергол, а лианы лежат сверху, как ковры.

Эта лиана используется в ландшафтном дизайне как прекрасное многолетнее почвопокровное растение в естественных садах. Помимо декора есть ещё плюсы: регулирует влажность на участке, защищает от ветра и солнца, задерживает пыль, понижает шум, у увитого девственным плющом жилого дома стены летом не перегреваются, а осенью и зимой хорошо проветриваются, когда опадает листва.

О девичьем винограде: видео

Девичий виноград: фото

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий