Актинидия коломикта – не только красивое, но и съедобное растение



Каталог растений

Доставка по Москве и обл.

image Мы доставляем заказы по Москве в ср и пт с 10 до 18 часов. Цена доставки 1000р. Доставка в область рассчитывается в зависимости от удаленности.

Подробнее

Доставка по России

image Заказы с растениями мы отправляем транспортной компанией СДЭК. Мы бережно поставим растения на паллет, сделаем обрешетку и отправим до терминала в Москве.

Подробнее

О нашем питомнике

Питомник растений «Знак Земли» был основан в 2010 году в поселке Лапино Волоколамского района, Московская область.

Подробнее

Ландшафтный дизайн

Сделаем план ландшафтного дизайна всего за 9500 рублей! В эту стоимость входит генеральный план с указанием растений.

Подробнее

Почему у нас дороже?

Некоторые наши саженцы стоят дороже, чем у наших конкурентов. Потому что мы не перепродаем Вам южные растения, а выращиваем их сами.

Подробнее

Как выглядят растения?

Наверняка Вы догадались, что на фотографиях представлены уже взрослые растения. Какие же растения мы Вам привезем?

Подробнее

Первоцветы в саду

В то время, когда природа только просыпается после зимы, первоцветы уже радуют нас ярким цветением.

Подробнее

Пряные травы в саду

Травы – естественный путь к здоровью. Также можно выращивать в своем саду отличную приправу к блюдам.

Подробнее

Новые поступления!

Низкорослые растения, которые подойдут для создания альпийской горки.

Подробнее

Почвопокровные растения

Низкорослые растения, которые можно посадить вместо газона.

Подробнее

Теневыносливые растения

Растения, которые можно посадить в тени.

Подробнее

Редкие растения

Редкие растения, которые можно выращивать в саду.

Подробнее

Морозоустойчивость

Чтобы выращивать такие растения, как японские клены, сортовой гинкго, сакуры, магнолии, азалии, рододендроны и другие…

Подробнее

Зимовка роз

Роза – величественный и достаточно капризный житель наших садов. Многие сорта прекрасно зимуют и без укрытия, в то время как…

Подробнее

Когда можно сажать?

Вы всегда нас спрашиваете: «Когда можно сажать растения?». Отвечаем: практически в любое время, если они выращены в горшке.

Подробнее

Обрезка деревьев

Сортовые деревья и кустарники требуют особого подхода и учета особенностей плодоношения и вегетации…

Подробнее

Услуги садовника

Еще на этапе приобретения участка стоит задуматься об услугах садовника, ведь его услугами можно пользоваться…

Подробнее

Мульчирование

Мульчирование – это простой, но очень эффективный агроприём, заключающийся в покрытии почвы различными…

Подробнее

Кислотность почвы

Одна из важнейших характеристик почвы – это ее кислотность (pH). Она показывает концентрацию ионов водорода…

Подробнее

Мы в Инстаграм!

Все самое интересное о наших растениях и садовой жизни. Давайте общаться в нашем Инстаграм!

Подписаться

Адаптация растений

Нас часто спрашивают, адаптированы ли растения под условия Москвы и Подмосковья. Сейчас все подробно расскажем.

Подробнее

Актинидия – одно из тех растений, о которых 10-15 лет назад в нашей стране никто и на слышал, тогда как сейчас ее выращивает огромное количество людей. Актинидия считается реликтовым видом, появившимся несколько тысяч лет назад на территории нынешнего Китая, откуда она и распространилась во все уголки земного шара.

В данной статье мы рассмотрим полезные свойства актинидии и изучим противопоказания по употреблению ее плодов. Также будут представлены лучшие лекарственные рецепты и рассказано об особенностях заготовки актинидии на зиму.

Актинидия – общая информация

Актинидия представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству лиановых, она имеет достаточно тонкие стебли и сердцевидные листья, гладкие сверху и с жесткими ворсинками на нижней части.

Раз в сезон актинидия цветет соцветиями белого цвета, ее плоды, созревающие в начале осени, в зависимости от сорта могут иметь зеленый либо бурый окрас.

В России чаще всего разводятся следующие сорта актинидии:

  • коломикта;
  • аргута;
Актинидия аргута
Актинидия коломикта

Любимый многими фрукт – киви, является плодом растения актинидия деликатесная, однако в наших климатических условиях (без теплиц) вырастить ее невозможно.

Выращивать актинидию необходимо в затененных участках, так как растение плохо переносит прямой солнечный свет. Наилучшим вариант считается посадка актинидии внутри сада, между лиственными деревьями, которые не только затеняют ее, но и защищают от ветра и атмосферных осадков.

Плоды актинидии сортов коломикта и аргута визуально похожи на небольшие киви, имеют они и схожие вкусовые свойства. Помимо фруктов в лечебной практике также используются листья, соцветия и кора данного расстения.

Полезные качества актинидии

Ягоды актинидии содержат огромное количество полезных витаминов и минералов, помимо которых в них сесть:

  • крахмал,
  • клетчатка,
  • каротин,
  • пектин,
  • фруктоза и органические красители.

В основном они ценятся как источник витамина С, по содержанию которого актинидия превосходит лимоны и остальные цитрусовые фрукты.

Кроме витамина С в актинидии содержатся витамины Е и В9. При регулярном употреблении данных фруктов улучшается иммунитет и увеличивается сопротивляемость организма к простудным заболеваниям.

Также актинидия обладает следующими полезными качествами:

  1. Нормализует метаболизм и гормональный фон организма.
  2. Укрепляет сосуды и сердечную мышцу, увеличивает прочность костных тканей.
  3. Полезна при отравлениях и интоксикациях за счет возможности нейтрализации попавших в ЖКТ токсинов и нитратов.
  4. Выводит из организма холестерин, тем самым препятствуя образованию тромбов и закупориванию вен.
  5. Улучшает настроение, укрепляет нервную систему и предотвращает развитие депрессивных состояний.
  6. Оказывает слабительное воздействие, благодаря чему может применяться при хронических запорах.

Помимо всех полезных свойств, плоды актинидии являются отличным диетическим продуктом (калорийность всего 48 ккал на 100 грамм), который отлично подойдет для рациона людей, желающих похудеть.

За счет высокого содержания витамина С (он же аскорбиновая кислота), являющегося натуральным консервантом, актинидия не теряет своих полезных качеств при термической обработке. Данные фрукты полезны как в только сорванном, так и в переработанном виде. Из актинидии готовится вкуснейшее варенье, пастила, мармелады, компоты и соки.

Актинидия цветет

Отметим и настои из коры актинидии, в которой содержится большое количество дубильных веществ. Такие настойки помогают бороться с хроническими головными болями, мигренью, и оказывают успокоительное воздействие на нервную систему.

Читайте больше о здоровье:

Вред и противопоказания по употреблению

Плоды актинидии являются источником органических кислот, из-за чего они способны оказывать негативное воздействие на здоровье при наличии у человека определенных заболеваний. Так, есть данный фрукт нельзя при язвенных болезнях желудка и гастрите, он может усугубить протекание любых воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте.

Не злоупотреблять актинидией необходимо и людям, страдающим заболеваниями почек. Мякоть плодов содержит большое количество воды, если скушать их много, сильно повысится нагрузка на выделительную систему организма.

Все кислые фрукты, и актинидия в том числе, могут провоцировать аллергические реакции, проявляющиеся в виде сыпи и покраснения и воспалений кожного покрова. В крайних случаях может наблюдаться воспаление и отечность носоглотки либо гортани.

Чтобы избежать неприятностей при первом употреблении актинидии не кушайте ее в больших количествах, однако если у вас нет аллергии на обычный киви, скорее всего никаких проблем не будет и тут.

Лучшие лекарственные рецепты из актинидии

Плоды актинидии лучше всего употреблять в свежем виде, в профилактических целях достаточно кушать 4-5 фрукта в день. Из свежих фруктов можно заготавливать любые виды варений, компоты и соки, также хорошо зарекомендовали себя следующие рецепты:

  1. Настой из листьев (против ревматизма и стенокардии). Листья актинидии измельчаются и заливаются кипятком, с расчета 200 мл жидкости на 20 гр листьев, после чего смесь томится на небольшом огне 15 минут и охлаждается при комнатной температуре. Употребляется настой 3 раза в день по 100 мл.
  2. Настой из плодов (для общего укрепления иммунитета). Нечищеные плоды актинидии измельчаются и засыпаются в термос, который заполняется кипятком. Пить в течение дня в неограниченных количествах.
  3. Отвар из сухих плодов (против заболеваний ЖКТ, анемии и нарушения метаболизма). Высушенная на солнце либо в бытовой сушилке для фруктов мякоть актинидии заливается кипятком и настаивается в термосе в течение 12 часов. Употребляется перед едой по 250 мл.
  4. Отвар из коры (против головной боли, подавленного настроения). 20 грамм сухой коры заливаются 200 мл кипятка и провариваются в течение 30 минут, после чего настой процеживается и охлаждается. Употребляется 3 раза в день, перед едой, по столовой ложке. Также отвары из корней и листьев актинидии нередко используются для обвертывания при таких заболеваниях как радикулит, ревматизм и подагра, так как они способы утолять болевые ощущения в суставах.
  5. Бальзам из корней (против воспаления десен и стоматита). 200 гр корней актинидии очищаются, измельчаются и заливаются литром горячей воды, после чего их необходимо кипятить на плите до тех пор, пока 80% жидкости не выпариться, чтобы образовался крепкий, концентрированный отвар. Данный отвар используется для полоскания ротовой полости.
  6. Мазь из плодов (применяется для ухода за кожей и для массажей). Плоды актинидии нужно перебить в блендере до кашеобразной консистенции и смешать с аналогичным объемом жировой основы (можно использовать обычный свиной жир). В смесь также добавляются измельченные семена горчицы либо горчичный порошок.

Сок, сделанный из ягод актинидии, является отличным средством для профилактики авитаминоза у детей. Также его можно употреблять в период обострения вирусных и инфекционных заболеваний, что обеспечит отличное подспорье для крепкого иммунитета.

Актинидия с листьями красивой пестрой окраски и белыми цветами, радующими глаз, пока является для средней полосы России достаточно экзотической культурой. Но с каждым годом выводятся все новые виды растения. Среди них — актинидия коломикта. Посадка и уход за ней не представляет особой сложности и по силам любому садоводу.

Содержание

Характеристика и виды

Это многолетнее растение принадлежит к роду одревесневших лиан, сбрасывающих свою листву на зимний период. Именно листья, меняющие свою окраску несколько раз за сезон, придают ему необычайную декоративность. Цветы у лианы снежно-белые, не очень крупного размера. Позже они превращаются в плоды желто-зеленого или оранжевого цвета. Актинидия является двудомной культурой, поэтому для образования плодов на участке должны расти мужские и женские экземпляры.

Всего в мире насчитывается 75 видов этой лианы. Самый известный вид — актинидия деликатесная или киви, которая выращивается в Новой Зеландии, Италии, Греции и Чили. У остальных видов плоды более мелкие и не всегда вкусные, поэтому они используются больше в декоративных целях. Места их произрастания — Юго-Восточноя Азия, Гималаи и Дальний Восток. Раньше считалось, что актинидия не может расти в умеренном климате, но на самом деле существует несколько видов этого многолетника, которые успешно зимуют и развиваются и в средней полосе России. К ним относятся:

  1. Актинидия коломикта. Самый зимостойкий вид, длина которого может достигать от 5 до 10 метров. На этом двудомном растении в августе начинают созревать съедобные плоды зеленого цвета. Длина их — 2−2,5 см. Такой вид отличается наибольшей декоративностью. Его листья вначале бело-зеленые, затем они розовеют, а после приобретают малиновый оттенок. Осенью они становятся желто-розовыми и красно-фиолетовыми, что не менее красиво.
  2. Актинидия аргута. Очень мощное двудомное растение, достигающее целых 25−30 метров в длину. Ее цветы отличаются приятным ароматом, а плоды, диаметр которых 1,5−3 см, можно употреблять в пищу.
  3. Актинидия полигама. Это довольно редкий самоплодный вид. Его цветы отличаются способностью к самоопылению, а зрелые плоды имеют ярко-оранжевую окраску и очень приятны на вкус. Длина лианы 4−5 метров, ее отличает высокая урожайность и длинный срок жизни.
  4. Актинидия Джиральди. Похожа на вид аргута, но плоды у нее крупнее и слаще.
  5. Актинидия крупноплодная. Ее вывели путем скрещивания видов аргута и пурпурной актинидии. В итоге получился довольно зимостойкий вид, подходящий для выращивания в средней полосе России.

Правила ухода

Если приобрести сорт лианы, который отличается хорошей зимостойкостью, особых проблем с растением не возникнет. Главное — найти нужную информацию об актинидии, ее посадке и уходе за ней, тогда эта многолетняя культура украсит любой участок и даже порадует урожаем.

Выбор посадочного места

Очень важно определиться с местом, ведь это растение — долгожитель и может расти без пересадки около 30 лет. Сама лиана отличается теневыносливостью, но ее плоды не созреют без солнечного света. Поэтому хорошо подойдет такой участок, который до обеда освещается ярким солнцем, а после оказывается в тени.

Что касается почвы, то идеальными для актинидии считаются суглинки и обогащенные супесчаники с нейтральной кислотностью или слабокислые. Влажность почвы должна быть умеренная, застой воды недопустим. Для посадки больше подойдет небольшая возвышенность, где не будут скапливаться излишки воды.

Не стоит сажать эту культуру рядом с яблоней. Такое соседство не приведет ни к чему хорошему. Яблоня заберет нужную лиане влагу, а та, в свою очередь, оплетет фруктовое дерево и помешает сбору плодов. Прекрасными соседями для актинидии будут черная смородина и лещина, бобовые культуры и цветы.

Все виды лиан обязательно требуют опоры. Поэтому их рекомендуется сажать рядом с забором или вдоль стены здания, но можно создать специальную арку — перголу, где растение будет интересно смотреться. Одним из плюсов актинидии является отсутствие воздушных корней, поэтому она не повредит зданию, на которое будет опираться.

Полив и подкормки

Поливать растение лучше путем опрыскивания. Делать это следует утром и вечером. В период сильной жары прямо под корень лианы рекомендуется вылить сразу 6−8 ведер воды, иначе актинидия может преждевременно сбросить листья и погибнуть зимой. Чтобы почва дольше оставалась влажной, ее надо неглубоко рыхлить и замульчировать верхний слой.

Подкармливают многолетник не менее 3 раз за сезон в следующем порядке:

  • ранней весной в почву вносится смесь, включающая в себя 35 г азота и по 20 г фосфора и калия на каждый квадратный метр;
  • когда начинают образовываться завязи, состав подкормки меняют. Для нее берется 15−20 г азота, 10−12 г фосфора и столько же калия:
  • после сбора урожая азот уже не нужен. Растения подкармливают составом из 20 г фосфора и 20 г калия.

Смесь из удобрений вносится в грунт на глубину 10−12 см, который сильно проливают водой. Актинидия не переносит хлор, поэтому любое удобрение с этим компонентом запрещается использовать для подкормки.

Формирование и обрезка

Формирование лианы является обязательным для всех видов плодоносящих лиан и проводится на протяжении всего летнего периода после достижения растением возраста 3−4 лет. Для этого на каждом растении оставляют 2−3 самых сильных побега, расположенных на одном уровне, и закрепляют их на горизонтальной шпалере. Плоды актинидия формирует на ветвях, которые отходят от этих побегов. Их следует закрепить вертикально. Через пару лет на следующем уровне снова отбираются самые сильные побеги и крепятся горизонтально.

Через 8−10 лет нужно провести омолаживающую обрезку. После нее от растения остается пенек высотой 30−40 см. Кроме этого, каждый год вырезаются слабые, больные и неплодоносящие ветви и удаляются концы побегов.

Если растение предполагается использовать только для декорации, формировать его необязательно, но вырезать лишние ветки нужно регулярно, иначе они сильно переплетутся и загустят растение.

Важно проводить обрезку не слишком рано, но и не очень поздно. В первом случае растение может истечь соком и не оправиться, а во втором — не пережить зиму.

Молодые лианы нуждаются в укрытии. Предварительно их нужно снять со шпалеры и прикрыть лапником, нетканым материалом или листьями. Укрывной слой должен составлять не менее 20 см, а под него следует положить отраву от грызунов.

У взрослых растений побеги осенью укорачиваются на одну треть и удаляются лишние ветви. Прикрывать их не нужно.

Борьба с вредителями и болезнями

Так как актинидию в средней полосе начали выращивать недавно, она почти не поражается вредителями и обладает устойчивостью к заболеваниям. Но при слишком влажной погоде и при неправильном уходе ее могут поразить такие болезни:

  • филостиктоз. Эта грибковая инфекция поражает слабые и старые растения. Развиться она может и из-за неблагоприятной погоды;
  • рамуляриоз;
  • плодовая гниль и плесень. Они наиболее характерны для актинидии аргута.

В случае выявления признаков болезни необходимо удалить и сжечь пораженные части лианы.

Из вредителей стоит опасаться жуков-листоедов. Весной они повреждают набухшие почки, а летом — листья. Вред растению могут нанести еще короеды и златоглазки.

Противостоять заболеваниям и вредителям поможет весенняя и осенняя обработка растений раствором бордосской жидкости или медного купороса.

Посадка растения

Сажать актинидию можно или ранней весной, до того как начнется сокодвижение, или осенью, не менее чем за 15 дней до начала заморозков. Рекомендуемое расстояние между растениями — 1,5−2 метра. Если предполагается посадка вдоль стены, то его можно сократить до 50 см. На каждые 3 женских растения нужно непременно посадить одно мужское, иначе актинидия не будет плодоносить.

Лунки для посадки рекомендуется подготовить за 15 дней до начала посадки. Глубина их должна составлять полметра. На дно каждой лунки кладется дренаж, затем — торф с минеральной смесью, состоящей из 120 г аммиачной селитры, 250 г суперфосфата и горсти золы. В день посадки, когда почва осядет, удобрение засыпается грунтом. На него растение высаживается таким образом, чтобы корневая шейка располагалась на верхнем уровне почвы. Корни расправляются и засыпаются землей до полного исчезновения лунки.

Затем производится обильный полив и мульчирование почвы. Желательно защитить молодое растение от кошек, которым нравится его запах. Для этого делается специальное ограждение. Укрывают посадки и от яркого солнца, чтобы саженцы быстрее прижились.

Размножение актинидии

Существует несколько методов размножения лианы. Для этого используются:

  1. Отводки. Это самый простой способ. Проводится он весной, когда растения пошли в рост. Нужно взять один сильный стебель с листьями, засыпать часть его землей, оставив кончик на поверхности. При регулярном поливе к концу сезона стебель укоренится и его можно будет посадить на постоянное место.
  2. Молодые черенки. Для этого метода годятся только молодые ветви. В начале лета они режутся на части, длина которых составляет 10 см. Каждый черенок должен иметь 3 почки и 2 междоузлия. Нижний срез делается под углом, а верхние листья укорачиваются наполовину. Посадочный материал помещают в парник под углом 60 градусов, прикрывают от солнца и поливают несколько раз в день. Обычно укоренение происходит на 15−20 день, после чего укрытие снимается. В конце осени черенки утепляют, а весной рассаживают.
  3. Одревесневшие черенки. Заготавливаются осенью, связываются в пучки и кладутся вертикально во влажный песок, где лежат до весны. Затем садятся так же, как и молодые черенки. Приживаемость в этом случае ниже.
  4. Семена. Этот способ самый сложный. К тому же по семечку нельзя определить, какого пола будет растение. Не всегда сохраняются и его сортовые качества. В первых числах декабря семечки кладут на 4 дня в воду, которую ежедневно меняют. Затем их заворачивают в капрон, помещают в сырой песок и держат при температуре 19 градусов, еженедельно проветривая по 5 минут. В январе ящик с семенами зарывают в снег на 2 месяца. Если его нет, то убирают в овощное отделение холодильника. После этого семена хранят при температуре 11 градусов до того момента, когда они проклюнутся. Каждые 7 дней их следует промывать, чтобы не произошло их пересыхание. Проклюнувшие семена сажают в грунт из песка с землей, а с появлением третьего настоящего листа пикируют в парник.

Актинидия, выращенная из семян, начинает плодоносить лишь через 7 лет, но отличается выносливостью и длительным периодом жизни. При вегетативных способах размножения растения сохраняются все качества взрослого экземпляра и признаки его пола, плодоношение начинается обычно на 4 год.

Если узнать все об актинидии, ее выращивании и уходе за ней, то это удивительное растение приживется на любом участке и порадует его хозяев не только прекрасным внешним видом, но и вкусными и полезными плодами.

Описание

Актинидия коломикта имеет многочисленные скелетные ветви толщиной 2-6 см у основания. Листья зеленые, часто пестрые с пятнами, очередные, овально-остроконечные и остропильчатые по краям, крупные 10-15 см длиной и шириной 5-7 см. Лучше и быстрее актинидия растет на опоре. Средний ежегодный прирост побегов 1,5-2 м. Корневая система густо разветвленная. Основная масса корней залегает в верхнем плодородном слое на глубине 20-35 см от поверхности почвы. Отдельные корни уходят на глубину до 120 см.

Цветение

Зацветает актинидия в конце мая. Цветки издают изумительный аромат, напоминающий ландыш и лимон. Количество лепестков от 4 до 9 (обычно 5). Изредка встречаются декоративные экземпляры с махровыми цветками. Опыляют цветки мелкие насекомые. Завязываемость плодов от свободного опыления составляет только 40-70%. В плодоношение растение вступает на 3-4 год после посадки.

Актинидия коломикта для Подмосковья

Для условий Подмосковья и средней полосы России наибольший интерес представляет актинидия коломикта. Посадка предпочтительнее весенняя. На одном месте актинидию можно выращивать до 50 лет. Только не сажайте лиану ближе 0,7–1,0 м от строений. Оптимальное расстояние между растениями 1,0-1,5 м.

Посадочная яма — ширина 60 см и глубина не менее 50 см. Сделайте дренаж, например, из битых кирпичей, гальки, гравия или песка толщиной 10-15 см. Добавьте 8-10 кг перегноя, 150-200 г суперфосфата, 70-80 г хлористого кальция, 40-50 г аммиачной селитры, 300-400 г древесной золы, а на тяжелых почвах — 1-2 ведра песка. Все тщательно перемешайте с верхним плодородным слоем.

Из вьющихся душистых растений для вертикального озеленения подойдет жимолость каприфоль, которая быстро отрастает даже после обмерзания.

Зимостойкость

Актинидия коломикта выносит морозы до -45ºC. Но, большую опасность представляют возвратные весенние заморозки во время роста побегов, бутонизации и цветения. Только при кратковременных заморозках до -2ºC наблюдается легкое увядание листьев, которое вскоре проходит. Лишь заморозки до -4ºC вызывают потемнение и отмирание листьев, увядание побегов, гибель раскрытых цветков. К сожалению, при -8ºC наблюдается гибель побегов.

Отрицательное влияние низких температур можно смягчить, если правильно выбрать место в саду. В Северо-Западном и Центральных районах России предпочтение следует отдавать самым теплым местам с южной или юго-западной стороны от строений, защищающих лианы от холодных ветров. В южных районах Нечерноземья актинидию можно выращивать в ажурной полутени, лишь только предохраняя ее от иссушения летом. Здесь лучшими будут северные и северо-восточные стороны участка.

Цветки кремово-белые со светло-желтыми пыльниками, самые мелкие из всех актинидий (1,2-1,5 см), пазушные, одиночные или парные. Цветение в конце мая — начале июня.

Актинидия — растение двудомное, потому в насаждениях должны быть мужские и женские экземпляры. Отличить мужской экземпляр от женского возможно только во время цветения.

Актинидия коломикта мужская

Актинидия коломикта мужская

Цветки собраны по 3 штуки в соцветие-полущиток. В центре едва заметна редуцированная завязь, окруженная многочисленными (до 80 штук в цветке) тычинками.

Для получения плодов на 10 женских растений высаживают одно мужское. Максимальный урожай 2-5 кг (редко до 12 кг) с лианы можно получить на 10-12 год после посадки. Высокая продуктивность сохраняется долго.

Актинидия коломикта женская

Актинидия коломикта женская

Цветки одиночные. В центре имеется крупная белая верхняя завязь с сидячим лучеобразным рыльцем, окруженная немногочисленными тычинками на коротких нитях.

Пыльники женских растений содержат стерильную пыльцу (более 95%), поэтому самоопыление у них отсутствует. Единичные самоплодные и поэтому ценные для культуры формы найдены у актинидии коломикты и аргута.

Размножение

Актинидию размножают вегетативно. Например, полуодревесневшими, одревесневшими черенками, отводками, листьями. Приживаемость полуодревесневших черенков составляет около 100%. Черенки нарезают длиной 10-15 см с 2-3 листьями в начале июля (для средней полосы России). Зеленую часть побега и нижние листья удаляют, но верхние укорачивают наполовину. Подготовленные черенки высаживают наклонно на глубину 5-6 см по схеме 5х5 см. в смесь торфа и речного песка в соотношении 1:2 или 1:3. Слой субстрата должна быть не менее 20 см. Необходимо притенение и высокая влажность почвы. Корни появляются через 15-20 дней после посадки.

К осени образуется хорошо развитая корневая система и побеги длиной 15-30 см. На зиму молодые растения необходимо укрыть сухим листом или опилками от подмерзания. Весной, во второй половине мая, саженцы высаживают в открытый грунт.

При размножении одревесневшими черенками приживаемость составляет около 50%. При этом способе размножения используют стимуляторы корнеообразования типа гетероауксин и аналогичных.

Размножение отводками

Размножение отводками надежно и просто, но количество новых растений на выходе меньше, чем при черенковании. Тем не менее, в конце мая хорошо развитые побеги актинидии пригибают к земле, пришпиливают и присыпают плодородной рыхлой почвой. Верхушечная часть побега остается свободной. Следующей весной отводки отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

К сожалению, кору молодых актинидий очень любят обгрызать кошки. Поэтому, если есть такая опасность, вокруг кустов делают ограждения из сетки.

Размножение семенами

Чтобы семена актинидии взошли, необходима стратификация в течение двух месяцев при температуре +2-5ºC. Затем проращивают в помещении при +20-25ºC. Появившиеся всходы обязательно притеняют от прямых солнечных лучей. В мае ящики с молодыми сеянцами выносят в сад и помещают в затененное место. На следующую весну их высаживают на постоянное место. Плодоношение саженцев актинидии, выращенных из семян, наступает на 5-7 году жизни. Но вегетативно размноженные растения начинают плодоносить на 3-4 год.

Актинидия коломикта обрезка

Весенняя обрезка вредна, так как она вызывает «плач» и иссушение растения. Актинидию обрезают осенью только после листопада. Вырезают ветви, загущающие крону. Зимние повреждения, если таковые имеются, удаляют в конце мая-начале июня, в период отрастания побегов. Только в это время хорошо видна граница между живой тканью и отмершей. Омолаживающая обрезка начинается только с 7-10 — летнего возраста растения. Заменяют одну старую ветвь на молодой вегетативный побег.

Полезные свойства плодов

Плоды актинидии по внешнему виду напоминают ягоду крыжовника. Только содержат много мелких семян, да полная зрелость наступает в августе-сентябре. Плоды сочнее, мягче, аромат сильнее. Вкус очень приятный, кисловато-сладкий, консистенция мякоти нежная, тающая.

К сожалению, созревание происходит не одновременно, а созревшие плоды быстро осыпаются. К тому же зрелые плоды плохо транспортируются. Потому ягоды нужно собирать не вполне зрелыми. Кстати, они дозревают при хранении. Длительность периода плодоношения у разных сортов составляет от 10 до 16 дней. Хранить плоды актинидии следует только в темном, прохладном, совершенно чистом, сухом и проветриваемом помещении. Потому как актинидия очень восприимчива к посторонним запахам.

Ягоды актинидии ценятся не только за прекрасный десертный вкус и аромат. А прежде всего, за высокое содержание витамина С, пектина и каротиноидов. Чтобы удовлетворить суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте, достаточно одной ягоды. Потому как актинидия содержит этот важнейший витамин в 10-15 раз больше, чем в лимоне. Всего лишь 700 г плодов актинидии могут обеспечить годовую потребность организма человека в витамине С. К тому же этот витамин сохраняется и в продуктах переработки ягод.

Однако актинидия — ценнейшее сырье для витаминных экстрактов и безалкогольных напитков. Более того, студенистые пектиновые вещества, в высоких дозах содержащиеся в плодах актинидии, хорошо связывают бактериальные токсины и такие ядовитые вещества, как, например, соли ртути, свинца, меди. Мало того, выводят их из организма, способствуют профилактике слабых лучевых поражений, связанных с поступлением в организм человека радиоактивных изотопов, значительная часть которых выводится именно с пектиновыми веществами.

Рецепты и заготовки из плодов актинидии

  • Сок. После сбора плоды оставляют на сутки в прохладном месте. Далее отжимают сок, нагревают в эмалированной посуде до 80 градусов, разливают в стерильные банки и укупоривают.
  • Компот. Промытые ягоды укладывают в чистые стеклянные банки, заливают сахарным сиропом, пастеризуют при 80 градусах 10-15 минут, укупоривают и ставят на хранение. (на 1 кг ягод, вода 1 л, сахар 300 г.)
  • Желе. Плоды разминают деревянным пестиком, засыпают сахаром, тщательно перемешивают и варят на малом огне до готовности. Хранят в стеклянных банках. (Актинидия 1 кг, сахар 1 кг.)
  • Варенье. Ягоды засыпают сахаром, выдерживают в прохладном месте 2-4 дня до выделения сока, варят до готовности на небольшом огне в один прием. После охлаждения варенье раскладывают в банки, закрывают плотной бумагой (1 кг плодов, сахар 1,2 кг.). Оригинальное и вкусное варенье-ассорти получается из ягод актинидии и других плодов: я варила и с грушами, и с яблоками.
  • С сахаром. Подготовленные зрелые плоды протирают сквозь сито, перемешивают с сахаром. Укладывают в банки, закрывают пергаментной бумагой и ставят на хранение в прохладное место. (Актинидия 1 кг, сахар 500 г.)

Для вертикального озеленения рекомендуем хмель обыкновенный, душистую жимолость каприфоль, виноград девичий.

М. Александрова «Мой сад», В. Фатьянов «Ваш сад, А. Я. Акиншин, Л. А. Абрамова «Практикум садовода и огородника», «Настольная книга садовода», «Популярная диетология».

image

Описание растения

Кустарник-лиану Актинидию привезли с Дальнего Востока или с Тибета. В дикой природе встречается в 30 видах, древовидные лианы которых вырастают до 15 м. Садовые виды вытягиваются только на 3-5 м, редко на 6-7 м. Этим растениям обязательно нужна опора, иначе нормального развития не получится.

Цвет молодых блестящих побегов коричневый. Ствол, толщиной до5-6 см, покрыт слегка шелушащейся корой. Побеги покрывают крупные удлинённые листья с заострённым концом, основание листа округлое или сердцевидное. Длина листа – 5-14 см, длина черешка – до 7 см.

С весны до осени листья коломикты меняют окраску:

  • молодые листья коричневато-золотистого цвета;
  • повзрослев, становятся изумрудными;
  • в период цветения белеют;
  • после цветения начинают розоветь, становясь красно-малинового и фиолетового цвета;
  • к осени появляются жёлтые листья разных оттенков.

Чем ярче освещён участок, тем пестрее кусты актинидии.

Когда растению исполняется 5 лет, куст начинает цвести. Цветут актинидии 3 недели, начиная с середины июня. Цветки белого цвета иногда бледно-розовые. На мужских кустах это соцветия из 3-5 цветков размером 1 см (плодов они не дают). Женские цветки одиночные и слегка крупнее.

image

Плоды длиной 2-3 см похожие на маленькие киви, начинают поспевать в августе. Один куст даёт до 2-х кг тёмно-изумрудных с полосками ягод. Незрелые плоды жёсткие и со жгучим вкусом. Созрев, становятся мягкими, нежными, кисло-сладкими и ароматными ягодами.

Любопытные факты об актинидии коломикте

Растение – кустарник-долгожитель, развивается от 50 до 100 лет. На одном месте куст живёт 20-30 лет.

2 ягоды актинидии содержат взрослую суточную норму аскорбинки.

Для котов и кошек сок этого растения привлекателен так же, как и запах валерианы. Животные обгрызают ветки и царапают ствол, отчего растение может погибнуть. Чтобы избежать порчи, кусты загораживают сетками или другим подходящим материалом.

Близкий родственник актинидии – экзотическое растение киви.

Коломикта относится к зимостойким культурам, поэтому морозы в 40 ˚ для неё не проблема. Так же не страшны весенние и осенние похолодания.

Какой выбрать сорт актинидии коломикты

Сорт «Ананасная» – среднеспелого срока созревания со сладкими, длиной 3 см, репчатого вида плодами, с запахом и вкусом ананаса.

image

Сорт «Доктор Шимановский» относится к самоплодным гибридам. Кисло-сладкие овальные плоды, весом по 3 г, жёлто-зелёной окраски. Запах напоминает ананас и яблоко. Ягоды, в созревшем виде, подвержены опаданию. Длина лианы 4 м.

У сорта «Лакомка», крупной лианы, круглая или овальная ягода большого размера и ярко-зелёный цвет. Ягоды, сладкого вкуса с лёгкой кислотой, с тонкой кожицей, пахнут ананасом.

На лианах сорта «Праздничный» вырастают цилиндрические, удлинённой формы ягоды. Цвет тёмно-зелёный или жёлтый с запахом яблока.

image

На «Сластёне», позднеспелом сорте, поспевают оранжевые или жёлтые ягоды сладкого вкуса. Длина спелых плодов – до 3-х см.

image

Сорт «Вафельная» – любимый у садоводов. Поспевает рано, уже в конце июля. Плоды – с сильно выраженным фруктовым ароматом.

image

У лианы сорта «Сорока» – цилиндрического удлинённого вида сладкая ягода. Аромат ярко выражен. Цвет оливковый. Содержание аскорбиновой кислоты превышает норму в 1,5 раза.

image

На «Мармеладке», среднераннем сорте вызревания, растут овальные, зелёно-оливкового оттенка, со светлыми полосками, плоды. Ароматные ягоды сладкого вкуса.

image

Ягоды «Ранней зари» поспевают рано, но у сорта средняя зимостойкость. Плоды коническо-удлинённые с кисло-сладким вкусом и запахом ананаса. Кожура блестящая, тёмно-зелёного цвета.

Сортов актинидии коломикты много, ни один десяток. Чаще это растения со сладкими или кисло-сладкими ягодами зелёного цвета, удлинённые цилиндрической формы.

Чем болеет актинидия

У растения сильный иммунитет, но если участок выбрать неправильно и нарушать правила ухода, кусты заболеют. Актинидии коломикты болеют пятнистостью (филлостиктозом и рамуляриозом).

Возможно появление мучнистой росы, плесенью и гнилью. Летом, вред кустам, причиняется личинками бабочек, листоедами, короедами и усачами.

В чем польза ягод коломикты

Урожай актинидии поспевает ни за один раз, ягоды собирают с августа по сентябрь. Если поспевшие плоды не снять, они опадут. Некоторые собирают ягоду в недозрелом виде, потом дозаривают, разложив в проветриваемое место, куда не падают солнечные лучи.

Плоды северного киви ценны тем, что в них содержится много витаминов P, A, C; микроэлементы, минералы и много других веществ, необходимых человеку. Полезные свойства сохраняются в переработанных и в замороженных плодах, поэтому их не только едят в свежем виде.

Ягоду сушат, варят из неё повидла и джемы, варенье и мармелад, делают вино, сок пастилу и много других полезных и вкусных блюд.

Лечение болезней актинидией

Лечат не только ягоды, лечатся цветками, корой коломикты и листьями. Эти части растения помогают лечить:

  • простудные и воспалительные болезни;
  • цингу, коклюш и анемию;
  • изгоняют глистов;
  • лечат дыхательные и пищеварительные органы;
  • избавляют от хронических запоров;
  • помогают при ревматизме, параличе и неврозах желудка.

Вещества ягоды борются с авитаминозом и налаживают обмен веществ в организме. Отвар коры применяют при кариесе и головной боли. Ещё, этот отвар, помогает удалять мокроту из бронхов и укреплять организм, обезболивать, успокаивать и останавливать кровотечения.

Полезные рецепты

  1. Цветочный настой с листьями лечит стенокардию и ревматизм. Для приготовления настоя измельчают цветки и листья. Берут 20 г и заваривают 200 мл кипящей воды. Выдерживают 15 мин. на водяной бане. Принимают процеженный раствор утром, в обед и вечером по 50-60 мг.
  2. Для профилактики рака настаивают сушёные плоды актинидии. Ягоды требуется варить 1 ч. Принимают по 1-2 ложки после еды.
  3. Толчёную кору (20 г) заливают 1 л кипятка, и ставят на водяную баню на полчаса. Процеженное средство принимают по 60-70 мл утром, в обед и вечером.
  4. Чтобы восстановить функции костей после перелома, готовят восстанавливающее средство. Для приготовления мази берут свежую растёртую ягоду и соединяют с толчёными горчичными семенами, добавляя жирной основы (коровьего масла или топлёного внутреннего жира). С этой же мазью делают массаж.

Кому ягоды актинидии противопоказаны

Главное – сделать тест на восприимчивость людям, подверженным аллергическим реакциям. Врачи не рекомендуют употреблять северный виноград тем, у кого отмечено варикозное расширение вен, тромбофлебит и повышенная свёртываемость крови.

Здоровому человеку не стоит употреблять много ягоды сразу, иначе дело закончится пищевым расстройством.

Выращенное оригинальное растение не только украсит сад или старый забор, но и накормит вкусной и полезной ягодой.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий