Ежевика Натчез: описание бесшипного сорта, посадка и уход за кустарником

Ботаническое описание

Невысокий кустарник, обычно 50-70 см. окультуренные формы могут быть до 1,5 метра высотой. Растение многолетнее, но на практике побег живёт всего два года. Первый год он травянистый, с шипами, больше похожими на пух.

Плодоношение наступает только на второй год, когда побег одревесневеет, а шипы станут жёсткими и колючими. После плодоношения побег отмирает. В диком состоянии кусты с мёртвыми и живыми побегами разных лет настолько переплетаются, что образуют непроходимые заросли.

Цветки двуполые, пятичленные, имеют крупные размеры (2-3 см) и одинаковые по размеру и количеству тычинки и пестики.

Плод сложная, похожая на малину, костянка, сочный, хотя вкус менее выраженный, чем у дикой или садовой малины. От плодоножки не отделяется даже в спелом виде.

Основное цветение с мая по август, после августа – единичное и нерегулярное. Плодоносит ежевика с конца июля по конец сентября, пик приходится на август.

Светолюбивый кустарник, на хорошо освещённых местах образует непроходимые заросли.

Распространение

В России широко распространена с западных границ до Западной Сибири, с широты Подмосковья до южных границ. В мире – практически все идентичные российскому распространению климатические зоны.

Любит селиться около водных пространств (канавы, пруды, реки, протоки, озёра, пресноводные заливы).Кроме диких форм есть множество окультуренных после селекционной работы.

Классификация

Род Рубус, семейство Розовые (лат. Rosaceae). В этот род включено более 300 видов растений, подавляющее большинство из них – жители Северного полушария планеты. Самые распространённые сорта в России – ежевика сизая Rubus caesius, ежевика разрезная Rúbus laciniátus, и ежевика гигантская, которую ещё называют гималайской – Rúbus armeniácus.

Формула цветка *Ч5Л5Т~П1.

Химический состав

Все формы ежевики съедобны, плоды не только полезны, но и очень вкусны, поэтому часто используются для приготовления варений, компотов и джемов – последних даже в промышленных масштабах. Богаты органическими кислотами, клетчаткой, сахарами (глюкоза и фруктоза).

Кроме практически всего ряда витаминов, богата микро- и макроэлементами . в 100 г содержится:

  • До 21 мг натрия;
  • До 30 мг кальция;
  • До 30 мг магния;
  • 1 мг железа;
  • 32 мг фосфора.

Присутствуют также марганец, цинк, хром, медь, никель и т. д. Притом в соотношении, идеальном для восстановления многих нарушений функций организма. Много танинов, то есть дубильных веществ.

Фиолетовый пигмент сока имеет высокую стойкость – окрашенную соком ежевики ткань практически невозможно отстирать, отбеливание возможно только агрессивными веществами или после многократных стирок (да и то не полностью), которые сделают ткань ветхой.

Дубильными веществами, инозитолом и витамином С богаты также и листья ежевики, что делает их эффективным средством против многих болезней. Семена в плодах-костянках имеют до 12% жирных масел, в умеренных количествах очень полезно поедать ягоды с семенами (не протёртые) при нарушениях проходимости кишечника.

Применение

В садоводстве

Кусты ежевики сизой можно выкопать в лесу, перенести на садовый участок, и в результате ежегодной обрезки, внесения удобрений и других несложных агротехнических ухищрений можно уже через 3-4 год собирать урожай, превышающий дикие формы в 2-3 раза. Тем более, что корневище у ежевики сизой многолетнее.

Повышению урожайности кустов будет также способствовать правильная с точки зрения освещённости высадка и регулярный и аккуратный полив.

Плоды, кроме традиционных варений и компотов, можно также сушить.

В пчеловодстве

С гектара цветущих зарослей пчёлы могут собрать за сезон около 23 кг мёда. Продукт ароматный, с уникальным привкусом, прозрачный и желтоватый. Кроме того, пчёлы способствуют лучшему опылению, а следовательно – лучшей урожайности ежевики.

Пищевое применение

  1. Компоты;
  2. Джемы, варенья;
  3. Мармелад;
  4. Сок как экстркат;
  5. Желе.

Сублимированные или каким-то другим способом обезвоженные ягоды.

Последние в основном применяются в медицинских целях (в народной медицине, так как официальная любые части куста или ягоды давно не использует). Несмотря на скептическое отношение фармации к этому растению, оно может служить хорошим дополнением к лечению медикаментами.

Лекарственное применение

Отвар из листьев и ягод помогает как жаропонижающее. Из корней, с их высоким содержанием крахмала – как противодиуретическое и противовоспалительное средство. Полезен отвар из корней также во время обострения таких болезней, как асцит, геморроидальные кровоизлияния, колиты.

Листья и молодые веточки можно заваривать и настаивать как средство от поносов любой этиологии, в том числе и инфекционной (как сопутствующее антибиотикам общеукрепляющая мера).

Свежий лист, заваренный в течение часа – при лишае, экземе, псориазе, трофических язвах и стоматитах (делаются примочки и компрессы).

Отхаркивающее и противокашлевое средство из листьев ежевики делают при воспалении верхних дыхательных путей. Для этого 1 столовую ложку измельчённых листьев заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 2-3 часа.

Такой настой можно применять также при всех видах кровотечений, не исключая болезненны и длительные менструации, происходящие вне пределов менструального цикла (спринцевание при помощи клизмы-груши или кружки Эсмарха.

Смесь из листьев ежевики, корня валерианы, листьев ясеня, крапивы двудомной и хвоща полевого в равных долях полезна при лечении и оказании помощи во время обострений диабета. Для этого 2 полные столовые ложки залить 1 л кипятка и настаивать 3 часа. Потом пить по полстакана после еды 3 раза в день.

А от бронхита, ангине, фарингита и трахеита применяют отвар и настой из ягод.

Рецепты при различных заболеваниях

Высокая температура

Разбавленный водой ежевичный сок или свежие ягоды (можно размороженные).

При дисменорее

По 1 части листьев ежевики, берёзы, мяты, корня валерианы, тысячелистника и коры крушины (всего по ½ ч. ложки) запарить вечером в термосе стаканом кипятка. Утром процедить, травы отжать. Пить в течение дня мелкими глотками для регулирования менструального цикла при дисменорее.

Диабет, подагра, малокровие

1 ст. ложка измельчённых плодов заливается 1 стаканом крутого кипятка, закрывается плотной крышкой, потом, после остывания, процеживается и пьётся в 2 приёма в день перед едой.

Косметическая маска для жирной кожи

Свежие или размороженные ягоды перетираются в кашицу (желательно в блендере, вместе с косточками), и наносится на полчаса на лицо.

При ангине

2 ст. ложки свежих или 1 ложку – сушёных цветков залить 1 стаканом кипятка, процедить после часового настаивания, полоскать настоем горло.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость. Ягоды – при запущенных формах диабета, из-за обилия (до 10%) связанной глюкозы и фруктозы.

Ежевика сизая, выращивание

Агротехника

При посадке куста в плодородную землю сада/огорода в ямку глубиной до 40 см и со сторонами 40 х 50 см перед высадкой вносят 2 кг навоза и по 45 г фосфора и кали. Затем насыпают слой земли, чтобы он закрыл смесь удобрений 20-сантиметровым слоем, и уже на эту землю садят куст ежевики. Посадку производят осенью.

А весной под основание куста вносят 35-40 г азотных удобрений. В течение всего периода вегетации почву под кустом и вокруг него (1 м2) рыхлят 5-6 раз.

Размножение

Возможно семенами – хотя это малопродуктивный путь. Быстро и эффективно размножается ежевика черенками, побегами из почек на корнях и отводками, когда побег прижимается к земле и сам собой укореняется. От одного побега отводками может быть укоренено до 2-3 новых кустиков, которые дадут урожай уже через 2 года. Площадь питания у такого куста-донора должна быть около 1,5-2,0 х 0,75 м.

Заготовка сырья

Сфера применения в народной медицине следующая: кровоостанавливающее, противовоспалительное, успокаивающее, потогонное, мочегонное, ранозаживляющее, противогнилостное, бактерицидное.

Сбор и хранение

В лекарственных целях применяют спелые плоды и молодые листья. Листья собирают только недавно развернувшиеся, ярко-зелёные, с опушкой на нижней стороне. Сбор можно проводить в течение всего лета, хотя самые богатые флавоноидами листики бывают поздней весной.

Сразу после сбора листики расстилают ровным слоем в тени, на умеренно сквозняке, чтобы не сдуло и не унесло. Допускается сушка в духовке, температуру в которой можно регулировать так, чтобы она не превышала 40⁰С. показатель годности лекарственного сырья – светлый зелёно-серый цвет листа.

Календарь цветения

С середины июня (на юге – с конца мая) по сентябрь. Эпизодическое цветение возможно до первых снегопадов, т. к. ежевика – растение холодостойкое.

  1. Описание ягоды ежевики
  2. Популярные виды и сорта ежевики
  3. Благоприятное место для посадки ежевики
  4. Уход за ежевикой в открытом грунте
    1. Полив ежевики
    2. Обрезка ежевики
    3. Зимовка
  5. Болезни и вредители садовой ежевики
  6. Сбор урожая ежевики
  7. Полезные свойства ягод ежевики
  8. Размножение ежевики
  9. Заключение

Всё о садовой ежевике.

Ежевика – вкусная ягода, богатая витаминами и микроэлементами. Но в лесу развитию растений могут мешать дикие животные, продолжительные засухи. Поэтому у садовых ягод при правильном уходе и подкормке урожайность будет в разы выше, а ягоды слаще.

Описание ягоды ежевики

Кусты ежевики – многолетние растения, которые могут давать богатый урожай 15 лет. Опытные садоводы советуют пересаживать кусты по истечению 10 лет, чтобы кусты не переставали плодоносить. Сделать это лучше сразу после сбора урожая (конец августа).

У растения небольшая корневая система. Это не даёт новым побегам распространяться на весь участок. Корневая шейка у ежевики очень тонкая, поэтому для здорового развития кустарника нужно направлять стебли вверх и плотно подвязывать. Для лучшего урожая старые стебли раз в 2 года удаляются секатором. Процедуру проводят перед закрытием растения на зиму.

Ежевичные кусты любят тепло. Поэтому основной ареал обитания находится в центральной и южной России. В более холодных краях ежевику можно посадить в теплице. Но важно следить за температурой и здоровьем листвы. Если вовремя не открывать теплицу, то листья могут сгореть и пожухнуть. Урожая в этот год можно не ждать.

Популярные виды и сорта ежевики

При выборе растения обратите внимание на характеристики. Кусты могут:

  • Ползти в длину несколькими стеблями или образовывать много маленьких отростков. Это очень важно учитывать при выборе места посадки.
  • Иметь шипы или гладкий стебель. Первый вид приближен к дикому растению, поэтому ягоды будут меньше. Второй – выведен селективным путём и направлен на сбор большого урожая, но более привередлив к земле и подкормке.

Основных вида у садовой ежевики четыре:

  1. Кустистая. Специально выведенные растения без шипов. В длину вырастают не более 4 метров. Хорошо переносит заморозки. Начинает плодиться на второй год высадки. В этот вид входят только поздние сорта (конец июля-начало августа).
  2. Сизая. Кустарник длиной не более 1,5 метров. Стебель с шипами. Плоды средние, кисло-сладкие. Сизая ежевика напоминает лесную, но с большей урожайностью.
  3. Складчатая. Редкий вид низкорослой ежевики. В лесу не встречается. Плохо переносит морозы, поэтому в центральной России почти не выращивается.
  4. Обыкновенная. Лесная ежевика с маленькими кислыми плодами. Не боится ранних заморозков и спокойно зимует даже без укрытия. Плодоносит с середины июня по начало августа. Если садовод решился посадить такой вид, то нужно быть готовым к широкому распространению побегов.

Популярные сорта:

  • Натчез. Ранний сорт. Устойчив к морозам до -20о. Куст без шипов с крупными плодами. От цветения до сбора урожая – 20 дней.
  • Оуачита. Крупная сладкая ягода. Куст с шипами. Зиму переносит хорошо только в укрытии. От цветов до ягод – 30 дней.
  • Торнфри. Поздний сорт. Стебель гладкий. Боится вредителей, часто поражается серой гнилью. На зиму все старые побеги обрезаются по уровню земли.
  • Агавам. Крупные кислые ягоды. Не привередливый сорт, не боится засухи. Морозостойкий.
  • Навахо. Сорт, выведенный калифорнийскими учёными. Не переносит морозов без укрытия. Урожайность средняя, но стабильная. Ягоды чёрные, крупные, сладкие.
  • Оркан. Польский сорт. Ровные длинные стебли без шипов. Ягоды крупные – до 8 грамм. Неприхотлив и привит от большинства вредителей. Морозы переносит легко при правильной подготовке почвы.
  • Лох Тей. Сорт, выведенный специально для холодных регионов. Морозоустойчив, отличается большой урожайностью. Необходимо формировать крону путём подрезания.

Благоприятное место для посадки ежевики

Самое главное в высадке кустарников подобрать правильное место. Оно должно быть солнечным и защищённым от резких порывов ветра. В тени культуру тоже можно высадить, но процесс созревания будет длиться дольше, а ягоды будет менее сладкими.

Идеальным местом для высадки считается участок земли возле стены дома или забора. Так ежевику не будут задевать резкие порывы ветра, а крыша защитит от града и крупного дождя. Ежевику на зиму нужно закрывать, поэтому высадка ягод не производится близко к тропинкам. Это обезопасит укрытие от повреждения. В холодных районах страны рекомендуется сделать мини-теплицу, чтобы заморозки в середине весны не остановили рост побегов и появление почек.

Не рекомендуется высаживать ежевику после картофеля, томатов, клубники и перца. На эти культуры покушаются одинаковые паразиты.

Почва в месте посадки не должна быть глиняной или песчаной. Слишком тяжёлый грунт плохо пропускает воздух и накапливает влагу. Это грозит грибковыми заболеваниями и плесенью корневой шейки. В песчаном грунте плохо приживаются новые побеги. На этапе побега ежевике требуется много влаги. Песчаная почва очень быстро отдаёт воду и садоводу придётся поливать растение 3-4 раза в день.

Перед посадкой рекомендуется вручную перекопать участок земли и удобрить его компостом или сидератами. Из земли нужно сразу убрать все корни травы. Кислотность грунта не должно превышать 7 pH.

Посадка зависит от сорта ежевики. Для более ползучих сортов нужно соблюдать расстояние в 1-2 метра. Для низкорослых – 30 см. При более плотной высадке кусты не будут получать достаточно влаги и солнца. Высадку производят весной и осенью. Главное, чтобы не было угрозы заморозков. Побеги ежевики окрепнут в течение месяца. На это время можно поставить дуги, и накрывать кусты на ночь плёнкой.

Важные этапы посадки ежевики:

  1. Выкапывание ямки больше корневого диаметра. На дно помещается торфяной грунт и 50 грамм удобрения.
  2. Удаление повреждённых корневых отростков.
  3. После закапывания корня, вокруг куста нужно сделать углубление для воды. Первое время ежевике требуется высокая влажность грунта.
  4. Обильный полив. Первую неделю нужно поливать куст 2 раза в день по 5 литров.
  5. Обрезание побегов. После пересадки черенки должны выглядывать из земли на 10-15 см.

Уход за ежевикой в открытом грунте

Важным этапом является подкормка куста 2 раза в год: весной и осенью. В период созревания плодов подкармливать растение не требуется.

Основными элементами подкормки являются азот, калий, фосфор и кальций. Дозировку выбирают в соответствии с сортовыми особенностями.

Но есть основные правила:

  • Азотные удобрения вносят только ранней весной. Он даёт положительную динамику роста и обогащает ежевику витаминами после тяжёлой зимы. Азотными удобрениями лучше не увлекаться, так как при передозировке у ежевики появляется восприимчивость к грибковым заболеваниям;
  • Фосфор вносится одноразово – в лунку при посадке;
  • Калий нужно вносить осенью при подготовке растения к зиме;
  • Кальций полезен для земли с высоким уровнем железа. В другой грунт вносить не требуется.

Полив ежевики

Количество осадков в центральной и южной России хватает для правильного развития ежевики. Следить за влажностью нужно в период засух. Самостоятельный полив должен быть обильным – 4-5 литров на один куст.

Перед каждым поливом ежевике требуется мульчирование. Сорняки затормаживают рост и развитие растения.

Обрезка ежевики

Обрезать ежевику начинают со второго года жизни побегов. Связано это с тем, что побеги плодоносят один год.

Тонкости обрезки ежевики садовой:

  1. Проводят процедуру после периода плодоношения: конец августа – начало сентября. В зависимости от созревания сорта.
  2. Побеги, которые не плодоносили — обрезают на 15-20 см и укрывают.
  3. Опытные садоводы рекомендуют подрезать ежевику в конце мая. В этот период срезаются макушки примерно на 20 см. Процедура стимулирует обильное цветение и повышенную урожайность. Активируется прирост новых побегов.
  4. После окончания весенних заморозков у кустов обрезают умершие и поражённые морозом побеги. Этот процесс требует внимания, так как поражённые побеги могут спровоцировать загнивание растения и его смерть.

Зимовка

Даже морозоустойчивые сорта укрывают на зиму. Ветки укладывают на землю и накрывают опавшей листвой или ветками хвойных деревьев. Опилки не подходят для зимнего укрытия. Они подкисляют грунт и вытягивают из грунта азот. Корневые шейки побегов присыпают землёй. Перед зимовкой важно обрезать больные ветки.

Болезни и вредители садовой ежевики

Самым вредоносным паразитом является ежевичный клещ. Ягоды, поражённые насекомым, остаются красными и не дозревают.

Ежевичный клещ не умирает во время зимовки. Он прячется в оставшихся плодах и около корней в старых листьях. Весной жук возобновляет свою жизнедеятельность. Опасность паразита в том, что он быстро распространяется по всей плантации.

Меры выведения:

  1. Вырежьте все повреждённые побеги и сожгите их;
  2. Не оставляйте плоды на зиму (касается и здоровых растений);
  3. Весной обработайте кусты акарицидами – Ortus 05 SC или Magus 200 SC. Важно произвести обработку перед цветением, чтобы самки не успели отложить личинки в цветах или бутонах;
  4. Химическую обработку проводят раз в неделю до появления первых бутонов;
  5. Полив в такой период производить строго около корня, чтобы дать жидкости впитаться в стебель и листья;
  6. Если в течение дня после опрыскивания пошёл дождь, то на следующий день нужно повторить процедуру снова.

На следующий год после обработки весной осмотрите листья и прикорневую зону. Если есть подозрение на обитание паразита, то рекомендуется повторить алгоритм обработки.

Ежевика часто поражается тлёй и паутинные клещи. Чтобы предотвратить заражение, вовремя удобряйте кусты и не уплотняйте посадки. Это позволит при заражении вовремя убрать заболевшие побеги.

Основные болезни:

  • корневая гниль и плесень;
  • антракноз;
  • вертициллез;
  • белая пятнистость листьев.

Для профилактики в начале мая обработайте листья и стебель 0,3% суспензией хлорокиси меди. Лечение проводится фунгицидами. При сильном заражении ежевике один год не дают плодиться, чтобы избежать риска истощения.

Сбор урожая ежевики

Срок сбора урожая варьируется в зависимости от сорта. Ранние вызревают уже к концу июня, поздние – начало августа. Урожай садоводы рекомендуют собирать единовременно. Цвет зрелых ягод – от фиолетового до чёрного. Ягоды должны быть плотными на ощупь. Собирать в дождь нельзя. От повышенной влажности веточки могут покрыться гнилью. С одного здорового взрослого куста в среднем собирают 5-10 кг ежевики. Но урожайность зависит от сортовых особенностей.

Полезные свойства ягод ежевики

Состав ягоды включает:

  • витамин Е (17%);
  • витамин К (15%);
  • Витамин С (25%);
  • Марганец (40%).

Ягоды богаты яблочной и лимонной кислотой.

Широки лечебные свойства ежевики. Полифенол помогает сохранить здоровье кровеносных сосудов и упругость сосудов. Полезные свойства минералов снижают распространение раковых клеток и риск хронических заболеваний.

В медицине экстракт ежевики используется в производстве средств от диареи, бессонницы, фарингита и ангины.

Размножение ежевики

Горизонтальными отводками. Выбирают длинные побеги и прикрепляют их к земле скобами. Этот участок присыпают землёй, образовывая холмик высотой 15-20 см. К осени прикопанная часть пустит корни и укрепится в земле. За месяц перед зимовкой побеги отделяют от основной части. На следующий год подкормите новое растение азотным удобрением и подрежьте.

Черенкованием – самый известный способ. Верхушку взрослых растений срезают и сажают в рыхлую землю. Пока растение не окрепло лучше накрыть его плёнкой. Поливать росток нужно 2-3 раза в день по два литра. Если залить растение, то оно сгниёт.

Корневыми отводками. Корень окрепшего растения (материнского) выкапывают и аккуратно разделяют на 2 части. Отросток сажают, оставляя 3-5 см корневой шейки. На дно ямки следует положить азотное удобрение. Весной этот отросток уже может плодоносить.

Заключение

Вырастить ежевику на садовом участке не сложно. Главное, вовремя вырезать старые побеги и делать качественное укрытие на зиму. После появления первых листочков рекомендуется делать профилактическую обработку от вредоносных насекомых и болезней.

Если заметили поражённые побеги, то их нужно вырезать и сжечь. Для получения богатого урожая садовод должен соблюдать правила полива, подкормки и быть внимательным к саженцам.

Ежевика на участках российских садоводов в последнее время уверенно теснит всем привычную малину. Быстро растущая популярность культуры обусловлена относительной неприхотливостью в уходе, а также вкусовыми качествами и пользой ягод. Сортов ежевики селекционерами выведено довольно много, неопытному садоводу нередко трудно определиться с выбором.

Чем виды ежевики отличаются от сортов

По разным данным, насчитывается от 100 до 200 сортов ежевики. Селекционные работы начались ещё в середине XIX века в США и имели целью увеличение размеров и вкусовых качеств плодов. До сих пор это государство остаётся мировым лидером в данной области, большинство новинок появляется именно там. Но сейчас у специалистов иные приоритеты — отсутствие шипов, высокая урожайность, ремонтантность, разные сроки созревания плодов.

Исходя из перечисленных критериев, условно можно классифицировать ежевику на следующие виды:

  • по типу побегов — прямостоящая, полуплетистая и стелющаяся;
  • по срокам созревания — ранняя, среднеспелая и поздняя;
  • по типу плодоношения — обычная и ремонтантная;
  • по наличию шипов – «колючая» и бесшипная;
  • по холодоустойчивости — обычная и морозостойкая.

Данные классификации достаточно условны. Вид — это группа сортов, объединённых одним признаком. Но один и тот же сорт относится одновременно к нескольким разным видам. Например, ежевика может быть прямостоящей, раннеспелой и бесшипной.

Один сорт ежевики, как правило, описывается несколькими характеристиками, определяющими его принадлежность к тем или иным видам

Деление сортов на виды — существенная помощь садоводам-любителям и промышленным производителям. Определив наиболее важный для них признак, они могут продолжать поиски целенаправленно, в рамках одного вида. Одинаково актуальна приспособленность к климату данного региона. Для любителей имеет значение в первую очередь вкус ягод и нетребовательность в уходе, для профессионалов — урожайность и транспортабельность.

Ежевика с разными типами побегов

Ежевика с прямыми побегами, дорастающими до 2 и более метров, ещё называется куманикой. Для неё обязательно наличие шпалеры или иной опоры. Такие сорта обычно хорошо переносят холода, но требовательны к поливам. Размножается отпрысками (новые побеги, отрастающие от корневищ).

Прямостоящие сорта ежевики почти всегда активно формируют прикорневую поросль — иногда даже надо следить, чтобы кусты не «расползались» по всему огороду

Стелющаяся или плетистая ежевика (она же росяника) формирует ветви, достигающие 5 м в длину. Этот вид в среднем более урожайный и засухоустойчивый, но страдает морозостойкость. Размножается укоренением верхушек побегов, отводками, прикорневой поросли такая ежевика не даёт.

У стелющейся ежевики очень удобно для размножения прикопать один из побегов — из ростовых почек в течение лета появляются корни и отводки

Полустелющаяся ежевика — нечто среднее между первыми двумя видами. Пока её побеги не достигли высоты 1,5–2 м, они прямостоящие, затем начинают постепенно никнуть, превращаясь в некое подобие арок. Гнутся они и под тяжестью урожая.

От типа куста ежевики зависит, нуждается ли она в опоре

Сорта прямостоящей ежевики:

  • Навахо. Побеги высотой до 1,5 м, бесшипные. Ягоды сладкие, с кислинкой, весом 5–7 г, вызревают в августе-сентябре. Урожайность — до 15 кг с куста. Морозостойкость до -20°C.

    У ягод ежевики Навахо очень сбалансированный вкус — сладкий, с лёгкой освежающей кислинкой

  • Киова. Побеги высотой до 1,6 м. Шипы множественные, острые. Основная особенность — очень крупные (до 25 г) конусовидные ягоды и высокая урожайность (до 30 кг). Плодоносит в июле-августе. Семена в ягодах некрупные, мякоть плотная, вкус замечательный. Морозостойкость до -25°C. Иммунитет неплохой.

    Единственный недостаток ежевики Киова — густые шипы, покрывающие побеги по всей длине

Стелющиеся разновидности:

  • Бедфорд Джайент (Гигант). Создавался для выращивания в промышленных масштабах. Побеги колючие, дорастают до 5 м. Урожай вызревает в июле, с каждого куста снимают до 15 кг. Вес ягод с очень плотной мякотью — 7–12 г. Морозостойкость средняя.

    Ежевика Бедфорд Джайент очень популярна у фермеров, занимающихся выращиванием ягоды на продажу

  • Орегон. Побеги без шипов, длиной до 4 м. Ежевика поспевает в августе. Средний вес ягоды — 7–9 г, урожайность — до 10 кг. Морозостойкость — до -20°C.

    Ежевика Орегон нередко используется в ландшафтном дизайне — у нее необычной формы листья, плети можно пустить по любой опоре

Примеры популярных полустелющихся сортов ежевики:

  • Агавам. Один из трёх сортов, включённых в российский Госреестр. Побеги длиной до 4 м, колючие. Созревает в июле. Ягоды одномерные, весом 4,5–5 г, по вкусу сорт относится к десертным. Морозостойкость до -25–30°C. Плохо переносит жару, несколько лучше — засуху. Урожайность — 6–8 кг.

    Вкус ежевики Агавам официально оценивается на 3,5 балла из пяти возможных, продуктов переработки — на 4 балла

  • Арапахо. Вызревает одной из первых. Побеги полустелющиеся. Ягоды весом 7–8 г, интересной ширококонусовидной формы, очень сладкие. Урожайность — до 20 кг с куста. Сорт обладает хорошим иммунитетом и морозостойкостью до -25°C.

    Ежевика Арапахо — часть целой серии сортов, получивших названия в честь племён американских индейцев

Ежевика разных сроков созревания

Срок созревания особенно важен в регионах, которые не могут похвастаться идеально подходящим для садоводства климатом.

Читайте еще:   Пепин шафранный: как добиться отличного яблочного урожая

Ранняя

Раннеспелая ежевика в южных регионах России вызревает уже в конце июня, в условия умеренного климата — в июле. Период плодоношения растягивается на месяц-полтора и даже более. Недостаток — низкая морозостойкость (около -15°C):

  • Натчез. Побеги полупрямостоящие, бесшипные, высотой до 2–3 м. Ягоды массой 8–10 г. Семена мелкие, вкус десертный, мякоть очень ароматная. Урожайность — до 18 кг. Характерна хорошая для ежевики лёжкость и транспортабельность.

    Вкус у ежевики Натчез слегка вяжущий, но это нисколько не портит общего впечатления

  • Коламбия Стар. Побеги стелющиеся, длиной до 5 м, без шипов. Ягоды массой до 15 г. Урожайность (по данным производителя) – до 20 кг. Сорт хорошо переносит жару и засуху.

    Коламбия Стар — одна из новинок селекции, существенных недостатков у сорта пока не отмечено

  • Осейдж. Кусты прямостоящие, побеги без шипов, высотой до 2 м. Урожайность — всего 3–4 кг, но это компенсируется отменным вкусом ягод.

    Ежевика Осейдж — просто мечта гурмана

Видео: описание сорта ежевики Натчез

Среднеспелые сорта

Ежевика приносит урожай в июле-августе. Вкус и качество ягод сильно зависят от погоды летом. При дефиците тепла они получаются кислыми, при нехватке влаги — ссыхаются:

  • Лох Несс. Кусты полустелющиеся, бесшипные. Сорт отличается неприхотливостью, лёжкостью и транспортабельностью. Минимальная урожайность около 15 кг, при должном уходе — до 25–30 кг. Ягоды весом 5–10 г, с лёгкой терпкостью во вкусе.

    Ежевикой Лох Несс заслуженно гордятся шотландские селекционеры — сорт получил очень высокие оценки Британского королевского общества садоводов

  • Лох Тей. Побеги стелющиеся, длиной до 5 м, без шипов. Ягоды очень сладкие, крупные (до 15 г). Плотная кожица защищает их при перевозке. Урожайность средняя — до 12 кг. Для сорта характерен хороший иммунитет, но не морозостойкость (до -20°C).

    Ежевику Лох Тей можно собирать даже механизированным способом, поэтому сорт востребован у промышленных производителей

  • Валдо (Вальдо). Куст плетистый, без шипов. Ягоды весом около 8 г, вкус сладко-кислый, сбалансированный. Урожайность — до 17 кг. Морозостойкость средняя.

    Валдо — сорт ежевики, проверенный несколькими поколениями садоводов

Видео: как выглядит ежевика сорта Лох Тей

Поздняя ежевика

Существенный плюс таких сортов — неприхотливость. Но в условиях российского климата урожая можно просто не дождаться:

  • Техас. Побеги сильнорослые, колючие, стелющиеся, длиной до 5 м. Ягоды лилово-малиновые, с сизо-серебристым налётом. Средний вес — 5–7 г, общая урожайность — до 13 кг. Сорт очень напоминает малину и по виду листьев, и по вкусу. Морозостойкость до -15°C.

    Несмотря на название, ежевика Техас выведена известнейшим советским селекционером И. В. Мичуриным, который сам называл своё достижение «ежевикообразной малиной»

  • Честер. Побеги полустелющиеся, до 3,5 м в длину, без шипов. Ягоды весом 5–8 г, очень сладкие, с плотной мякотью, урожайность — до 20 кг. Сорт считается морозостойким (до -25–30°C), но требователен к качеству субстрата и освещению.

    Небольшой размер ягод ежевики сорта Честер компенсируется хорошей урожайностью

  • Трипл Краун. Куст полуплетистый, побеги до 3 м в длину, бесшипные. Ягоды весят 8–10 г, урожайность — до 10 кг. Характерная высокая жаро- и засухоустойчивость.

    Ежевика Трипл Краун — одно из многих достижений селекционеров из штата Орегон

Видео: ежевика Трипл Краун

Морозостойкие сорта

Холодоустойчивость — один из основных критериев выбора для большинства российских садоводов:

  • Полар. Побеги прямостоящие, высотой до 2,5 м. Морозостойкость до -30°C. Ягоды весом 10–12 г, очень сладкие и ароматные, урожайность — до 6 кг. Но она повышается, если растение укрыть на зиму. Плодоношение растянутое, с июля по сентябрь. Сорт отличается транспортабельностью и неплохим иммунитетом.

    Ежевика Полар — один из лучших вариантов для российского умеренного климата

  • Апачи. Побеги прямостоящие, без шипов. Ягоды массой до 10 г, сладко-кислые, урожайность — до 8 кг. Сорт чувствителен к жаре и длительной засухе, отличается хорошим иммунитетом. Морозостойкость до -25°C.

    Ягоды ежевики Апачи очень сочные, но не мнутся в процессе сбора и транспортировки

  • Изобильная. Побеги полустелющиеся, колючие. Вес ягоды — 6–7 г, вкус — сладкий, с ощутимой кислинкой. Урожайность — 7–8 кг. Морозостойкость до -30°C.

    Ежевика Изобильная — один из наиболее холодоустойчивых сортов российской селекции

Ежевика без шипов

За такими кустами намного легче ухаживать и собирать урожай, поэтому бесшипная ежевика очень популярна у садоводов:

  • Блэк Сатин. Побеги полустелющиеся, длиной до 5–7 м. Ягоды сладкие, с лёгкой освежающей кислинкой некрупные (8 г), зато урожайность высокая — 20–25 кг. Плодоношение растянутое (август-октябрь). Морозостойкость до -20°C. Для хранения и транспортировки ягоды непригодны. Сорт очень не любит застоя влаги в почве.

    Ежевика Блэк Сатин, полностью созрев, в течение 2–3 дней массово осыпается с куста

  • Торнфри. Второй сорт, который числится в Госреестре РФ. Относится к десертным. По срокам созревания поздний. Куст высотой до 3 м, побеги полустелющиеся. Ягоды массой 4,5–5 г, очень сладкие и нежные, но практически без аромата. Урожайность до 5–7 кг. Устойчив к жаре и засухе, морозы переносит плохо.

    Ежевика Торнфри, даже если подмерзает зимой, летом приносит урожай на боковых побегах, растущих из нижних почек сохранившихся двухлетних ветвей

  • Торнлесс Эвергрин. Кусты с полустелющимися побегами, сохраняют зелёные листья даже под снегом. Ягоды очень мелкие (3–5 г), с крупными семенами, но в кистях их по 70 штук и более. Вкус кисло-сладкий, аромат сильно выраженный.

    Ежевика Торнлесс Эвергрин во время плодоношения буквально усеяна ягодами

Ремонтантные сорта

Особенность ремонтантных сортов — две «волны» урожая. Плодоношение приходится на июнь-июль и конец августа-сентябрь.

С кустов ремонтантной ежевики в подходящих климатических условиях можно собирать два урожая, но в России это не всегда возможно

Но в России садоводы чаще предпочитают снимать один урожай с однолетних побегов — второго можно просто не дождаться, если с погодой летом не слишком повезёт. В таком случае осенью кусты просто «скашивают», оставляя «пеньки» высотой 3–5 см, избегая таким образом хлопот, связанных с осенней и весенней обрезкой, подготовкой кустов к зиме:

  • Прайм Арк Фридом. Кусты прямостоящие, бесшипные, высота побегов до 2,5 м. Ягоды очень сладкие и крупные (15–20 г). Урожайность — от 15 кг. Недостаток — низкая морозостойкость (до -15°C).

    Высокая урожайность ежевики Прайм Арк Фридом обусловлена именно наличием двух периодов плодоношения

  • Блэк Мэджик. Компактный куст, побеги высотой до 1,5 м, колючие. Ягоды массой 12–18 г, общая урожайность невысокая — 5–7 кг, однако вкус у ежевики отменный — мякоть сладкая, без малейшей кислинки, очень сочная. Зимостойкость на уровне предыдущего сорта. Иммунитет высокий.

    Ежевика Блэк Мэджик, если долго стоит жара, может «подпекаться»

  • Рубен. Прямостоящие кусты с очень мощными побегами без шипов высотой 1,5–2 м не нуждаются в опоре. Ягоды крупные, массой 10–16 г, с неплохой для ежевики лёжкостью и транспортабельностью. Вкус сладкий, без кислинки. Температуры, выходящие за пределы диапазона -16–30°C сорт переносит плохо. В жару возможны и проблемы с опылением.

    Ежевика Рубен не любит ни зимние морозы, ни летнюю жару

Видео: ремонтантная ежевика Прайм Арк Фридом

Отзывы о выборе сортов

Правильный выбор сорта ежевики — залог хорошей урожайности. Стоит ориентироваться не только на вкусовые качества и размеры ягод, но и на сроки их созревания, внешний вид куста, его морозостойкость, наличие шипов. По этим признакам сорта можно разделить на виды, определить наиболее важные для себя критерии и руководствоваться ими.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий