Настурция плетистая: выращивание из семян, когда её сажать и как подвязать вьющуюся настурцию

Метки: сочетание растений, солнцелюбивые растения, биозащита растений, практика природного земледелия ЭКОсадовник 16 мая 2016 в 23:40 image

Однолетники в саду и на балконе всегда создают яркую атмосферу, улучшают настроение. Сегодня мы остановимся на выращивании настурции из семян – определим сроки, когда сажать семена, рассмотрим популярные виды и сорта, а также ознакомимся с фото удачных композиций в саду и огороде.

Описание, виды и сорта настурции

Настурция (Tropaéolum) – однолетнее растение родом из Южной Америки. Цветок пользуется особой популярностью у садоводов за красоту листьев и долгое необычное цветение. Другое название настурции – капуцины, так как оборотная сторона цветка напоминает средневековые монашеские капюшоны.

Выращивать растение на клумбе довольно просто, с этим справится даже новичок. Капуцины хорошо смотрятся на клумбах, грядках и в балконных ящиках. Цветы настурции довольно яркие, привлекающие внимание. Как правило, они имеют желтую, оранжевую и красную окраску. Зеленые листья растения украшают клумбу даже до цветения. Спутать этот удивительный цветок с другим декоративным растением просто невозможно.

image

Наиболее популярные у садоводов – это кустовые и вьющиеся виды растения. Компактные кустики в период цветения покрыты многочисленными бутонами и яркими цветами. У простых форм – соцветие имеет 5 лепестков, но встречаются и махровая форма этого растения.

Селекционеры регулярно выводят новые сорта настурции. Сегодня любители могут порадовать себя популярными сортами:

  • Везувий;
  • Гольден Глоуб;
  • Мун Лайт;
  • День и Ночь;
  • Вишневая роза;
  • Божья коровка;
  • Майская;
  • Канарейка;
  • Тутти Фрутти;
  • Оранжевое лето;
  • Черная леди;
  • Пич Мельба;
  • Джевел микс;
  • Клубника со сливками;
  • Йети;
  • Скарлет о Хара;
  • Драгоценность;
  • Нимфа.
  • Низкорослая настурция образует куст до 20 см в высоту. Расположив такие растения рядом, можно получить цветущий ковер. Кустарник прекрасно стелется по земле. Такой цветок хорошо смотрится на клумбах и в балконных ящиках. На огороде редкие вкрапления кустов низкорослой настурции особенно приятны (и полезны, между прочим). Цвести она начинает с июня. Если осень стоит теплая, то новые соцветия образуются до конца октября. Цветок предпочитает солнечное место в саду. Растение не выносит холодов.
  • Махровые формы отличаются своими необыкновенными цветами. Цветет такой куст недолго – с июля по август. Один из сортов «Абрикосовый эльф» — это однолетнее вьющееся растение. Цветет огромными цветами, которые достигают 6 см в диаметре. Окраска соцветий ярко-оранжевая. Длина плети может достигать 1,5 метров. Этот вид настурции очень приятно пахнет.
  • Вьющаяся настурция – однолетнее, красивое растение, которое цветет до первых заморозков. Куст пускает плети до 3 метров, на которых располагаются яркие и пахучие цветы. Как правило, соцветия очень крупные, могут встречаться махровые формы. Часто используют вьющуюся настурцию для украшения беседок. Плети растения нуждаются в опоре.

Настурция: выращивание из семян, когда сажать в открытый грунт

Выращивать ее лучше из семян сразу в открытом грунте, так как рассада очень плохо приживается, если при посадке потревожить корни. Сажают семена по 2 штучки в лунку в тот же период, когда высаживают рассаду томатов: у нас это обычно середина мая. Затем более слабый росток прищипывают.

Следующие особенности помогут вам определиться, как и когда сажать настурцию в открытый грунт:

  1. Проводить посев семян нужно, когда минует угроза возвратных заморозков. Растение не переносит даже кратковременного понижения температуры. Место нужно выбирать солнечное, защищенное от ветра.
  2. Перед посевом семян пролейте землю горячей водой. Такой прием поможет растению раньше прорасти и вступить в фазу цветения.
  3. Рассада высаживается в грунт только перевалкой – нежное растение переносится с комом земли в лунку, не нарушая корни.

Выращивание через рассаду

Бывало и так, что затяжные весенние дожди не позволяли сделать прямые посевы в открытый грунт, и мы попробовали вырастить настурцию через рассаду. В торфяных таблетках или стаканчиках рассада удается превосходно. Хотя, конечно, вытянулась немного, но пересадку перенесла великолепно.

Семена сеяли сразу в разбухшие таблетки, без предварительного замачивания. Всходы появились на 3-ий день и сразу ринулись к свету. Поэтому буквально через 3 дня их стали выносить на улицу для закаливания, и высадили в грунт еще через 3 дня – в этот раз уплотнили грядку детерминантных томатов. После уборки редиски они своей зеленью закроют почву и сберегут влагу.

Уход за капуцинами

Уход за настурцией очень прост, и включает в себя ряд мероприятий:

  • регулярный полив;
  • мульчирование от сорняков;
  • систематические подкормки.

Как и томаты, настурция слишком бурно откликается на азотные подкормки – куст наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Чтобы обеспечить пышное и продолжительное цветение, сорняковые настойки лучше подключить, когда появятся первые бутоны. Ну, а для получения вызревших семян лучшего удобрения, чем зольный настой не придумаешь.

Настурция не терпит сорняки, поэтому лучше сразу пресечь их прорастание мульчированием почвы вокруг растения. Поливать цветок лучше вечером. Это повысит влажность вокруг куста, что хорошо влияет на самочувствие настурции в знойные дни – улучшается тургор листьев. Во время цветения частоту поливов нужно немного снизить, иначе образование новых соцветий будет задерживаться.

Болезни и вредители

Запах настурции отпугивает многих вредителей, поэтому ее часто выращивают на овощных грядках. Но все же, некоторые насекомые не прочь полакомиться ее листьями и стеблями.

  1. Часто поражают растение земляные блошки. Для борьбы с ними нужно применять табачно-чесночный настой.
  2. Также поражает настурцию тля. Она переносит вирусные болезни, которые поражают куст. Листья становятся бледными, на них образуется мозаичный рисунок или светло-коричневые пятна – это признак кольцевой пятнистости или мозаики (Не путать с сортовыми признаками – есть сорта с пегими прожилками на листьях).
  3. Нередко нападает на растение паутинный клещ. Для борьбы с вредителем применяют многократное увлажнение листьев мелкодисперсным опрыскивателем.

Настурция: польза для огорода

Выращивают настурцию не только в декоративных целях. Она приносит огромную пользу для огорода, отпугивая своим запахом многих вредителей, в частности – белокрылку, капустницу. Посеять растение можно возле картофеля, томатов, огурцов и капусты. Защитит она и фасоль с тыквой.

Настурция в огороде используется не только как репеллент, отпугивающий вредителей. Она своими фитонцидами очищает почву от патогенов, так что ее желательно ввести в систему севооборота, и смело включить в схему совмещенных посадок. Запах цветущей настурции привлекает в сад множество полезных насекомых, поэтому клумбу желательно располагать возле плодовых деревьев.

Многие огородники выращивают настурцию в кулинарных и лекарственных целях. В кулинарии растение давно используют в салаты и как приправу к мясу. Листья капуцинов возбуждают аппетит и обладают остропряным вкусом. Из соцветий готовят пикантную бутербродную пасту. Цветок хорошо сочетается с картофелем, зеленым горошком и яйцами. Сушеные части растения используют в приготовлении домашнего вина и чая.

В медицине используют настурцию в качестве борьбы с простудными заболеваниями. Она богата витамином C и природными антибиотиками. Настойки из растения применяют при заболеваниях дыхательных путей. А вот при язвенных болезнях и гастритах использование цветка запрещается.

В косметологии цветы и листья настурции используют при выпадении волос. Сырье измельчают и применяют в качестве настойки в течение недели. Волосы становятся блестящими, хорошо растут.

Настурция в ландшафтном дизайне

Настурция относится к неприхотливым растениям. Ее часто можно встретить в подвесных кашпо, на клумбах или грядках. Кустовые формы красиво сочетаются как с многолетниками (манжеткой, геранью, флоксами), так и с однолетниками (календулой, циннией, каннами).

Вьющимися формами украшают вазоны на верандах и лоджии, высаживают вдоль оград и беседок. А можно их пустить свободно разрастаться, тогда получится оригинальный ковровый массив.

В целом, имея даже небольшой опыт ухода за растениями, вырастить настурцию несложно: семена у нее крупные, особые ухищрения с их проращиванием не нужны. Нужно лишь подобрать оптимальное время, когда их сажать в открытый грунт или кашпо, и следить за влажностью почвы, тогда выращивание настурции доставит удовольствие вам и вашим близким!

Настурция вьющаяся — неприхотливое растение, завоевавшее сердца многих садоводов. Её изящные лианы покрыты множеством ярких цветков, у некоторых сортов они двухцветные или трёхцветные. Листья тоже очень красивы: они плотные и блестящие, будто покрыты восковым налётом. Выглядит всё это великолепие весьма эффектно.

Особенности выращивания

У настурции есть и второе название — капуцин. Родиной растения считается Южная и Центральная Америка. В их тёплом климате настурция растёт как многолетник, но в суровых российских условиях её выращивают как однолетний цветок. Чаще всего растение используют для озеленения садового участка, но некоторые предпочитают украшать капуцином балконы или квартиры. Для этого его сажают в глубокое кашпо и закрепляют на стене, чтобы дать лианам возможность «стекать» вниз.

Благодаря своему аромат настурция служит защитой соседних цветов от тли, белокрылки, колорадского жука и гусеницы капустницы.

Виды настурций

Цветок отличается повышенным разнообразием: существует более 90 видов растения, и каждый делится на сорта. Но особой популярностью у садоводов пользуется лишь несколько подвидов.

Большая

Имеет одиночные крупные цветки алого, бордового, персикового, лососевого, жёлтого оттенков. У некоторых гибридных представителей цветы разноцветные. Побеги вытягиваются до 3 м в длину.

Канарская

Цветы очень красивые: оттенок ярко-жёлтый, в чаше прячется зеленоватый шпорец, лепестки гофрированные. Лианы могут вытягиваться на 3,5 м.

Клубневая

Лианы покрыты крохотными цветками лимонно-красной расцветки. Их часто сажают в горшки для домашнего выращивания.

Щитоносная

Стебли тёмно-изумрудные, вытягиваются на 4 м в длину и при этом очень хрупкие. Цветки огненно-красные, до 6 см в диаметре.

Культурная

Листья тёмно-зелёные с еле заметным бордовым оттенком. Цвет венчиков отличается многообразием: от нежно-жёлтого до насыщенного оранжевого.

Малая

Побеги собираются в небольшой плотный полукустарник не выше 35 см. Цветы отличаются в зависимости от разновидности. Самые популярные – «чёрный бархат» с чёрно-бордовыми бутонами и вишнёвая роза с алыми махровыми цветками.

Свежие записиБензопила или электропила — что выбрать для сада? 4 ошибки при выращивании томатов в горшках, которые совершают почти все хозяйки Секреты выращивания рассады от японцев, которые очень трепетно относятся к земле

Способы размножения

Самый удобный и популярный метод посадки — семенной. В основном сажают прямо в землю, для более раннего зацветания проращивают рассаду. Но некоторые садоводы предпочитают вегетативное размножение.

Посадка семенами

Предпочтение отдаётся посеву в открытый грунт. Рассада актуальна только в том случае, если есть риски, что настурция будет долго всходить (холодный климат или возможность заморозков).

В грунт растение засеивают после того, как сойдёт снег и уйдут повторные заморозки (в середине или конце апреля). Нужно подготовить бороздки на расстоянии 25–30 см друг от друга глубиной не больше 2 см. Лучше класть по 3–4 семечка рядом, чтобы получилась пышная розетка. Семена присыпают землёй, а если на улице прохладно — накрывают плёнкой. Первые всходы должны появиться через 12–15 дней, а цветы — через 30–45 дней.

Проращивание рассады состоит из нескольких этапов:

  1. Небольшие ёмкости или торфяные чашечки наполнить грунтом, сделать лунки глубиной 1,5–2 см.
  2. В каждую поместить по 2–3 семечка, уплотнить землю и опрыскать из пульверизатора.
  3. На 2 недели поместить в тёплое место с температурой воздуха +20…+22o C.
  4. Когда появятся первые ростки, температуру уменьшить до +18o C. Горшочки нужно переставить на свет, так как в тёмном месте стебли будут быстро вытягиваться.

У маленьких настурций очень слабая корневая система, поэтому пикировать их нельзя. Рассаду засеивают в одиночные горшки и переваливают в грунт с земляным комом.

Черенкование

Вегетативное размножение поможет гарантированно сохранить сортовые признаки здорового родительского растения. Процесс посадки выглядит так:

  1. У взрослого растения отрезают здоровый побег с 3–4 листочками. Нижний срез обрабатывают «Корневином».
  2. Для пророста корешков черенки помещают в ёмкость с водой или мокрым песком.
  3. Когда появляются первые корешки, цветы пересаживают в небольшие ёмкости или сразу в землю на участке. При этом важно не навредить нежным корешкам.

Уход за садовой настурцией: таблица

​​​​​​​Садовую настурцию нельзя назвать капризным цветком, но внимания она всё же требует.

Этапы ухода Особенности
Выбор места Для посадки нужно выбирать суглинистые почвы с хорошим дренированием. Настурция — уроженка тропиков, поэтому требует много солнечного света. Однако от прямых солнечных лучей её нужно оградить. Идеально подойдёт участок, где есть скользящая полутень от ветвей деревьев.
Полив Молодым растениям требуется частый и обильный полив. Как только появляются первые цветки, почву увлажняют только при сильном пересыхании. Иначе вместо цветков будет активно развиваться листва, а иногда могут загнивать корни.
Подкормки Обычно настурции не нуждаются в подкормке, она требуется только на очень скудных почвах. Для обогащения удобрения вносят до начала цветения 1 раз в неделю. Используют комплексные составы на основе фосфора, а известковые и органические подкормки настурциям не подходят.
Решение проблем Самая частая проблема настурций — пожелтение листьев. Если это проявляется на верхушке растения, причиной может быть недостаток питания или излишняя влажность почвы. Если желтеют нижние листья, беспокоиться не стоит — это нормальный процесс.
Сбор семян Семена у настурций крупные, созревают примерно через месяц после увядания лепестков. Собирать семена необходимо сразу после того, как плоды из зелёных превратятся в молочные. В таком виде они легко отделяются от цветоножки.
Подготовка к зиме Ближе к осени растение поливают всё реже, затем и вовсе прекращают это делать. Когда побеги засыхают, их нужно убрать и перекопать землю. Зимой настурция не выживет, поэтому по весне семена засеивают заново.

Как правило, настурция цветёт до конца августа. Если хочется продлить цветение до ноября, нужно выкопать растение в конце сезона, пересадить в вазон и убрать в дом.

Уход за комнатной настурцией

Комнатная настурция радует обильным цветением гораздо дольше, чем садовая. В домашних условиях её можно выращивать как многолетник. Но для здорового развития ей нужно обеспечить достойные условия содержания.

Содержание

Чтобы растение не испытывало дискомфорта, нужно обеспечить:

  • температуру воздуха +20…+25o C (на зиму переносят в прохладное помещение с температурой +13…+15o C);
  • обильное освещение — лучше всего располагать на подоконнике с южной или западной стороны;
  • обычную влажность воздуха (если в помещении становится слишком сухо, растение можно опрыскать из пульверизатора).

Ближе к весне стебли вытягиваются и бледнеют. Перед тем как вернуть горшок на солнечный подоконник, стебли нужно основательно подрезать.

Уход

Уход за комнатной настурцией дома почти не отличается от ухода за цветком в грунте. Растению требуется:

  1. Полив. Обильное увлажнение в процессе активного роста побегов и развития бутонов, зимой вода нужна гораздо реже. Поливают отстоявшейся водопроводной водой, для смягчения можно добавить 1 ч. л. соды на 2 литра жидкости.
  2. Подкормка. Каждые 2 недели подкармливают составом для цветущих растений.
  3. Обрезка. По мере засыхания цветы удаляют, также необходимо обрезать побеги, чтобы настурция сильно не кустилась.

Польза настурции

Листочки и цветы настурции подходят для употребления в пищу. Их добавляют в салаты, супы или на бутерброды. На вкус растение освежающее и горьковатое, похоже на кресс-салат. Засушенные цветы заваривают в виде чая. Маринованные плоды очень похожи по вкусу на каперсы.

Кроме того, растение относится к лекарственным. Настурция — это природный антибиотик с большим запасом витаминов и микроэлементов. Настои пьют при простуде и воспалении мочеполовой системы, ими ополаскивают волосы и протирают лицо для лечения прыщей.

Настурция в ландшафтном дизайне

Лианы хорошо себя проявляют в вертикальном озеленении на шпалерах или в горизонтальном — на почве. По мере развития растение превращается в сплошной зелёный ковёр с яркими цветочками. Они эффектно выглядят на клумбах рядом с дельфиниумами, колокольчиками, агератумом.

Вьющаяся настурция — прелестный неприхотливый цветок. Если обеспечить должную заботу, растение будет выглядеть гораздо пышнее и красивее, чем забытые всеми дикорастущие капуцины. К тому же настурцию можно употреблять в пищу и даже в качестве лекарства.

Эти цветы за схожесть с монашеским капюшоном иногда называют Капуцинами

Приехавшая в наши края из Центральной и Южной Америки теплолюбивая многолетняя настурция, выращивается как однолетнее растение. Она стала очень популярна, и не только благодаря своей неприхотливости и ярким цветам.

Все достоинства нежной настурции

Кроме удивительной способности превращать самые унылые уголки сада в живописную картину, есть у настурции и другие достоинства. Она может защитить огородные культуры от вредителей, принося себя им в жертву. А её листья, цветы и плоды, обладающие целебными свойствами, используются в кулинарии для придания блюдам пикантности и остроты.

Виды и сорта настурции

Листья у этого декоративного растения преимущественно округлой формы, крупные. А цветки могут быть простыми или махровыми, необычной неправильной формы. Плоды с семенами тоже довольно крупные, поэтому сажать их несложно.

Среди множества видов встречаются и плетистые лианы, и полукустарники, и карликовые низкорослые растения:

Виды настурции Описание

Кустовая

Кустовые виды хорошо держат форму, поэтому чаще всего используются для устройства бордюров и окаймления дорожек.

Низкорослая

Низкорослые растения высотой до 30 см, также могут служить бордюром для цветника. Но особенно хорошо они смотрятся в кашпо и вазонах, украшая как сад, так и городской балкон.

Плетистая

Стебли плетистой настурции в длину достигают нескольких метров. В зависимости от места посадки, они создают стелющийся цветущий ковер на земле, или оплетают арки, перголы, стены домов и беседок.

Могут использоваться и как ампельные растения — для посадки в подвесные корзины.

Махровая

Махровые гибриды – это чаще всего лианы, которые лучше всего смотрятся в ампельном ниспадающем виде.

Канарская

Особый вид – настурция канарская. Её листья не округлые, а пальчатые, а цветки всегда желтые.

Это лиана, способная за короткое время увить собой беседку или неприглядную ограду.

Обычная настурция, как правило, желтого или красного цветов. Но каждый год появляются новые гибридные сорта самых разных форм и оттенков. Среди них белые, розовые, темно-вишневые.

Вот лишь несколько примеров:

Аляска – разноцветная смесь натуральных оттенков
Везувий кустовой
Йети
Вишневая роза — махровый вид
День и ночь – цветы контрастной окраски
Канарейка – лиана

Подбирая настурцию по виду и цвету, можно создавать в саду и яркие водопады, и красивые бордюры, и разноцветные ковры. Она прекрасно растет на бедных почвах, не требуя подкормки и частого полива. Единственное, что ей нужно – это тепло и солнечный свет.

Настурция в кулинарии

Вкус у настурции довольно приятный, поэтому все части растения, кроме корней, используются в кулинарии:

  • Цветы и листья могут стать прекрасным украшением блюд. Их добавляют в бутерброды, салаты, холодные супы.

Салат из настурции, базилика и сыра

  • Высушенные и измельченные семена используют в качестве приправы, как аналог черного перца.
  • Идут в пищу и маринованные плоды, не достигшие зрелости.

Маринованные каперсы

Обратите внимание. Растение обладает целебными свойствами, способными помогать в лечении анемии, авитаминоза, кожных и почечных болезней. В его листьях и цветах содержится много витаминов А и С.

Настурция в огороде

В отличие от бархатцев и календулы, настурция не отпугивает насекомых-вредителей, а привлекает их. Её сочные стебли и листья для них – настоящее лакомство, которое они предпочтут любым другим культурам.

Посадки настурции между грядками украсят огород и защитят овощи от тли

Конечно, само растение может пострадать от неуемного аппетита тли и прочих вредителей, зато капуста, кабачки, огурцы, томаты, редис или клубника останутся нетронутыми.

Читайте также:

Как выращивать настурцию

Выращивать капуцины можно посадкой семян прямо в грунт в мае, или высадкой подрощенной рассады в июне. Во втором случае, цветение начнется раньше.

Из семян

Сажать крупные семена настурции очень легко, а впоследствии не нужно будет прореживать посадки и пересаживать молодые растения. К тому же, обладая слабой корневой системой, пересадок они не любят. Поэтому, сеем семена сразу на постоянное место.

Для этого делаем в земле небольшие лунки глубиной не более 2 см, и укладываем в каждую по 2-4 семечка. Расстояние между лунками 20-30 см. Или можно сделать бороздку и посадить капуцины в неё, выдерживая тот же шаг между посевами.

Посадка семян настурции в борозды

Так как погода в мае ещё неустойчивая и возможны заморозки, место посадки желательно накрыть пленкой. В теплые солнечные дни её можно убирать. Поливать грядки следует только теплой водой.

Всходы настурции, в зависимости от температуры воздуха, появляются на 7-14 день

Чтобы ускорить прорастание, семена замачивают на несколько часов в довольно горячей воде, температура которой может достигать 50-60 градусов. Причем, возни с ними меньше, чем с мелкими семенами других декоративных и овощных культур, которые нужно держать завернутыми во влажную марлю.

Семена капуцинов можно залить водой прямо в стакане

Выращивание рассады

На рассаду настурцию начинают сажать в апреле. Если есть теплица – замечательно. Если нет – сажайте дома.

  • В любом случае, делать это лучше в отдельные посадочные емкости, а не в один контейнер.

Обратите внимание. Если при пересадке повредить корни растения, приживаться оно будет долго, а цвести начнет позже.

В каждый стаканчик сажают по 3-4 семечка

  • Идеальными посадочными «гнездами» для капуцинов, станут торфяные таблетки, торфяные горшочки, либо одноразовые пластиковые или бумажные стаканчики, которые при пересадке можно будет разрезать.

Всходы в торфяных таблетках

  • Температура воздуха в комнате или теплице, должна поддерживаться на уровне 20-22 градуса.
  • Когда рассада взойдет, ей нужно обеспечить достаточное количество света, чтобы она не вытянулась и была крепкой. При недостатке солнечного света, желательно подсвечивание специальными лампами.

Неправильное выращивание рассады: в общем контейнере и при недостатке света

  • В грунт молодые растения высаживают в июне, стараясь не разрушить земляной ком вокруг корней. Если они росли в торфяных стаканчиках или таблетках, сажают прямо с ними.
  • Расстояние между посадками зависит от сорта и задуманной композиции. Чаще всего, оставляют 20-40 см.

Уход

Самое главное для настурции – это солнце. А вот к качеству почвы она очень терпима, но стоит помнить, что:

  • На очень бедных почвах без подкормок цветение будет обильным, но стебли вытянутся, а листья будут мелкими и бледными;
  • Жирный плодородный грунт с большим количеством органики заставит растение наращивать пышную зеленую массу в ущерб цветам.

Поэтому сажаем семена или рассаду на солнечное место, не удобряя почву специально компостом или перегноем. До начала цветения, растения можно несколько раз подкормить калийно-фосфорными удобрениями, если почва бедная.

Удобрение проводят во время обильных дождей или после полива по влажной земле

Основной уход заключается в поливе и прополке. Причем, с поливом тоже усердствовать не нужно. Он важен только в начале роста, когда растения набирают силу и укореняются.

Полив молодых растений

С началом цветения, его вообще можно прекратить. Это пойдет растениям только на пользу – корни пойдут вглубь, а капуцины будут обильно цвести. Увлажнять почву можно периодически только в засушливую погоду, так как при избытке влаги они дают больше зелени, чем цветов.

Если это растение вам понравится, вы можете сами собрать семена для посадки в следующем году. Но нужно дождаться момента, когда они созреют, но ещё не упадут на землю.

Семена настурции

Созревшие семена отличаются от зеленых неспелых белесым цветом коробочки, и тем, что они очень легко отделяются от растения. Хранят их при комнатной температуре в бумажном кулечке или картонной коробке.

Совет. Семена канарской настурции лучше собрать недозрелыми, и высушить дома.

Заключение

Как вы смогли убедиться, вырастить настурцию намного проще, чем большинство других цветов и декоративных растений. Да и к уходу она очень не требовательна. При этом, если подобрать несколько разных видов и сортов, одна она может украшать ваш двор и сад в течение всего лета и до заморозков.

Поделиться в соц.сетях

Отзывы и комментарии

Комментарии КомментарииДобавить комментарий Добавить Комментарий Вас также может заинтересовать: Садовые цветы: особенности и виды 8 садовых цветов, которые совсем не боятся осенних заморозков 7 ошибок в осенней посадке тюльпанов, из-за которых цветы могут не прижиться 5 комнатных растений, полезных для здоровья 5 домашних цветов, которые красиво цветут всю зиму—>РубрикиФундамент Каркас Покрытие Теплицы и парники из поликарбоната Особенности различных видов теплиц Обзор промышленных теплиц Отопление Автополив в теплице Вентиляция Освещение Грядки Выращивание овощей Формирование овощей Полив овощей Подкорм Проблемы, болезни, вредители Актуальные вопросы Удобрения и ядохимикаты—>Последние комментарии

  • Жаныбек: Не как не могу избавиться от повилика на …
  • Галина: Дорогой автор, в одном из разделов речь …
  • Надежда: Полезного для использования нет
  • Ваше имя: Михаил Новороссийский, хрен тянет соли, …
  • Ваше имя: dhanalinar1985@gmail.comКомментарий

—>Микроэлементы

Название настурции происходит от латинского слова ‘trophae’ — трофей, по шлемовидной форме некоторых частей цветка и щитовидным листьям.

Настурция, или Капуцин (Tropaeolum) — род травянистых растений семейства Настурциевые (Tropaeolaceae), включающее в себя около 90 видов родом из Центральной и Южной Америки.

Настурции — однолетние и многолетние травянистые или полукустарниковые растения. Стебли мясистые, сочные, сильно разветвленные, прямостоячие, стелющиеся или вьющиеся, до 200 см длиной. Листья расположены в очередном порядке, округлые, щитовидные, с цельным краем, на длинных черешках и с восковым налетом.

image
Настурция. © Kristine Paulus

Цветки настурций с тонким, приятным ароматом, неправильные, на длинных цветоносах, одиночные, расположены в пазухах листьев. Чашечка со шпорцем при основании, ярко окрашенная. Венчик свободнолепестный, из пяти желтых, оранжевых или красных лепестков. Плод настурции — сборный, распадающийся на три одинаковых, округло-почковидных, морщинистых плодика. В 1 г 10-40 округло-почковидных семян, всхожесть которых сохраняется 4-5 лет. При посеве всходы появляются на 12-14 день.

В декоративном садоводстве чаще других выращивают виды: Настурция большая (Tropaeolum majus), Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) и Настурция прекрасная (Tropaeolum speciosum).

В доколумбовой Америке многолетние настурции, образующие под землей клубни, широко использовались в пищу. Это настурция клубненосная (Tropaeolum tuberosum), которую культивировали древние индейцы в горных районах Перу, Чили, Боливии, и настурция тонколистная (Tropaeolum leptophyllum) — ее выращивали в Эквадоре и Перу.

Выращивание настурции

Есть пять секретов выращивания настурции, которые обязательно нужно учитывать начинающим цветоводам.

  1. Настурция очень теплолюбива, поэтому не нужно спешить сеять семена настурции в саду. Попавшие под заморозки сеянцы настурции неминуемо погибнут. Для озеленения балкона и для раннего цветения в саду сейте настурцию на рассаду в апреле.
  2. Настурция плохо переносит пересадку (у этого растения поверхностная и нежная корневая система). Поэтому лучше выращивать рассаду в торфяных стаканчиках или в стаканчиках с выдвижным дном.
  3. Настурция любит светлое местоположение — сажайте её на солнце или в лёгкой полутени под деревьями. При недостатке света настурция имеет жалкий вид: образует чахлые побеги, израстается и почти не цветёт.
  4. Настурция предпочитает умеренно плодородную и дренируемую почву. На плодородной и унавоженной почве настурция развивает много зелени, но цветёт очень слабо; не переносит свежий навоз. Растение хорошо отзывается на подкормки калием и фосфором, непрерывно формируя обилие цветков.
  5. Настурция предпочитает умеренно влажную землю. Молодые растения нужно регулярно поливать, тогда они хорошо разрастаются. После начала цветения настурции поливать её нужно только при сильном пересыхании почвы (иначе у растения будет мало цветков и много листвы). На тяжёлой почве, при избытке влаги корни настурции загнивают.
image
Настурция большая (Tropaeolum majus). © M a n u e l

Посев настурции

При благоприятных условиях настурция завязывает много семян, которые, осыпаясь, способны перезимовать в почве.

Семена у настурции крупные, заключены в толстую защитную оболочку. Созревают семена на растении не одновременно, по мере отцветания цветков (через 40-50 дней после того, как опали лепестки). Всхожесть семян сохраняется 3-4 года.

Созревшие семена — «горошины» настурции самопроизвольно опадают, поэтому при желании собрать семена будьте внимательны. Снимайте семена по мере созревания (из зелёных они становятся белёсыми, легко отделяются от цветоножки). Если семена в большом количестве не нужны, то для продления обильного цветения отцветшие цветки нужно регулярно удалять.

  • Непосредственно в грунт семена настурции сеют в мае, предварительно замочив их на сутки в воде.
  • Набухшие семена высаживают в сад гнездами: по 3-4 семени в каждую лунку, выдерживая расстояние между лунками 25-30 см
  • Прорастают семена настурции через две недели.
  • Цветение начинается примерно через полтора месяца после появления всходов.
  • Вплоть до начала цветения подкармливают сеянцы настурции полным комплексным удобрением (3-4 раза в месяц).

Для более раннего цветения настурции можно выращивать рассаду. Высевают в первых числах мая в 9 см горшки по 3 штуки. Всходы появляются через две недели. Посадку в грунт проводят только с земляным комом в начале июня.

image
Плод настурции. © Forest & Kim Starr

Размножение настурции черенками

Размножение настурций возможно черенками, которые прекрасно укореняются в воде и во влажном песке. Этим приемом пользуются при размножении новых, а в особенности, махровых сортов. Поскольку настурция — растение многолетнее, можно оставить наиболее выдающиеся экземпляры зимовать в горшке на светлом прохладном окне при ограниченном поливе, а весной их расчеренковать.

Использование настурции в дизайне

Низкорослые виды и сорта настурций пригодны для ваз, бордюров, цветников в виде широких лент. Виды и сорта с длинными побегами используются как ампельные растения, для вертикального озеленения, и как почвопокровные.

image
Настурция. © Elizabeth Gomm

Применение настурции в кулинарии

У обычных садовых настурций съедобны все части растения, кроме корней. Богатые витамином С свежие молодые листья и стебли придают некоторую пикантность салатам и сэндвичам, экстракты из цветков вводят в сыры и сливочное масло, на цветках настурции настаивают уксус, их фаршируют различными начинками, а также используют как съедобное украшение в салатах, супах и напитках. И, наконец, высушенные, очищенные и размолотые семена обладают пряным перечным вкусом и используются в качестве приправы к самым разнообразным блюдам (говорят, что во многих странах достаточно активно использовали размолотые семена настурции вместо черного перца во время второй мировой войны).

Полезные свойства настурции

Настурцию используют не только как декоративное и съедобное растение, но и как лекарственное. Ею лечат авитаминоз, малокровие, кожные сыпи, почечно-каменную болезнь, бронхиты и другие заболевания, она способствует росту волос. Особенно хорошо зарекомендовала себя настурция как противоцинготное средство. Количество витамина С в ней в десять раз выше, чем в обычных салатных листьях!

Еще богаче она сильными антимикробными веществами: фитонцидами и провитамином А. Клинические испытания трополеина — вещества, выделенного из эфирного масла настурции, показали, что при его применении у больных с хронической коронарной недостаточностью, обусловленной атеросклерозом, приступы стенокардии прекращались, исчезали боли, улучшалось самочувствие. Большой популярностью стала пользоваться настурция, когда установили, что блюда из нее обладают диетическими и лечебными свойствами при целом ряде заболеваний и особенно при атеросклерозе и нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями. Установлено, что клубни у клубненосных видов содержат вещества, снижающие уровень тестостерона в организме и действуют, таким образом, как анти-«Виагра»

image
Настурция Гукера (Tropaeolum hookerianum). © Pato Novoa

Популярные сорта настурции

  • Настурция Везувий — Кустик прямостоячий до 30 см высотой, по мере разрастания становится полустелющимся. Листья крупные, округлые, темно-зеленые. Цветки простые до 5 см в диаметре, лососево-розовые с оранжевым оттенком, на двух верхних лепестках темно-красное пятно со штрихами вокруг. Чашечка желтая.
  • Настурция Гарнет Джем (Garnet Gem) — Кустик прямостоячий, компактный, до 30 см высотой. Листья крупные, округлые, светло-зеленые. Цветки махровые, довольно крупные, до 6 см в диаметре, гранатово-красные с оранжевым оттенком. На двух верхних лепестках коричневые штрихи. Чашечка ярко-желтая.
  • Настурция Гольден Глоуб (Golden Globe) — Кустик компактный, шарообразный, прямостоячий, 25 см высотой, до 40 см в поперечнике. Листья округлые, светло-зеленые. Цветки махровые, крупные, до 6,5 см в диаметре, золотисто-желтые, без пятен. Чашечка желтая.
  • Настурция Глоуб оф Файер (Globe of Fire) — Кустик прямостоячий до 45 см высотой. Листья светло-зеленые. Цветки махровые, крупные, до 7 см в диаметре, ярко-оранжевые. На двух верхних лепестках темно-коричневые штрихи. Чашечка темно-желтая.
  • Настурция Кайзерин фон Индией (Kaiserin von Indien) — Кустик прямостоячий, 20-25 см высотой, компактный, шаровидный. Листья мелкие, темно-зеленые с пурпуровым налетом, с нижней стороны сизые. Цветки простые, до 4,5 см в диаметре, темно-красные с коричнево-красными штрихами у основания двух верхних лепестков. Чашечка снаружи оранжево-красная.
  • Настурция Фойеогланц (Feuerglanz) — Кустик стелющийся до 25 см высотой. Листья крупные, светло-зеленые. Цветки крупные, до 6 см в диаметре, махровые, огненно-оранжевые с темно-красными штрихами на двух верхних лепестках. Чашечка оранжево-красная.

Желаем Вам успехов в выращивании этого прекрасного растения! Ждем Ваших советов!

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий