скільки мл в столовій ложці

скільки мл в столовій ложці

1 чайна ложка = 5 мл

1 десертна ложка = 2 чайних ложки = 10 мл

1 столова ложка = 3 чайних ложки = 15 мл

стакан гранований = 200 мл

на 200 мл = 16 столових ложок = 20 десертних ложок = 40 чайних ложок.

Таблиця, яка допоможе вам справлятися з перерахунком обсягу і ваги продуктів для різних рецептів.

Для зручності деякі цифри округлені (не я, а фахівцями, і тому цим цифрам цілком можна довіряти).

1 ст. л. = 15 г або 15 мл

4 ст. л. = 1/4 склянки або 60 мл (приблизно)

16 ст. л. = 1 стакан

1 стакан білого борошна = 140 г

1 стакан цільнозерновий борошна = 155 г

1 стакан цукру = 200 г (приблизно)

1 стакан коричневого цукру + 250 г

1 склянка цукрової пудри = 150 г

1 стакан вершкового масла або маргарину = 240 г

1 склянка горіхів = 120 г

1 стакан тертого шоколаду = 120 г

1 стакан тертого сиру = 120 г

1 пакетик сухих дріжджів = 1 ст. л. (Без гірки) = 20 г = 2 3/4 ч. Л.

20 г свіжих дріжджів = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дріжджів "Шімрі"

50 г свіжих дріжджів = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. Л. сухих = 1 пакетик дріжджів "Шімрі"

З 1 середнього лимона виходить приблизно 1/3 склянки соку

З 1 середнього апельсина виходить приблизно 1/2 склянки соку

Терта цедра 1 лимона = приблизно 1 ст. л.

Терта цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.

1 середня головка нарізаної цибулі = приблизно 1/2 склянки = 120 г

2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан води = 1 склянці молока

1 ст. л. меду = 15 г або 15 мл

1 стакан меду = 250 г

1/4 склянки патоки (моласса) = 50 мл

1 стакан сметани = 250 мл

На 1 склянку борошна - 1 ч. Л. розпушувача (якщо в рецепті не вказано інше)

рослинного масла - 5 / - г

лікарська трава - 2/3 г (вага сухої трави)

рослинного масла - 17 / -

мелених горіхів - 10/15 г

сухої трави - 5/10 г

свіжої трави - 10/15 г

мелених горіхів - 8/12 г

сухої трави - 4/6 г

сирої трави - 8/10 г

цукру - 200/250 г

манки - 200/220 г

товчених горіхів - 140/150 г

10 столових ложок цукру або солі 1 грам води = 1 мілілітр води = 1 кубічний сантиметр води, по вазі (тобто, маючи стандартний шприц на двадцять мілілітрів зі звичайною водою, можна отримати еталонний вагу від 1 до 20 грам з точністю до часток грама, а також - обсяг до 20 куб. см.)

Скільки грамів і скільки мілілітрів в столовій ложці?

Чи завжди ви вимірюєте продукти при приготуванні страв? Багато беруть потрібні компоненти «на око», не рахуючи точність дуже важливим фактором. І в результаті готову страву часто не зовсім влаштовує своїм кінцевим зовнішнім виглядом і смаком. Може, ви щось зробили не так? При випічці кондитерських виробів або запіканні м'ясних і рибних страв можна «грешіть9raquo; на недотримання температурного режиму. Багато хто думає, що результат залежить від обов'язкової присутності всіх інгредієнтів. Але, виявляється, весь секрет смачних страв полягає в правильно відміряних продуктах. З цієї статті можна дізнатися, скільки мілілітрів в столовій ложці або чайною, і який вага мінімальних порцій при підготовці до роботи.

Різні рідини: скільки грамів і скільки мілілітрів в столовій ложці і чайної

Продукти, які мають «текучую9raquo; консистенцію, мають властивість точно обмежувати обсяг. Адже не можна набрати, наприклад, чайну ложку оцту «з верхом» як цукор або сіль. Тому майже завжди кількість рідини дорівнює їх вазі. Це підтверджується на прикладі води, яка вважається еталоном вимірювання. Один кубічний метр цієї прозорої рідини буде завжди важити один кілограм. Винятки можуть становити деякі рослинні масла, сиропи і молочні продукти, більш тягучі і щільні за своїми властивостями. Їх вага буде дещо відрізнятися від обсягу.

Столова ложка - кухонний інвентар, що з'явився багато тисячоліть тому, без якого ми не мислимо ні поїдання їжі, ні її приготування. З чого тільки ложки не робити: всім нам добре знайомі великі дерев'яні прилади, якими на Русі сьорбали щі, в Стародавньому Єгипті матеріалом виготовлення були дерево і камінь. У давнину матеріалом для виготовлення приладу могли послужити глина, горіхова шкаралупа і навіть черепашки. У середньовічній Європі їли латунними і мідними ложками. Аристократія користувалася срібленими і золотими приладами, втім, мода на стильне столове срібло не пройшла до сих пір.

Це дійсно незамінний прилад на кухні, незалежно від віку й назви країни. За допомогою такої ложки можна не тільки вживати і готувати страви, а й відміряти кількість інгредієнтів, необхідних для приготування страви або іншого рецепта. Столова ложка стане хорошим виходом в даному випадку, якщо під рукою немає спеціальних ваг або мірного стаканчика. Але для цього необхідно знати, скільки мілілітрів в столовій ложці, яка є в Вашому розпорядженні.

Сьогодні дані прилади найчастіше виготовляють з нержавіючої сталі, рідше випускають ложки з дорогоцінних металів. Але вони в основному призначені для прикраси їдальнею, ніж для використання за прямим призначенням. За допомогою звичайної столової ложки легко дізнатися вагу і об'єм практично будь-якого продукту, що має рідку, суху або маслянисту консистенцію.

Але необхідно розуміти, що обсяг різних столових ложок може трохи відрізнятися. Наприклад, в США обсяг такого приладу дорівнює приблизно 15 мл. У Росії, з давніх-давен яка звикла до чималих габаритах в справі виготовлення ложок, обсяг сучасних кухонних приладів для поїдання рідких страв знаходиться в діапазоні від 14 до 20 мл. Що також важливо запам'ятати: не завжди вага продукту дорівнює його обсягу, інакше кажучи, вага продукту в грамах може відносно сильно відрізнятися від його обсягу, що виражається в мілілітрах. Для прикладу: обсяг столової ложки олії з насіння соняшнику приблизно 18 мл, а вага такої ж кількості продукту - набагато менше, 16 мл. Найлегше таким способом відміряти обсяг рідких продуктів, але і речовини сухої суміші, при необхідності, можна також виміряти ложкою.

Намагаючись зрозуміти, скільки мілілітрів в столовій ложці, важливо не забувати про те, що обсяг приладів з різних наборів може злегка відрізнятися. При приготуванні певних страв чи засобів народної медицини, навіть невеликі відмінності в зазначеному обсязі речовини і фактично використаному, можуть сильно нашкодити страви або суміші.

Найкраще, якщо ви зможете виміряти реальний обсяг наявної у Вас ложки, і в подальшому користуватися цією інформацією. Зробити це нескладно: візьміть пластикову мірну ємність або ложечку від ліки, наприклад, це може бути простий сироп від кашлю. Більшість з них мають в наборі таке пристосування для точного вимірювання дози прийнятого ліки. Відміряйте спочатку рідина такою ємністю, а потім перелийте продукт в ложку. Таким чином Ви дізнаєтеся, скільки мілілітрів входить в столову ложку, наявну в кухонному арсеналі.

Скільки мл в столовій ложці води

Щоб приготувати смачну страву, або іншу суміш речовин, в рецепті, як правило, точно вказано потрібний обсяг води, іноді його простіше виміряти даними кухонним приладом. Щоб порадувати домашніх смачною випічкою, зробити для дитини корисне дитяче харчування без зайвих і шкідливих добавок, іноді рецепт потрібно дотримуватися в точності. З водою це зробити просто: завдяки своїй щільності та консистенції, вода заповнює собою всю ємність, її вага дорівнює її обсягу. Наприклад, стандартна 1 столова ложка - це 15 мл води.

Скільки мілілітрів в столовій ложці оцту - питання, яке цікавить багатьох господинь. Дану рідину найчастіше додають невеликими порціями, тому простіше вимірювати дозування цим приладом. Оцет відноситься до дійсних рідин, тобто, її вага дорівнює обсягу. Також як у випадку з водою, стандартна ложка - це 15 мл оцту. Ці знання стануть у пригоді при засолюванні овочів, для приготування випічки, салатів, соусів, маринування м'яса і риби. Застосовуючи дані знання, нескладно вирахувати, скільки буде потрібно ложок речовини, для спорудження страви. Наприклад, 70 мілілітрів оцту, це 4 столові ложки і 2 чайні.

Скільки мілілітрів масла в 1 столовій ложці

Обсяг масла в даному приладі залежить від виду продукту. Соняшникова містить 20 мл, вершкове - 18 мл, трохи більше оливкова - 19, найбільший обсяг має кунжутне - цілих 26 мілілітрів. Знання знадобляться любителям приготувати найрізноманітніші страви: овочеві салати, випічку, смажену їжу і т.д.

Скільки мілілітрів молока в столовій ложці

Відповідь на питання цікавить багатьох господинь, особливо, любителів випічки і різних десертів. У приладі міститься приблизно 16 мл. Стільки ж в прилад увійде і улюбленого багатьма згущеного молока.

Нерідко потрібно виміряти точний обсяг сиропу для приготування страви, іноді, спосіб актуальний і при вживанні рідких ліків від кашлю, якщо стандартна ємність зламана. Більш того, любителі солодкого, провідні щоденний підрахунок калорій, потребують точних вимірах. Це важка рідина, в стандартному кухонному приладі обсяг сиропу дорівнює 18 мл. Скільки мілілітрів в чайній і столовій ложці? Іноді підрахунок обсягу простіше вести не їдальнею, а чайною ложкою. Прийнято вважати, що такий прилад вміщує в себе 5 мл рідини.

Вимірювання кількості сипучих продуктів, таких як крупи, цукор, сіль, панірувальні сухарі, борошно, желатин, какао, сода, теж часто ведеться ложками. Особливо це стосується речовин, яких для приготування страви потрібно небагато. Вкрай важливо запам'ятати правило: в рецептах в основному вказується обсяг продукту, взятого ложкою з гіркою. Справа в тому, що суху речовину, на відміну від рідкого, найпростіше зачерпнути саме «з гіркою». Тому обсяг сипучого продукту в ложці буде більше, ніж обсяг рідкого. Причиною є як раз добавка у вигляді гірки. Цукру і солі в столовій ложці буде 20 мл, борошно, какао, желатин в прилад помістяться в обсязі 22 мл, а ложка сушених трав - це цілих 30 мл. Сухі продукти частіше вимірюють великими обсягами, тому радимо Вам нашу статтю про те, скільки грамів в склянці.

Не варто з точністю до мілілітра довіряти наведеним даним, раніше ми говорили, який розкид за обсягами може бути в вітчизняних ложках. На це впливає ряд факторів: форма, глибина і навіть матеріал приладу. Чим менше обсяги, тим менше похибка. Тому для приготування складних рецептів або там, де важливий кожен мілілітр, краще довірити справу кухонним ваг або електронною мірній ложці.

jpg »alt =» Скільки мл в столовій ложці? » >Дуже часто в кулінарних рецептах, рецептах косметичних масок, радах народної медицини і багатьох інших джерелах можна зустріти необхідність відміряти той чи інший інгредієнт за допомогою столової ложки. Бувають рецепти, де, навпаки, про столових і чайних ложках ні слова, а всі компоненти вказані в грамах або мілілітрах. Дуже часто в обох наведених ситуаціях відміряти інгредієнт запропонованим в рецепті способом виявляється незручно. Наприклад, Вам сказано відміряти дві столові ложки бульйону, а Ви звикли відміряти рідини мірним стаканом. Або протилежна ситуація, коли мірного стакана під рукою немає і виникає необхідність дізнатися, скільки мілілітрів міститься в столовій ложці.

Що таке столова ложка, відомо кожній людині з першого року життя. Саме їй ми їмо супи, каші або варення, а також часто використовуємо як міру обсягу для продуктів. Однак при перекладі з столових ложок в мілілітри треба розуміти, що в одну і ту ж ложку різні продукти помістяться в різних кількостях.

Обсяг столової ложки зазвичай коливається від 12 до 18 мл. В даному випадку це означає, що звичайна столова ложка вміщає в себе від 12 до 18 мл, наприклад, води. Розкид в значеннях пояснюється тим, що столові ложки бувають різні. Найбільш поширені Росії ложки розміром 7х4 см і 5х3,5 см. Їх обсяг якраз і складають верхню і нижню межу діапазону. Якщо говорити про інші країни, то, наприклад, в США, Канаді та Новій Зеландії 1 столова ложка - це половина американської рідкої унції або 14,787 мл, а в Австралії звичайна столова ложка вміщує цілих 20 мл.

Відзначимо, що коли говорять про кількість мл в столовій ложці, мають на увазі обсяг, а не вагу вмісту. Так як щільність різних речовин неоднакова, вага вмісту також буде відрізнятися - так, в столову ложку 7х4 вміщається 20 грам молока, 15 грам оцту або 17 грам рослинного масла.

У медицині також дуже поширене дозування ліків за допомогою столових ложок. Зазвичай розрахунок проводиться, виходячи з припущення, що в столовій ложці міститься 15 мл рідини. Однак таке дозування буде свідомо неточної - через те, що столова ложка не є вимірювальним приладом, навіть дві дози, відведені однієї і тієї ж столовою ложкою, можуть відрізнятися на цілий мл.

Скільки мл в столовій ложці. Таблиця обсягу рідких продуктів в мілілітрах в столовій ложці

У кулінарних рецептах часто згадується точна кількість необхідних інгредієнтів, і недосвідчені господині не завжди знають, як їх відміряти. Для цього потрібні кухонні ваги, мірна ложка або мірну склянку, проте не на кожній кухні вони є. В крайньому випадку можна скористатися столовими приборами, якщо точно знати, скільки мілілітрів в столовій ложці і чайної.

Столові прибори знайомі будь-якій людині. З їх допомогою ми їмо супи, каші, варення та джеми. Ложку можна назвати найдавнішим з приладів: її історія почалася задовго до появи вилок і ножів. Раніше матеріалом для її виготовлення служила глина, дерево, бронза, метал. Зараз цей прилад виробляють з нержавіючої сталі. Основні різновиди приладу: великі, чайні та десертні. Зараз нараховують понад 10 їх типів: барні, для ікри, для маслин, сувенірні, іменні та інші.

Чи знали ви, що за допомогою звичайної ложки можна виміряти масу продуктів харчування? Обсяг столової ложки в різних країнах може відрізнятися. У США він дорівнює 14.95, а в Великобританії всього 13.8 мл. У Росії вважається, що її ємність дорівнює приблизно від 14 до 20 мл. Необхідно уточнити, що обсяг і вага продуктів може бути різний. Наприклад, соняшникової олії одна столова ложка містить 16 мілілітрів, а його вага буде дорівнювати 18 грамам.

Відмірювати рідини найпростіше. Але вони бувають різні, умовно розрізняють такі види:

  • істинні (вода, оцет, вино);
  • щільні (молоко, вершки, сиропи, рідкий мед);
  • густі суміші (сметана, згущене молоко, томатна паста).

Ложки теж бувають різних видів. У кожної людини на кухні є кілька наборів. Вони відрізняються візуально і за обсягом. Щоб дізнатися місткість ложки, яка знаходиться у вас, існує кілька способів. Найпростіший - це порівняти її з пластмасовою ємністю для ліків, що додається до сиропів. Відміряти рідина спочатку мірної пластикової, а потім тією, що є у вас, і порівняти показники. Так ви дізнаєтеся точну кількість мл продукту в столовій ложці, яка знаходиться на вашій кухні і похибка вимірювань буде мінімальною.

Скільки мл в столовій ложці води

Для приготування страв на кулінарних сайтах дається точна кількість мілілітрів води. При приготуванні випічки (тортів, кексів), дитячого харчування необхідно строго дотримуватися рецепта. Для цього потрібно знати, скільки води в столовій ложці .Одна столова ложка стандартного зразка містить 15 мл води. Цікавий факт, що вага води дорівнює її обсягу, тобто 18 мл води має масу 18 грам.

Скільки мл в столовій ложці оцту

У рецептах оцет вказують мілілітрах. Але відміряти його не складно. Це справжня рідина, її маса дорівнює обсягу. Приблизно 15 мл оцту в столовій ложці. Знання його точної кількості необхідно господині для консервації, при приготуванні випічки, салатів, соусів, запіканні м'яса, риби, овочів. Це прекрасна заправка і консервант.

Скільки масла в столовій ложці

Щоб дізнатися, скільки мл олії в столовій ложці, потрібно знати його вид. Який обсяг різних видів цього продукту містить один великий прилад:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

71 − = 70

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map