Ягода йошта — основные правила посадки и уход за растением

Почти на каждом приусадебном участке есть кустарники различных ягод. Чаще всего садоводы выращивают черную и красную смородину, крыжовник и малину. Современным селекционерам удалось вырастить и другие виды ягод, путем скрещивания всем нам знакомых ягодных культур. Так появляются все новые гибриды, обладающие своеобразными вкусовыми качествами. Многие из них устойчивы к болезням и вредителям.

Наверняка многие из нас слышали о такой ягоде, как йошта, но не все знают о ее особенностях и как ее выращивать. О ней будет интересно узнать многим начинающим садоводам.

Что такое йошта? Фото ягод

Все ягоды хороши по-своему, они обладают своим вкусом и ароматом. За свои вкусовые качества и целебные свойства очень ценится черная смородина. Ее единственный недостаток — плохая устойчивость к болезням и вредителям. С этой целью селекционеры вывели новый гибрид, скрестив черную смородину и крыжовник. В результате получилась необычная ягода под названием йошта. Эта ягода взяла от крыжовника и черной смородины лучшие качества, но ее нельзя назвать идеальной во всех отношениях.

На протяжении долгих лет были попытки создать этот гибрид, но результаты были неудачными. Кустарник йошты не давал ягод, растение было бесплодным. Только с появлением новых технологий, ученым удалось в 70-е годы добиться успеха. Гибрид пытались вырастить в разных странах, поэтому ягоды на плодоносящих кустарниках отличались внешним видом и вкусом.

Кроме приятного вкуса, растение имеет также не менее приятный вид, за что многие садоводы стали его использовать в качестве элемента ландшафтного дизайна. Листья многолетнего кустарника имеют очень привлекательный вид. Они крупные и ажурные, а ветки не имеют колючек, в отличие от крыжовника. Взрослый куст в высоту может достигать 2 метров и более. Он имеет 15-20 больших ветвей разного возраста. Корневая система уходит в почву примерно на глубину 30-40 см от поверхности почвы.

Весной кустарник покрывается золотистыми цветочками, которые очень быстро превращаются в зеленые ягоды. Вкус ягоды напоминает крыжовник и черную смородину одновременно — приято кисло-сладкие. Как видно на фото, размеры ягод крупные почти с вишню. По цвету они черные с фиолетовым отливом.

Выращивание йошты

imageПравильная посадка и уход обеспечивают в дальнейшем урожайность йошты. Эта ягода очень хорошо приживается на легких суглинистых плодородных почвах. Кустарники лучше высаживать на солнечных участках без сильного ветра. Желательно высаживать кустарники йошты рядом, тогда урожаи будут более высокими. Яма под посадку должна быть примерно 50х50х50 см.

Уход за йоштой несложный, ее могут выращивать даже неопытные садоводы. Растение нуждается в регулярном и частом поливе. В жаркие солнечные дни ее нужно обильно поливать. Она хорошо реагирует на подкормку, поэтому 2-3 раза в году необходимо вносить под кустарники йошты минеральные удобрения. Очень хорошо весной под каждый куст высыпать по несколько стаканов древесной золы.

В традиционной обрезке кустарники не нуждаются. По мере необходимости следует удалять сухие и поврежденные ветки. Растение практически не болеет, йошта не боится вредителей и устойчивая к болезням. Из-за того, что растение неприхотливое йошту часто высаживают вместо живой изгороди, Кусты растут быстро и без проблем, а также дарят вкусные и полезные плоды. Йошта считается молодой культурой, поэтому еще не выведены другие сорта.

Посадка и уход

imageЙошту обычно высаживают в конце весны или начале осени. Для получения хорошего урожая кустарники следует высаживать на определенном расстоянии примерно в 2-х метрах друг от друга. Со временем они будут разрастаться, поэтому должно быть достаточно места для нормального развития кустов. Если использовать йошту в качестве живой изгороди, тогда можно высаживать кустарники с интервалом в полметра.

Перед началом посадки необходимо подготовить участок. Его обязательно перекапывают и удобряют компонентами с повышенным содержанием калия. Йошта хорошо реагирует на калийные удобрения. Место должно быть хорошо освещенным с рыхлой почвой. Уход за культурой такой же, как и за черной смородиной. Отличия между ними следующие:

  • йошта нуждается в большой посадочной площади:
  • для нее необходимо вносить больше различных удобрений;
  • желательно мульчировать почву под кустами.

Мульча способствует хорошей питательной и водной среде в почве. Также это дает положительный результат в борьбе с сорняками. С мульчей нет необходимости часто рыхлить почву, где растут кустарники. Большинство садоводов для компоста используют:

  • перегной,
  • подготовленный компост со своего участка;
  • мелкие травянистые растения;
  • небольшие побеги и пасынки с винограда.

Больше всего в подкормке йошта нуждается в первые три года — не менее 6 кг. Затем количество минеральных удобрений желательно увеличить в 2 раза.

Гибрид может размножаться двумя способами:

  • семенами;
  • черенками.

Первый способ довольно сложный, поскольку необходимо отобрать семена, стратифицировать их в течение 200 дней. Температура для хранения должна быть на уровне +5оС. После этого убирается мезга и в осеннее время года семена можно высаживать на участке.

Размножение черенками — самый привычный способ размножения для большинства садоводов. Они уже давно успешно его используют для размножения многих ягодных культур.

Большой состав витаминов и других полезных веществ в йоште способствует укреплению иммунитета. В этих ягодах даже больше витаминов, чем в крыжовнике или смородине. Они отлично подходят для употребления в свежем виде и для зимней заготовки. Из йошты также делают вкусное варенье, вино, поскольку в ягодах есть мускатные нотки и вино получается очень ароматным.

Такая ягодная культура может выращиваться на любом приусадебном участке, ведь она неприхотлива в уходе. Полезный и красивый кустарник можно использовать сразу в двух целях — для получения ягодного урожая и оформления ландшафтного дизайна.

Йошта — ягодная культура.

Йошта – растение, название которого для большинства садоводов совершенно не знакомо. С чем же ее едят и что это такое – йошта?

На данном поприще первые опыты предпринял еще И. В. Мичурин, ведь именно он – основатель теории гибридизации отдаленных форм растений. Но до 1970 года все попытки селекционеров из разных стран получить полноценный гибрид крыжовника и смородины заканчивались неудачами. Успеха достигли немецкие специалисты из института М. Планка. К 1989 году йошту полностью подготовили для промышленного использования. В Россию она была завезена в восьмидесятых годах прошлого века и потихоньку начала культивироваться садоводами.

Йошта –  мощный, раскидистый, многолетний ягодный кустарник. Он быстро разрастается, образуя сильные безшипые (!) побеги высотой до полутора и более метров. Плодоносящий куст, в среднем, состоит из 20 разновозрастных ветвей, образующих крону до 2х м. Листья крупные, крепкие, похожие на листья крыжовника, не обладают характерным смородинным ароматом. Как и ягоды, долго и крепко держатся на ветвях, поздно опадая осенью. Черно-фиолетовые плоды образуют кисти, в которых обычно от 3х до 5ти ягод. Они отличаются плотной кожицей, кисло-сладким вкусом с приятным мускатным ароматом. Формой и размером похожи на вишню, весят от 3 до 5 г. Из них готовят прекрасные компоты, джемы, желе, используют в кондитерском деле, а в скандинавских странах популярны соусы из йошты.  Ученым удалось добиться от нее морозостойкости, устойчивости к болезням и вредителям, а также долголетия, куст живет до 30 лет.

Разная йошта – сорта.

Растение широко распространено в западной Европе. Оно часто используется в качестве насаждений для живых изгородей. Благодаря своей «мощи», кусты выполняют заградительную функцию. Образуют приятную «зеленую стену», увешанную ягодами, да еще не  требующую особого ухода. Между прочим, в далеких восьмидесятых мы выезжали за город на рыбалку и в пути обнаружили такие посадки: березы и йошта, сотни метров йошты! Видимо перенимали европейский опыт. Она была усыпана ягодами. Мы насобирали их тогда очень много. Наделали компотов и вина. Вино отменное было, кстати. Ведь плоды этого растения содержат больше сахаров и меньше кислоты, чем ягоды «папы с мамой» — крыжовника со смородиной.

Международный вариант названия данного гибрида – Jostaberry. Существуют его сорта:

  • Kroma – шведский сорт, выведенный в 1980 году Фредериком Нильссоном. Он скрестил два вида крыжовника и черную смородину.
  • Josta – немецкий сорт, сегодня особенно популярен для высадки на детских площадках.
  • Orus 8 – американский сорт, весьма вкусный, но с крупными и жестковатыми семенами.
  • Красная Josta – американский высокоурожайный сорт, имеющий красные и черные ягоды более сладкие, чем у черной смородины.
  • Jorganda – немецкий сорт, дающий значительно большие урожаи, чем другие, особенно, если рядом посажены кусты сорта Jostine .
  • Jostine – немецкий позднеспелый сорт. Растение дает стабильно больше ягод, если  переопыляется с соседним таким же кустом.

Поэтому сажать необходимо сразу, как минимум, пару штук. Также полезно иметь рядом кусты крыжовника и смородины, что не трудно обеспечить на участке. Последнее замечание, впрочем, относится ко всем разновидностям йошты: она любит себе подобных соседей и нуждается в перекрестном опылении. Наша героиня недостаточно самофертильна (самофертильность, самоопыление – способность растений образовывать плоды при опылении рыльца пестика своей же пыльцой). Таких растений мы знаем достаточно (жимолость, абрикос, персик…). Это не мешает соблюсти правила и получать отменные урожаи.

Йошта. Агротехника

Выращивать и ухаживать за йоштой нужно также как и за смородиной с крыжовником. Единственное, что в отличии от них, она не нуждается в специальной регулярной обрезке. Кусту дают расти во всю мощь, изредка удаляя лишь самые старые ветви. Это будет стимулировать образование новых побегов замены. Отмечают, что особенная сила плодоношения у него наступает после 5ти лет, если он посажен на солнечном месте в легкую питательную почву. Интересно, что растение хоть и отлично переносит жару, но для лучших урожаев нуждается в зимнем охлаждении. Это говорит о том, что зоны с умеренным климатом – как раз для него. По этой же причине в начале лета полезно мульчировать его корневую систему органической мульчей, например соломой, чтобы помочь сохранить корни в прохладной и влажной почве. Размножают йошту только черенками или отводками, не семенами.

МЕНЮ

Хорошие советы

1461

«Райская закуска», удивительный вкус

in Секреты по заготовкам и хранению У этой закуски, действительно, название «Райская». И вкус, удивительный, неповторимый и,… 1304

Из облепихи варенье. Очень вкусное

in Секреты по заготовкам и хранению Этот рецепт подойдет тем, кто хочет получить ароматное и аппетитное облепиховое варенье… 1289

Хитрости при консервировании овощей и фруктов.

in Секреты по заготовкам и хранению Ни одно зимнее застолье не обходится без консервации. 2083

Тыква. Способы хранения на зиму

in Секреты по заготовкам и хранению Тыква — прекрасный и полезный овощ. Правильное хранение поможет сохранить полезные…

Йошта относительно новая культура, поэтому не так часто встречается на наших садовых участках.

Посмотрите на фото. Как вы думаете что это такое?

Крыжовник или крупная смородина?

На фотографии как раз ягодный кустарник — йошта.

Описание йошты и фото

Йошта фото

Подарок селекционеров любителям крыжовника и черной смородины, ведь она, не что иное, как гибрид этих двух культур.

В нескольких странах практически в одно и то же время селекционеры задумались о скрещивании этих популярных ягодных культур, чтобы создать новый вид устойчивый к махровости и почковому клещу, а также получить крупную смородину или бесшипный крыжовник.

Поэтому появились разные гибриды, которые отличаются друг от друга цветом ягод, урожайностью, внешним видом кустарников.

Однако цель была достигнута. Йошта превосходит по некоторым качествам своих «родителей».

Она морозоустойчива, но в то же время прекрасно чувствует себя под жарким солнцем.

Имеет иммунитет к некоторым болезням и вредителям. Неприхотлива и подходит для живых изгородей.

Несмотря на то что йошта молодая культура уже выведено несколько сортов, но в большинстве случаев в каждой стране свой гибрид. Например, в Англии — EMB, Крона — в Швейцарии.

Сорта йошты

  • Тритон — сорт выведен в Швеции. Он радует садоводаов хорошим урожаем. Чёрные ягоды имеют кисло-сладкий вкус и дружно созревают. Куст высокорослый.
  • Титания — родиной сорта также является Швеция. Кусты сильнорослые, могут достигать 2 метров в высоту. Этот сорт устойчив к заболеваниям и не боится морозов. Как и у предыдущего сорта, ягоды имеют черную окраску и кисловато-сладкий вкус.
  • Оджебин — немецкий сорт. Куст компактный, среднерослый. Черные ягоды покрыты восковым налетом. Это зимостойкий сорт. Он устойчив к мучнистой росе, почковому клещу и антракнозу, но может подвергаться ржавчине.
  • ЕМБ — британский высокоурожайный и засухоустойчивый гибрид. Куст высокорослый, по внешнему виду напоминает смородину.
  • Крона — швейцарский гибрид. Ягоды в основном используют для переработки. В свежем виде они нравятся не всем. Уступает по урожайности другим сортам, но при созревании плоды не осыпаются и крепко держатся на побегах.

Не знаете стоит ли сажать растение или нет? Тогда познакомитесь с полезными свойствами йошты.

Йошта: полезные свойства и противопоказания

Ягоды содержат в себе большое количество аскорбиновой кислоты, которая помогает укреплять иммунную систему и защищает от простуды в зимний период.

Читайте также:  Колоновидная яблоня «Валюта»: описание сорта, фото и отзывы

Витамин P способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и улучшает кровообращение.

А также ягоды йошты повышают гемоглобин, выводят из организма токсины, обладают противовирусным действием, улучшают метаболизм и способствуют быстрому сжиганию жировых запасов.

Противопоказана она людям с аллергической реакцией на ягоду, больным тромбофлебитом, так как ягода повышает свертываемость крови и людям, имеющим заболевания пищеварительной системы — язва, колиты.

Йошта: посадка и уход, размножение

Решили посадить на своём участке этот необыкновенный кустарник? Выбирайте солнечное, открытое место.

При посадке выкапывайте ямы большого размера — 50X50X50 см, куда обязательно добавьте удобрение как органическое, так и минеральное.

Йошта любит калийные удобрения, поэтому не забудьте внести и их.

Размножение йошты

Размножают кустарник черенками и семенами.

Черенки для размножения заготавливают в осенний период.

Их высаживают в рыхлую плодородную землю, очищенную от сорняков, следя, чтобы верхнюю почку не засыпал грунт.

Далее черенки мульчируют торфом (толщина слоя 3–5 см), поливают и слегка утрамбовывают.

Весной обеспечивают им оптимальную влажность и питание.

При недостатке влаги культура плохо прибавляет в росте и отстаёт в развитии.

Поэтому весь вегетационный период её регулярно поливают, а чтобы вода быстро не испарялась, а грунт не растрескивался, кусты мульчируют органикой.

Не нашли черенков? Попробуйте посадить семена. Их необходимо подвергнуть стратификации.

Для этого за 200 дней до посева их помещают в песок, предварительно пропаренный, и хранят в холодильнике до весны.

Время от времени песок увлажняют и проверяют семена на преждевременное прорастание.

Через полгода, проклюнувшиеся семена высаживают в ёмкости на подоконнике.

Постепенно сеянцы закаляют и в конце апреля высаживают на постоянное место в открытый грунт.

При покупке саженцев йошты будьте внимательны. Иногда недобросовестные продавцы подменяют её золотистой смородиной.

Обратите внимание на корневую систему, она не должна быть сухой или гнилой.

Обрезка йошты

Несмотря на неприхотливость, кустарник требует более квалифицированной обрезки.

Читайте также:  Болезни смородины весной: фото и чем обрабатывать?

Длинные переросшие ветви необходимо укорачивать.

В противном случае они со временем полягут полностью на землю, что скажется на урожайности куста.

Обрезку йошты проводят осенью после опадания листьев или весной до начала сокодвижения.

При весенней обрезке вырезают поломанные ветви, больные и подмерзшие обрезают до здоровой ткани.

Осенняя обрезка тоже носит санитарный характер.

Здоровые ветви удаляют на треть, вырезают поломанные, больные или загущающие куст побеги.

В формирующей обрезке необходимости нет. Но 7-8-летние побеги укорачивают, оставляя на них по 6 почек.

Обработка йошты

Хотя некоторые гибриды устойчивы к заболеваниям и вредным насекомым, надеется на «авось» всё же не стоит, как говорится «береженого Бог бережет».

Поэтому каждый год обрабатывают кусты в профилактических целях, совмещая эту процедуру обычно с обрезкой.

Кусты опрыскивают раствором медного купороса, бордоской жидкости или мочевины.

Опытные садоводы рекомендуют использовать последний препарат, так как он не только защищает растение от вредителей и болезней, но и «питает» его азотом.

Йошта не только плодовый кустарник, но и декоративный. Он станет настоящим украшением осеннего сада.

Йошта, посадка и уход

05.02.2013

     Вот уже много лет уже на нашей даче раскидистые стволы посадки йошты не только дают нам полакомиться кисло-сладким вкусом ягоды с мускатным ароматом, но и прекрасно вписываются в ландшафтный дизайн дачи. Конечно, здесь не обошлось без надлежащего ухода за йоштой при выращивании. Но сначала было знакомство с самим кустарником.

     Отдыхая давненько как-то по полной программе на даче у соседа, вышли подышать в сад. И, прогуливаясь, набрели мы с супругой на странные кусты с листьями, смахивающими на крыжовенные, но на ветках нет шипов, и ягоды — черные, с фиолетовым налетом. Попробовали — плоды понравились. Допросили соседа без пристрастия, что и как, и изъяли, с его согласия, несколько черенков себе на дачу. Оказалось, что это растение, являющееся потомством мамы — черной смородины и папы — крыжовника называется йошта.

image

Выращивание йошты в открытом грунте

     Мощные кусты йошты вырастают за полтора метра, листья темно-зелёные и большие, но вот минус — аромата черной смородины в них нет, а плоды по форме, как вишня. Ягоды мы частично замораживаем для компотов, но много идет и в варенье.

Посадка кустарника

     Если Вы планируете кроме красоты получить хороший урожай, тогда выделите под посадку куста йошты открытый и освещенный участок с окультуренной и богатой органикой почвой. Подготовка почвы проводится так же, как и у черной смородины, однако, в отличие от последней, у йошты большая потребность в калийных удобрениях.

image

     Высаживаем саженцы на даче ранней осенью, исходя из погодных условий Вашей местности, а рядышком с ними по кусту черной смородины (здесь её посадка и уход за ней) и крыжовника. При перекопке вносим пушенку — граммов 300, суперфосфат — 100 гр, граммов 80 сульфата калия и ведро перегноя или органических удобрений.

     При заполнении посадочной ямы — ведро компоста, 150 гр суперфосфата 70 гр сульфата калия и стакан золы. Расстояние между рядами стандартное — 2 метра, в ряду — 1,3 метра, глубина ямы — 50 см с диаметром 60 см.

Уход за йоштой

     Для благоприятного водного и питательного режима почву под кроной йошты мульчируем, отсюда и сорняков будет меньше, да и сокращается необходимость прополки. Под куст 20 кг мульчи в виде торфа или перегноя.

     Ежегодные нормы внесения удобрения: органика — 8 кг, суперфосфат — 50 гр, сульфат калия — 40 гр, «Агрикола для ягодных культур — 50 гр. В последующими за третьим годом годами норму удобрений повышаем на 20-40%. И не экономим на компосте, внося в почву по 10 кг органики.

image

     Зная, что на Вашем дачном участке обязательно присутствуют смородина и крыжовник, излишне напоминать, что обрезка йошты производится, как и у родственников. И болезни с вредителями у нашего кустарника те же. Поэтому и боремся с ними теми же методами и препаратами.

     Ягоду собираем в несколько заходов, ввиду того, что маленькие кисти созревают в разные сроки, а это — период в 2-3 недели.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий