салат з червоної квасолі з сухариками рецепт з фото дуже смачний

Содержание

салат з червоної квасолі з сухариками рецепт з фото дуже смачний

Салат з квасолею та сухариками - це дуже смачні і нетривіальні страви, які гідні прикрасити стіл навіть самих вибагливих гурманів. Звичайно, тут дуже важливо, який рецепт ви вирішите приготувати. Деякі рецепти подібних салатів відрізняються простотою і лаконічністю, інші вражають вишуканим смаком.

Для такого салату ви можете використовувати різні види квасолі: білу або червону, відварну або консервовану, їсти салати не тільки з насінням, а й із зеленою або стручкової квасолею, яку іноді також називають спаржевої.

Дуже важливо розуміти, що будь-які салати з квасолею - це страви ситні, і далеко не завжди дієтичні. З іншого боку, якщо не додавати до квасолі і сухарикам м'ясні інгредієнти, то різні салати з квасолею і сухариками стануть оптимальним рішенням для вегетаріанців.

Таке блюдо на столі порадує і нагодує всіх, не залежно від їх ставлення до м'ясних і рибних страв. Адже в квасолі, як і у всіх бобових, крім вітамінів і мікроелементів, знаходиться безліч білка, в тому числі, і ті самі незамінні амінокислоти, які наш організм не виробляє сам і не може отримати з інших видів рослинної їжі.

А тому салат з квасолі з сухариками - це смачно, ситно і дуже-дуже корисно абсолютно для всіх!

Аналогічно і сухарики - універсальний, смачний і ситний інгредієнт, яким можна доповнити найрізноманітніші салати. Будь-який варіант салату з сухариками може стати не тільки закускою, а й самостійною стравою.

А разом квасоля з сухариками стає прекрасним основний для дуже різноманітних і смачних салатів, які можуть стати прекрасним сніданком, ланчем або закускою на святковий стіл.

Як приготувати салат з квасолею і сухариками - 15 різновидів

Салат з квасолею, сиром і сухариками

Цей смачний і нескладний салатик можна зробити, якщо до вас несподівано прийшли гості. А можна порадувати близьких їм в звичайний день.

Для приготування нам знадобляться:

  • Квасоля у власному соку, краще, червона - 1 банка;
  • Твердий сир - 150 г;
  • Консервована цукрова кукурудза - 1 банка;
  • Яйця курячі - 3 шт.
  • Майонез, часник, перець і сіль - за смаком.
  • І, звичайно, сухарики - 2 жмені.

Сухарики можна взяти будь-які, які вам подобаються, Ви можете їх купити готові або підсушити з улюблених сортів хліба самостійно. Для цього салату не має значення, все одно буде дуже смачно. Перевірено особисто.

Перше, що потрібно зробити, це злити рідину з консервованих овочів кукурудзи і квасолі, після чого їх викладаємо в миску.

Яйця варимо протягом 10 хвилин. Не забуваємо охолодити під холодною водою, щоб вони добре чистилися. А далі беремо крупну тертку і натираємо їх. Також відправляємо в миску.

Тепер потрібно очистити і подрібнити будь-яким зручним вам способом часник. Висипаємо до інших продуктів.

Сир також відправляється на крупну тертку, а потім в миску до всіх подрібненим складовим нашого салату.

Солимо, перчимо, додаємо майонезу так, щоб було смачно (не перестарайтеся!).

Тепер сухарики. Якщо у вас немає готових або ви хочете зробити якомога смачніше, візьміть 2-3 шматочки хліба. Поріжте їх невеликими кубиками і підсушіть на звичайній сковороді. Можна, звичайно, і в духовку відправити. Але заради пари жмень я б не стала.

Тепер викладаємо салат в красиву салатницю, а зверху засипаємо його сухарями.

Тут є одна хитрість: всі овочі краще заправити заздалегідь, щоб вони просочилися краще. А сухарики повинні хрустіти. Тому перемішуємо з сухарями наш салатик тільки перед самою подачею на стіл.

Чудовий салатик, який готується дійсно дуже і дуже швидко. Виручав мене не раз, коли приходили несподівано гості. Подобається він усім, і чоловікам, і жінкам, підходить для будь-якого столу, виглядає святково. А готується - дуже і дуже швидко.

Набір продуктів на 4 порції:

  • Квасоля консервована - 1 банка;
  • Житні сухарики (готові) - 1 невелика пачка (40 г);
  • Консервовані гриби (будь-які мариновані) - 1 банка;
  • Помідори середнього розміру - 2 шт. (Якщо у вас є тільки черрі, підійдуть, але треба взяти 5-6 шт.).
  • Цибуля ріпчаста - 1 головка (можна і менше, якщо не любите цибулю);
  • Зелень - за смаком і трохи для прикраси;
  • Сіль, перець і майонез - також за смаком.

До речі, якщо ви будете використовувати в цьому салаті пісний майонез або якийсь пісний соус, то цей салатик прикрасить ваш стіл і під час посту.

Починаємо з того, що відкриваємо банки з консервами. Гриби і квасоля проціджуємо (зливаємо воду). Якщо ваші грибочки великі, їх потрібно буде також порізати невеликими шматочками.

Помідори також нарізаємо невеликими шматочками. Лук очищаємо, ріжемо кубиками, постарайтеся якомога дрібніше, буде смачніше. Зелень (будь-яка, яка у вас є і любима вами для салатів) також дрібненько нарізаємо.

А тепер всі продукти відправляємо в миску, перемішуємо добре, солимо і перчимо, а також додаємо майонез і ще раз добре перемішуємо.

Відкриваємо пачку сухариків і відправляємо їх в наш салат. Сухарики - не забувайте - заздалегідь перемішувати не треба! Нехай вони хрумтять. В останній момент змішайте і - смачного!

Салат з квасолею та сухариками «Для Улюбленого»

Про те, наскільки смачним виявиться цей салатик, можна здогадатися з назви. Адже для улюбленого кожна з нас намагається зробити все най-най смачне! А бонусом буде те, що готувати цей салат дійсно просто, ви проведете на кухні мінімум часу, а чоловік буде дуже задоволений!

Нам знадобляться продукти (на 4 порції салату):

  • Квасоля - 400 г;
  • Цукрова кукурудза в банку - 300 г;
  • Сухарики - 200 г (велика пачка або можна підсушити їх самій);
  • Мариновані огірочки - 2-3 шт .;
  • Гриби свіжі (найзручніше шампіньйони) - 400 г;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • Часник - 2-3 зубки;
  • Рослинна олія - ​​30 г;
  • Сіль, перець і майонез - за смаком.

Прикрасити салат найкраще помідори черрі і листям салату. Їх також не забудьте купити, хоча б трохи.

Квасоля, звичайно, можна взяти і консервовану, якщо поспішайте. Але смачніше буде відварити її самостійно. Для цього замочіть квасолю заздалегідь на 2-3 години. А потім варіть на невеликому вогні до готовності приблизно 1 - 1,5 години. Готову квасолю злийте на друшляк і промийте.

Цибулю чистимо і ріжемо дрібненькими кубиками, як на зажарку.

Рослинна олія розігріваємо на сковороді, після чого обсмажуємо в ньому цибулю і грибочки (не забудьте, що гриби також треба промити і порізати). Обсмажувати треба приблизно протягом 10-15 хвилин, помішуючи. Хвилин за 5 до відключення - посоліть. Залиште остигати.

Відкриваємо банку кукурудзи. Зливаємо воду. Часник - дрібніше в землянці. Огірки ріжемо кубиками. Всі разом викладаємо в салатницю, змішуємо, а зверху щедро посипаємо сухариками. Перед подачею на стіл можна також перемішати і з сухарями. Все, залишається прикрасити і можна подавати на стіл!

Смачний салат з сухариками і квасолею

Цей салат дійсно дуже смачний, а особливі нотки в нього додають свіжий огірок і часник (в ідеалі - молодий). До слова, салат виходить досить-таки ситним, цілком підійде для сніданку або легкого вечері.

Нам знадобляться на 2 порції:

  • Квасоля консервована, біла - половина банки;
  • Кукурудза консервована - також половина банки;
  • Ковбаса варена (сорт - на ваш смак) - 150 г;
  • Сир твердий - 100 г;
  • Свіжий огірок - 2 шт .;
  • Часник - 2-3 зубки. Якщо знайдете молодий часничок, можна взяти пару головок.
  • Цибуля зелена - за смаком;
  • Сухарики житні - 1 пачка (40 г)
  • Майонез - 150 г;
  • Перець і сіль - за смаком.

Як готувати цей смачний салат:

Почнемо з консервованих овочів, квасоля і кукурудзу потрібно витягти з банок і дати стекти зайвої рідини. Далі викладаємо їх в салатницю.

Огірки нарізаємо невеликими кубиками, додаємо в салатницю. Аналогічно ріжемо ковбасу і відправляємо до решти продуктів.

Сир найкраще натерти на крупній тертці, зелену цибулю дрібніше, як і будь-яку зелень, а часник ріжемо дрібними шматочками (можна також натерти при бажанні).

Все змішуємо, перчимо, солимо, за смаком заправляємо майонезом.

Сухарики додаємо перед самою подачею на стіл. Салат ще раз перемішуємо і насолоджуємося його приємним смаком!

Цей салат дуже швидкий і неймовірно смачний, чудово підходить в разі, якщо гості прийшли несподівано, і на стіл поставити практично нічого.

  • Квасоля біла консервована - 1 банка;
  • Кукурудза консервована цукрова - 1 банка;
  • Помідор середнього розміру - 1 шт .;
  • Хліб для сухариків (білий або житній) - 4 шматочка;
  • Балик - 100 г;
  • Часник - 3 зубчики;
  • Майонез (краще домашній) - 100 г;
  • Сіль, запашний перець, цукор - за смаком.

Для початку відкриємо квасоля і зцідити з неї воду. Також потрібно вчинити і з кукурудзою. До слова, квасоля ви можете взяти і сушену, після чого відварити її самостійно. Салат все одно буде дуже смачним.

Балик нарізаємо «соломкой9raquo ;. Також хочеться уточнити, що якщо немає балику, підійде шинка або інша ковбаса, головне, щоб вона вам подобалася.

Помідор акуратно нарізаємо дрібними шматочками, як можна дрібніше. Всі підготовлені продукти змішуємо в ємності і додаємо туди ж подрібнений часник. Тепер залишається додати майонез і відставити салат настоятися.

А ми, тим часом, переходимо до сухарикам. Їх же треба приготувати з хліба. Тут все дуже просто: нарізаємо хлібець кубиками і злегка підсушують його на сковороді. Перед подачею на стіл в салат додаються сухарики і все ще раз перемішується.

Не забудьте прикрасити ваш салат!

Шпротний салат з квасолею і сухариками

Цей смачний хрусткий салатик готується практично миттєво! Побалуйте себе і своїх гостей цієї смачної закускою, адже для його приготування не буде потрібно ні складних дій, ні дорогих продуктів, а смачно-то як!

Що знадобиться (цього набору продуктів вистачить на 6 порцій):

  • Консерви шпроти - 1 банка (240 г);
  • Кукурудза цукрова консервована - половина банки (200 г);
  • Квасоля біла консервована - половина банки (250 г);
  • Твердий сир - 100 г;
  • Житні сухарі - середня пачка (80 г), можна їх також насушити самостійно;
  • Зелень - за смаком;
  • Майонез - 3-4 ст. л .;
  • Можна додати трохи солі, за смаком.

Відкриваємо шпроти і маслом з баночки з рибкою поливаємо сухарики. Самі шпроти розминаємо виделкою. Консерви квасолі і кукурудзи потрібно відкрити, відкинути окремо на сито і викласти, щоб вони просохли.

Часник очищається і відправляється на дрібну тертку або в чеснокодавилку. Сир також потрібно дрібно натерти. Всі продукти змішуємо в салатниці, заправляємо продукти майонезом і добре перемішуємо.

Зелень дрібно нарізаємо, їй потрібно посипати салатик зверху. Буде гарно і смачно.

Цей салат потрібно з'їсти якомога швидше, так як від тривалого зберігання сухарики розтопляться, і буде не так смачно.

Салат з консервованої червоної квасолі і сухариків

Ще один рецепт смачного салату з хрусткими сухариками і ситної корисної квасолею.

  • Консервована червона квасоля - 1 банка;
  • Сухарики - 1 пачка;
  • Лук - 5-6 головок;
  • Морква - 3-4 шт .;
  • Ковбаса копчена - 500 г;
  • Твердий сир - 100 г;
  • Майонез - до 100 г (за смаком);
  • Рослинна олія - ​​приблизно 150 мл;
  • Сіль - за смаком (не надто багато! Чи не пересолити).

Морква потрібно вимити, очистити, натерти на крупній тертці, після чого обсмажити на сковороді в рослинному маслі.

Лук також очищаємо, дрібно ріжемо і відправляємо смажитися. Але! В окрему сковороду. Коли цибуля стане золотистим, додайте до нього моркву, добре перемішайте і протушкувати під кришкою приблизно 10- 15 хвилин. Можна додати до овочів, які гасяться, трохи рідини з банки з квасолею, буде смачніше і ароматні.

Готові овочі відправляються на друшляк, поки не стече зайве масло і рідину. Потім перекладіть їх в глибоку салатницю.

Порада: Якщо ви любите гостре, можна до цих овочів додати пропущений через прес зубок часнику.

Тепер беремо ковбасу, дрібно її нарізаємо і додаємо до овочів. Можна трохи підсолити, перемішайте ретельно все і залиште під кришкою настоюватися при кімнатній температурі приблизно на годину.

Далі до суміші додаємо квасоля, заздалегідь проціджений, щоб позбутися від рідини, а також сир, натертий на дрібній тертці. Невелика кількість сиру можна залишити для прикраси.

Заправте салат майонезом, і знову хай настоїться, тепер уже в холодильнику приблизно 2-3 години.

Перед самою подачею на стіл додайте сухарики, щоб вони залишилися хрусткими, перемішайте, викладіть салат красивою гіркою і посипте залишками сиру. Вийде красиво і дуже смачно!

Хрусткий і ситний салат з цікавою назвою дуже швидко готується.

  • Кукурудза цукрова консервована - 300 г;
  • Квасоля консервована (будь-яка, червона буде гарніше) - 300 г;
  • Сухарики - середня пачка (70г);
  • Цибуля зелена - 1 пучок;
  • Майонез і сіль - за смаком.

Кукурудзу відкриваємо, зливаємо з неї рідину і відставляємо трохи підсохнути. Аналогічно і з квасолею. Змішуємо овочі в салатниці.

Далі, зелена цибуля обполіскувати в прохолодній воді, дрібно нарізаємо і також додаємо в салат. Заправляємо все разом майонезом.

Сухарики додаємо перед самою подачею на стіл, прикрашаємо салат і - смачного!

Швидкий салат з кінзою і квасолею

Цей салат чудово підійде не тільки для будинку, але і для свят в офісі, так як для нього нічого не потрібно смажити, відварювати або запікати.

  • Біла квасоля (консервована) - 1 банка (до 400 г);
  • Сухарики - маленька пачка (50 г);
  • Кінза - 1 пучок;
  • Морква по-корейськи - близько 200 г;
  • Майонез - 2-3 ст. ложки.

Починаємо готувати, це дуже просто і швидко:

Банку з квасолею відкриваємо, зливаємо рідину і, по можливості, промиваємо. Морква викладаємо на тарілку, щоб вона трохи просохла. Кінзу дрібно нарізаємо.

Тепер все змішуємо, додаємо майонез (трохи, зайвий майонез в цьому салаті не піде на користь). Все добре перемішуємо і відставляємо просочитися приблизно 15 хвилин, краще - в холодильнику. Залишається додати сухарики і можна насолоджуватися легким і смачним блюдом!

Змішати всі інгредієнти. Додати майонез.

Цей красивий і дуже смачний салат ідеально підійде для святкового столу, про що і говорить його назва. Його складові викладають незвичайним чином - секторами, а тому кожен з ваших гостей зможе прямо за столом скласти собі власний варіант салату і навіть поекспериментувати з різними варіантами смаку.

На 4 порції нам знадобляться:

  • Консервована квасоля (червона або біла, як вам більше подобається) - 150 г;
  • Палички крабові - 200 г;
  • Консервована цукрова кукурудза - 150 г;
  • Свіжий огірок - 1-2 шт. (200 г);
  • Сухарики (будь-які, на ваш смак, можна навіть домашні) - 50 г;
  • Майонез - 6 ст. ложок;
  • Зелень - за смаком.

Відкриваємо банки з квасолею і кукурудзою, зливаємо з них рідина. Крабові палички нарізаємо невеликими кубиками. Огірки також нарізаємо кубиками, постарайтеся зробити їх такими ж, як і кубики з крабових паличок.

А тепер салат починаємо збирати:

В середину великого плоского страви (тарілки) ставимо банку або склянку. Ділимо площину тарілки на 8 секторів і починаємо викладати продукти:

  • 1 і 5 сектору - квасоля
  • 2 і 6 сектора - кукурудза
  • 3 і 7 сектора - крабові палички
  • 4 і 8 сектора - огірки.

Щоб продукти не змішувалися, можна поставити лопатку або ніж, поки викладаємо. Потім акуратно прибрати.

Тепер прибираємо з центру стакан і заповнюємо зовнішню частину порожнього простору сухариками. Вони будуть для нас «їстівної соусницю». Центр тарілки наповнюється майонезом. Якщо для цього взяти кульочок з тонкої дірочкою, то буде особливо красиво.

При бажанні, можна посипати майонез дрібно нарубаної зеленню.

Салат з консервованої квасолею, ковбасою і сухариками

Цей рецепт дуже простий і займе у будь-якої господині мінімум часу, при цьому салат виходить дуже поживним і, що найголовніше, смачним. Навіть продукти для цього салату не потребують попередньому приготуванні.

Єдине, що потрібно підготувати трохи раніше за інших інгредієнтів - це цибуля. Якщо ви не любите дуже гіркі варіанти смаку, краще його дрібно порізати і замаринувати на 10-15 хвилин.

Квасоля в цей салат також підійде будь-яка, головне, щоб вона не була в томаті, а її сорт - біла або червона - не є принциповим.

  • Квасоля консервована - 1 банка;
  • Кукурудза - 1 банка;
  • Сухарики - середня пачка (80 г);
  • Ковбаса копчена (найкраще сервелат) - 200 г;
  • Цибулина - 1 шт .;
  • Оцет - 1 ст. л .;
  • Цукор - 1 ч. Л .;
  • Майонез - за смаком.

Лук потрібно, як було вже сказано, нарізати дрібними шматочками, додати до нього оцет і цукор, після чого - залити окропом. Відставляємо на кілька хвилин. Ковбаса має бути порізана соломкою.

Відкриваємо банки з квасолею і кукурудзою, зливаємо з них рідина. Лук і квасоля потрібно буде також промити проточною водою.

Детальніше дивіться на відео:

Салат з таким цікавим назвою готувати дуже просто і швидко. Він підійде для несподіваних гостей або для створення швидкого салату на вечерю.

  • Консервована кукурудза - 1 банка;
  • Червона квасоля, консервована без соусу - 2 банки (340 г);
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт. (Якщо великий - половинка);
  • Копчені курячі стегенця - 2 шт .;
  • Житні сухарі - 1 пачка (середня).

Зібрали продукти? Починаємо готувати:

Квасоля відкриваємо і зливаємо рідину через сито або друшляк, промиваємо холодною водою і викладаємо для просихання на серветки (паперові рушники). Потім відправляємо квасоля в миску.

З банки з кукурудзою зливаємо рідину і додаємо її до квасолі. Цибулину (або ще половинку) обсмажуємо в соняшниковій олії. Відправляємо до овочів.

М'ясо копчених стегенець відокремлюємо від кісток і нарізаємо невеликими кубиками. Також викладаємо в салатницю.

Сухарики і майонез додаємо перед подачею на стіл і добре перемішуємо. Не забудьте прикрасити салат, можна для цього використовувати зелень або відкласти трохи сухариків.

Швидкі салати і закуски «на швидку руку» готуються зазвичай з готових продуктів. І тут консервована квасоля буде прекрасним рішенням, адже вона дуже ситна і добре поєднується з різними смаками. А сухарики додають в будь-який салат нотку хрусткою пікантності.

Нам знадобляться для цього салату:

А готувати салат дуже просто:

Квасоля відкидаємо на друшляк, промиваємо водою і відправляємо в салатницю. Сир натираємо на тертці. Огірки нарізаємо кубиками. Змішуємо всі і заправляємо майонезом. Сухарики, як зазвичай, додаємо перед подачею на стіл.

У цьому салаті можна поєднувати продукти в різних пропорціях, орієнтуйтеся, в першу чергу, на ваш смак.

А докладний покроковий рецепт ви можете побачити на відео:

Незвичайний смак і дуже просте приготування - це наш «Незвичайний салат». Спробуйте, вам сподобається! До речі, чоловіки його просто обожнюють.

  • Червону консервовану квасолю - 1-2 банки;
  • Цукрову кукурудзу консервовану - 1 банку;
  • Сухарики з часником - 1-2 пачки;
  • Часник - 2 зубчики.

Зливаємо розсіл з кукурудзи і квасолі, додаємо їх в салатницю, туди ж відправляємо подрібнений часник і сухарики. Заправляємо майонезом і - смачного!

Прекрасно поєднується з різними стравами і служить чудовою закускою на вашому застілля!

Салат з сухариками і стручкової квасолею

А для цього салату використовується квасоля стручкова, що по достоїнству оцінять багато жінок, адже стручкова квасоля - це вітаміни і мінімум калорій.

  • Квасоля стручкова - 300 г;
  • Сухарики (можна домашні або будь-які, які ви любите) - 100 г;
  • Сир твердий - 200 г;
  • Часник - 4 зубчики;
  • Майонез - 3-4 ст. л .;
  • Перець і сіль - за смаком.

Квасоля потрібно вимити і нарізати зручними шматками. Сир відправляється на тертку, також швидко і просто. Часник дрібніше так, як вам зручніше. Можна ножем, на тертці або за допомогою спеціального преса. З часником акуратніше, якщо ви не любите дуже гострі закуски, додайте його менше.

А потім - все змішуємо і заправляємо майонезом. Даємо салату постояти приблизно 15-20 хвилин. У цьому рецепті сухарики повинні розм'якнути. Готово, можна подавати на стіл!

Детальніше про приготування цього салату можете подивитися відео:

Салат з квасолі з сухариками: 7 рецептів + ​​бонус

Рецепти салату з квасолі з сухариками - найпростіше, що можна приготувати на повсякденний або святковий стіл: з шинкою, кукурудзою або копченою ковбасою.

Рецепт 1: салат з квасолею і сухариками (з фото крок за кроком)

Для салатів можна використовувати будь-яку консервовану квасолю. Але оптимальним варіантом вважається червона. Її боби трохи дрібніше і трохи твердіше, ніж у білій. Так що при перемішуванні вона не разомнётся і збереже свою природну форму.

Заповнюють полиці магазинів пачки з сухариками, звичайно, теж підійдуть в якості основного інгредієнта. Однак їх рідко роблять зі звичайною сіллю, а різні смакові добавки можуть зіпсувати смак готової закуски. Так що краще не полінуватися і приготувати сухарики самостійно, злегка присипавши їх сіллю.

  • Квасоля червона консервована у власному соку - 1 банка
  • Сухарики - 1 пачка
  • Цибуля ріпчаста - 1 головка
  • Часник - 4 зубчики
  • Петрушка - 1 пучок

Цибулю почистити, нарізати кубиками й обсмажити до появи рум'янцю (пасерувати).

Часник почистити і дрібно нарізати. Можна натерти на тертці або пропустити через прес.

Банку з консервованою квасолею відкрити, злити сік. До речі, для цього салату не підходять боби в томатному соусі!

Зелень краще не різати, а крупно нарвати. Так вона буде яскравіше виглядати в страві.

Уже перед подачею на стіл, в салат додаємо сухарики, перемішуємо. Солимо і перчимо до необхідності. За бажанням, можете присмачити майонезом, але він і так виходить досить соковитим.

Рецепт 2: салат з квасолею, сухариками і сиром (з фото)

Peцeпт пpідётcя пo вкуc любітeлям cиpa і чecнoчниx зaпpaвoк. Oн пoлучaeтcя ocтpeнькій, пікaнтний і oчeнь cитний.

  • бaнкa кoнcepвіpoвaннoй кpacнoй фacoлі;
  • 50 гр. cиpa;
  • пучoк укpoпа;
  • 2 зубчікa чecнoкa;
  • мaйoнeз;
  • pжaнoй xлeб для cуxapікoв.

Cиp нapeзaeм дрібними кубікaмі, як нa фoтo.

Oткpивaeм бaнку c фacoлью і пepeклaдивaeм eё coдepжімoe в міcку. Tудa жe oтпpaвляeм cиp і укpoп. Чecнoк видaвлівaeм, a ecли гoтoвім нa пpіpoдe - мeлкo нapeзaeм.

Дoбaвляeм мaйoнeз і пepeмeшівaeм cocтaвляющіe.

Дoбaвляeм cуxapікі. Смачного!

Рецепт 3, покроковий: салат з квасолею, ковбасою і сухариками

  • Червона квасоля (суха відварна або консервована - за бажанням) Якщо сухий - то 1 стакан, а якщо консервованої - 1 баночка;
  • Сухарики їх чорного хліба - 1 пачка;
  • Копчена ковбаса - 70 г;
  • Твердий сир - 80 г;
  • Зелень - 1 пучок;
  • Чорний мелений перець за смаком.
  • Майонез за смаком.

Якщо вирішили готувати салат, використовуючи суху квасолю, то в ідеальному варіанті її треба замочити годин на 5-6, а потім відварити в підсоленій воді до готовності (стежте за станом фасолінок, щоб вони не зварилися і не заважайте занадто часто, інакше може вийти безформна квасолева каша).

Якщо у Вас салат з консервованої квасолею - треба лише злити рідину з банки. Викладіть її на тарілку і додайте нарізану брусочками копчену ковбасу.

Сир можна нарізати аналогічно ковбасі, а можна - фігурно, наприклад - тонкими трикутничками невеликого розміру.

Тепер додаємо сухарики і дрібно нарізану зелень.

Сухарики можна приготувати самостійно. Для цього треба житній хліб нарізати кубиками, викласти на деко, застелене пергаментом, посипати трохи наші майбутні сухарики спеціями і відправити в духовку (170-180 градусів) на 7-9 хвилин. Вони дуже швидко підсохнуть і як тільки охолонуть - відразу можна використовувати їх в салаті.

Посипаємо все інгредієнти нашого страви чорним меленим перчиком, заправляємо невеликою кількістю майонезу і акуратно перемішуємо. Щоб зручніше було змащувати майонезом салат можна готувати у великій мисці, «промайонезіть» його, а потім вже викладати на тарілки.

Настав час прикраси. Можна прикрасити тертим сиром або меленими волоськими горіхами, можна з сиру і ковбаси вирізати фігурки або просто трикутнички або квадратики, розклавши по краю тарілки.

Не зайвим буде посипати сухий зеленню орегано або базиліком. Можна просто викласти в креманки або красиві склянки.

Все за Вашим бажанням. Ось такий простий рецепт і смачний салат. Готово!

Рецепт 4: Салат з червоної квасолі, з кукурудзою і сухариками

  • 1 банка консервованої квасолі
  • 1 банка консервованої кукурудзи
  • 1 свіжий огірок
  • 1 пачка сухариків
  • Пучок зелені (петрушки або кропу)
  • трохи майонезу

Для початку потрібно злити з кукурудзи і квасолі рідину, щоб салат не був водянистим. Для цього просто відкиньте їх на друшляк, можна навіть разом і квасоля, і кукурудзу. Огірок беріть великий, він точно тут не завадить. Помийте його, обсушити паперовим рушником і наріжте невеликими шматочками.

Свіжу зелень, добре промийте під проточною водою і просушіть, після чого дрібно наріжте.

Коли всі продукти підготовлені, змішайте у великій глибокій мисці квасолю, кукурудзу, огірок і зелень.

Якщо необхідно, посоліть і поперчіть. Заправте майонезом і добре перемішайте.

Сухарики краще додавати безпосередньо перед подачею на стіл, щоб вони не просочилися майонезом і залишилися хрусткими.

Як маєте доступ до цього рецепт смачного салату з квасолею і сухариками готується дуже просто і швидко, всього за 10-15 хвилин. Смачного!

Рецепт 5: салат з квасолею консервованої та сухариками

  • фасoль червона кoнсeрвірoванная - 1 більша банку (oб'eм 425 мл),
  • кукурудза кoнсeрвірoванная - 2/3 банки oб'eмoм 425 мл,
  • чeснoк - 4 дoлькі,
  • oгурeц свeжій - 150 г,
  • майoнeз - 100-120 г,
  • зeлeнь (укрoп, пeтрушка) - 70 г,
  • сир пoлутвeрдий - 100 г,
  • сухарики (кіріeшкі або дoмашнeгo прігoтoвлeнія) - 120 м

Начнeм з фасoлі. Етoт варіант салату пoлучаeтся в равнoй стeпeні вкуснo, як з oтварнoй фасoлью, так і з кoнсeрвірoваннoй. У етoт раз я взяла банoчку кoнсeрвірoваннoй, нo eсли врeмя пoзвoляeт - oтваріваю сиру дo гoтoвнoсті в нeсoлeнoй вoдe. Банoчку oткриваeм, oткідиваeм фасoль на сітo (або друшляк) і oбязатeльнo хoрoшeнькo eё прoмиваeм пoд срeднім напoрoм трохи хoлoднoй води Максимальна. Даeм рідини пoлнoстью стeчь і фасoль гoтoва для використанні.

З кукурузoй eщё прoщe, eё прoмивать нeт нeoбхoдімoсті, пoтoму прoстo oткриваeм банoчку і, такжe з пoмoщью сита (друшляка) ізбавляeмся oт рідини. Обратітe вниманиe, щo в салат пoйдeт нe вся кукурудза! Якщо дoбавіть всю, кукурудзи будeт явнo бoльшe, і eё смак будeт пeрeбівать oстальниe сoставляющіe салату.

Дальшe расправляeмся з oгурцoм. Мoeм eгo, oбсушіваeм і нарeзаeм кубиками лібo сoлoмкoй - на ваш вибoр. У мeня - сoлoмка. Спочатку нарізати oгурeц вдoль на пластини тoлщінoй oкoлo 3-4 мл, затeм ці пластини на сoлoмку прімeрнo такoй жe ширини.

Сир рeжeм кубікoм, лучшe пoмeльчe, дe-тo на 5-7 мм. Сир бeрeм любoй пoлутвeрдий - Рoссійскій, Гoлландскій, Сoвeтскій і т.п.

Тeпeрь зeлeнь. Спoласківаeм eё, хoрoшeнькo стряхіваeм вoду, срeзаeм тoлстую частина стeблeй і мeлкo рубаємо зeлeнь. Кoлічeствo зeлeні мoжнo рeгулірoвать на свoй смак.

З пoдгoтoвкoй інгрeдіeнтoв закoнчілі. Отправляeм їх всe в oб'eмную миску (з учeтoм тoгo, щo пoзжe туди дoбавятся eщё і сухарики).

Заправка. Отмeряeм нужнoe кoлічeствo майoнeза і дoбавляeм до нeму тeртий на мeлкoй тeркe (або прoпущeнний чeрeз прeсс) чeснoк. Хoрoшeнькo пeрeмeшіваeм - і заправка гoтoва.

Заправляeм eю салат. Аккуратнo пeрeмeшіваeм.

Заключітeльний аккoрд - сухарики. Їх дoбавляeм хвилин за 10 до подачу салату, чтoби oни успeлі трохи прoпітаться майoнeзнoй заправкoй. Сухарики мoжнo сдeлать самим (пoджаріть в духoвкe нарізаний кубиками хлeб, слeгка присипаний сoлью) лібo взяти гoтoвиe кірeeшкі з самим нeйтральним вкусoм (сирниe, напрімeр, або смeтана-зeлeнь).

Пeрeмeшіваeм салат і oн гoтoв oтправляться на стoл.

Рецепт 6: салат з куркою, червоною квасолею і сухариками

Салат можна подавати як на сніданок, так і на вечерю. Обов'язково спробуйте такий рецепт і ви будете приємно здивовані.

  • Квасоля - 200 г
  • Житні сухарі - 100 г
  • Куряча грудка - 400 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Помідори - 2 шт.
  • Пекінська капуста - 1 качан
  • Сир - 100 г
  • сіль
  • майонез

Насамперед відварюємо курячу грудку, до повної готовності, під час варіння не забуваємо посолити воду.

Охолоджуємо і ріжемо на невеликі кубики.

Помідори ретельно промиваємо і ріжемо.

Лук очищаємо від шкірки і подрібнюємо.

У глибоку миску висипаємо квасоля, сухарики, нарізані помідори, курячу грудку і цибулю.

Я використовувала в рецепті консервовану квасолю, але можна зварити її і самостійно. Замочіть на ніч 2/3 ст. сухої квасолі, а вдень відваріть до м'якості.

Пекінську капусту промиваємо під проточною водою і даємо їй висохнути.

Рвемо на дрібні шматочки або шаткуємо і додаємо в миску разом з майонезом і сіллю.

Ретельно все перемішуємо.

Перед подачею салату на стіл, посипаємо його тертим сиром.

Рецепт 7, простий: салат з шинкою, квасолею і сухариками

  • Кукурудза - 1 бан.
  • Квасоля - 1 бан.
  • Шинка - 150 г
  • сухарики
  • зелень
  • перець духмяний
  • Часник - 1 зуб.

Висипати кукурудзу і квасолю.

Шинку нарізати кубиками і теж викласти в салат.

Додати часник, перець і зелень. За смаком.

Заправити майонезом. Сухарі подавати окремо, т. До вони можуть стати сирими і несмачними.

Бонус: як просто приготувати домашні сухарики (з фото)

Ecли тpeбуeтcя мнoгo cуxapeй, cушітe иx в дуxoвкe нa пpoтівнe. Ho кoгдa вaм нужнa жмeнькa для caлaтa, cпpaвітcя і oбичнaя cкoвopoдa. Xлeб нapeзaeм дрібними кубікaмі і oтпpaвляeм нa cільнo paзoгpeтую cкoвopoдку c тoлcтим днoм.

Умeньшaeм oгoнь дo мінімумa і cушім xлeб, пepіoдічecкі пoмeшівaя. Пo жeлaнію eгo мoжнo пocoліть, пoпepчіть, дoбaвіть cушёний укpoп або дpугіe cпeціі. B peзультaтe пoлучім aппeтітниe cуxapікі нe тoлькo для caлaтa, нo і пpocтo пoxpуcтeть зa пpocмoтpoм фільмa.

Страви з квасолі, Салат з сухариками

Рецепт смачного і хрусткого салату з квасолею і сухариками. Готується за 5 хвилин і підходить до будь-якого святкового столу.

Пропонуємо вам урізноманітнити святкове меню смачним салатом, в якому консервована квасоля і кукурудза чудово поєднуються з ковбасою і сухариками. Рецепт приваблює не тільки своїм смаком, але і швидкістю приготування.

Дуже швидкий, і, до того ж, шалено смачний салат з квасолею і сухариками стане для вас знахідкою, особливо, якщо нагрянули неждані гості.

Дуже смачний салат. Просто, смачно і ситно. А головне - чоловік задоволений :)

Салат з квасолею і курячим філе - ситне, живильне і корисне блюдо. Якщо використовувати свіжу квасолю, то на приготування страви піде деякий час, але результат того заслуговує.

Це дійсно смачний салат. Особливу нотку в його смак вносять молодий часник і свіжий огірок. Салат досить ситний.

Смачний салат з крабовими паличками, консервованої квасолею і житніми сухариками простий у приготуванні. Перевага салату з крабовими паличками - мінімум продуктових витрат. Сухарики можна купити або приготувати їх самостійно.

Несподівані гості? Хочеться здивувати чимось смачненьким? А готувати ніколи? Не біда. Вас виручить смачний салат "П'ять хвилин". Такий салат з квасолею і грибами і справді можна зробити за 5 хвилин. А смачно як! :)

Для того, щоб приготувати святкові закуски на швидку руку, зручно використовувати готові продукти - наприклад, консервовані боби. Святковий салат на швидку руку з сухариками не відніме багато часу, але вийде ситним і смачним.

Куряча грудка часто використовується господарочками для приготування салатів. Курка відмінно поєднується з багатьма інгредієнтами. Пропонуємо приготувати весняний салат з курячою грудкою, в якому також використовуються свіжі помідори, сир твердих сортів, консервована квасоля. Салат при подачі прикрашається сухариками.

Дуже смачний і поживний салат з сухариками, який порадує вас своєю святковою подачею. Готується листковий салат з копченою ковбасою, консервованої квасолею, сиром.

Салат моментального приготування! Поки несподівані гості знімуть пальто і розсядуться за столом, у вас вже буде готова смачна ситна закуска. А якщо гості не прийшли, приготуйте шпротний салат для себе;)

Пропонуємо вам приготувати простий "пивний" салат, тобто салат, дуже підходящий в якості закуски до пива. Це салат з ковбасою, маринованими огірками та сухариками.

Салат "Обжорка" з куркою - простий, але ситний салат з курячим філе, консервованої квасолею, смаженими печерицями, корейською морквою. Готується салат з куркою швидко, легко, а результат по-хорошому здивує. Салат "Обжорка" гідний прикрасити навіть святковий стіл.

Простий рецепт ситного і смачного салату з куркою, квасолею і сиром.

Цей барвистий салат оформлений незвично - його складові викладені секторами. Кожен гість може скласти собі салат до смаку)))

Пропонуємо вашій увазі дуже цікавий і смачний салат зі смаженою курячою печінкою, квасолею і сухариками, який неодмінно вам сподобається.

Смачний салат з курячої печінки і квасолі, з овочами і сухариками, хороший і для повсякденного подачі, і для святкового столу. Дуже вдале поєднання свіжих овочів з обсмаженої печінкою в цьому салаті - запорука його популярності серед моїх гостей!

Відмінний м'ясний салат для святкового столу. У салаті поєднуються різні за структурою продукти: ковбаса, квасоля, огірки, сухарики. Зручно готувати салат з ковбасою в наступні за Новим роком вихідні дні, оскільки можна "утилізувати" залишилися після святкового застілля продукти і смачно нагодувати сім'ю.

Смачний, ніжний і хрусткий салат з крабовими паличками, стручкової квасолею і сухариками.

Дуже смачний салат "Поляна" або "Козел в городі" з незвичайною подачею. Кожен гість може собі вибрати улюблений інгредієнт.

Ситний і дуже смачний салат з квасолею, морквою по-корейськи, грибами, курячими сердечками і сухариками. Можна готувати як на святковий стіл, так і в будній день.

Пропоную вам рецепт салату з квасолею, тунцем і помідорами чері. Цей смачний і незвичайний салат будемо готувати не тільки з білої квасолі, а також із зеленої стручкової квасолі. Додаємо в салат сухарики домашнього приготування.

Рецепт ситного і смачного салату з квасолею і копченим м'ясом, який досить легко і швидко готується.

Салат з куркою, квасолею, цибулею та сухариками виходить соковитим, смачним і ситним. Він прекрасно вгамує голод не тільки в обідній час, але і на вечерю.

Салат з квасолею, кукурудзою, сиром, солоними огірками і сухариками - апетитний і смачний, з відмінним поєднанням інгредієнтів. Готується салат за кілька хвилин і зовсім просто! Виручить до несподіваного приходу гостей або коли зовсім немає часу на приготування їжі. Ситно, чудово і простіше простого.

Квасоля, свіжі помідори, солоні огірочки і мариновані опеньки - досить незвичайне поєднання. Салат виходить смачним, свіжим і яскравим. Незважаючи на відсутність м'яса в списку інгредієнтів, салат з квасолею і сухариками дуже ситний.

У салаті за цим рецептом відсутні м'ясні чи рибні інгредієнти. Тим не менш, він дуже смачний і ситний за рахунок квасолі, грибів, сиру, овочів і сухариків.

Представляю Вам рецепт салату з консервованої квасолі. Відмінний варіант, якщо несподівано нагрянули гості. Готується простий салат з квасолі за 10 хвилин, а за смаком - пальчики оближеш! Смачно, швидко, просто!

Це смачний салат я називаю "офісним", так як для його приготування не потрібно нічого варити або смажити.

Швидкий, ситний і смачний хрусткий салатик.

Квасолевий салат готується так просто, що довше читати опис рецепта, ніж робити блюдо. Консервована квасоля доповнюється кукурудзою, свіжим листям дубовідного салату і хрусткими солоними житніми сухариками.

Ніжний, ароматний і смачний теплий салат з квасолею, омлетом і сухариками підійде для будь-якого столу. Салат з сухариками шалено сподобався моїй родині, і я була в захваті. Вирішила поділитися рецептом салату з вами.

Салат з квасолею та сухариками / Рецепт з фото

Перед тим як перейти безпосередньо до рецептів салатів з сухариками і квасолею, варто ознайомитися з двома радами досвідчених кулінарів.

  • Для салатів можна використовувати будь-яку консервовану квасолю. Але оптимальним варіантом вважається червона. Її боби трохи дрібніше і трохи твердіше, ніж у білій. Так що при перемішуванні вона не разомнётся і збереже свою природну форму.
  • Заповнюють полиці магазинів пачки з сухариками, звичайно, теж підійдуть в якості основного інгредієнта. Однак їх рідко роблять зі звичайною сіллю, а різні смакові добавки можуть зіпсувати смак готової закуски. Так що краще не полінуватися і приготувати сухарики самостійно, злегка присипавши їх сіллю.
  • Як приготувати салат з квасолі з сухариками

    1. Цибулю почистити, нарізати кубиками й обсмажити до появи рум'янцю (пасерувати).

    2. Часник почистити і дрібно нарізати. Можна натерти на тертці або пропустити через прес.

    3. Банку з консервованою квасолею відкрити, злити сік. До речі, для цього салату не підходять боби в томатному соусі!

    4. Зелень краще не різати, а крупно нарвати. Так вона буде яскравіше виглядати в страві.

    5. Вже перед подачею на стіл, в салат додаємо сухарики, перемішуємо. Солимо і перчимо до необхідності. За бажанням, можете присмачити майонезом, але він і так виходить досить соковитим.

    Смачний салат з квасолею і сухариками готовий

    Салати з квасолею дуже популярні в багатьох країнах світу. Особливо вони поширені в тих місцях, де зима є справжнім холодним періодом, а не просто назвою календарного сезону. Консервована доступна в магазинах в будь-який час року. Коштує вона не дорого, так що страви з її використанням відносяться ще й до розряду бюджетних. До речі, квасоля ще й низькокалорійний продукт, її можуть використовувати прихильники здорового способу життя і представниці прекрасної статі, що стежать за своєю вагою.

    Квасоля прекрасно поєднується з багатьма продуктами. Але особливо смачні закуски виходять при одночасному використанні квасолі і сухариків. Таке поєднання робить зимові салати не тільки смачними, а й ситними.

    Салат з сухариками і квасолею з морквою і цибулею

    Для цієї простої закуски краще використовувати самостійно зварену червону квасолю. Однак підійде і консервована. Головне, щоб вона була у власному соку, а не в томатному соусі. Якщо буде використана саме магазинна, то попередньо боби потрібно викласти в друшляк і промити холодною водою. В іншому випадку сік може зіпсувати смак готової закуски.

    Для приготування цієї страви знадобитися:

    • квасоля відварна або консервована у власному соку - 300 г;
    • сухарики з сіллю - 400 г (2 упаковки по 200 г);
    • цибуля - 1 середня головка;
    • морква - 2 шт. середнього розміру;
    • часник - 2-3 зубчики (за смаком);
    • майонез - до смаку для заправки.

    Відварити квасолю. До речі, щоб вона швидше приготувалася, її краще замочити в холодній воді протягом 4-5 годин. Готові боби викласти в друшляк для охолодження і стікання зайвої води.

    Поки боби остигають очистити цибулини і нарізати тонкими півкільцями. Морква відмити, почистити і нашаткувати на великій тертці. Змішувати ці два інгредієнти поки не треба.

    На сковороді розжарити рослинне масло. Тут чітких інструкцій немає. Можна використовувати соняшникову олію, а можна і оливкове - хто як звик. У нагріту олію покласти цибулю і обсмажити протягом 2-3 хвилин. Після цього додати до цибулі моркву і смажити до тих пір, поки суміш не придбає золотистий відтінок.

    У глибоку чашу викласти сухарики, а на них гарячу засмажку з цибулі і моркви. Все ретельно перемішати і дати постояти хвилин 5, щоб сухарики трохи розм'якшилися. Після цього додати квасолю і знову перемішати.

    Останній штрих: додати подрібнений в Давилка часник (можна потерти на дрібній тертці), посолити за смаком, заправити готову закуску майонезом, перемішати і можна подавати готову закуску до столу.

    Якщо не брати до уваги час, витрачений на варіння квасолі, або якщо взяти консервовані боби, то салат готуватися приблизно хвилин 20-25. До речі, харчова цінність такої закуски 115 ккал на 100 г.

    В цей рецепт як раз краще додавати квасолю з банки (знову ж у власному соку). А ось сухарики бажано приготувати самостійно. Але якщо лінь, то підуть і покупні. Отже:

    • квасоля консервована, у власному соку - 1 банка (300-400 г);
    • сухарики домашнього приготування - 100 г;
    • огірки мариновані - 2 не дуже великих;
    • сир (краще «Гауда», але не принципово) - 200 г;
    • часник - 1 або 2 зубчики (на любителя);
    • кріп і петрушка (за смаком);
    • майонез для заправки - за смаком.

    Огірки порізати соломкою і перекласти в чашу. Туди ж додати сухарики і квасоля (попередньо злив сік). Сир нашаткувати і додати до вже лежачим в салатник інгредієнтів. Потім відправляємо до них дрібно порубані зелень і часник. Готовий салат посолити і добре перемішати. Перед подачею на стіл додати в нього заправку.

    Цей варіант можна приготувати взагалі хвилин за 10. А ось енергетична цінність страви буде трохи вище, ніж у попереднього - 130 ккал.

    Салат з сухариками і квасолею «Свіжість»

    Важко сказати, чому цей салат назвали «Свіжість». Швидше за все, назва була навіяна запахом свіжого огірочка, так нагадує про весну в холодні зимові дні. Для приготування «свіжості» доведеться запастися наступним набором продуктів:

    • квасоля з банки, у власному соку - 1 банка (270-350 г);
    • кукурудза консервована - 1 банка (близько 300 г);
    • огірок свіжий - 1 шт. середньої величини;
    • сухарики з сіллю - 100 г (1 маленька пачка);
    • свіжа зелень і майонез для заправки - за смаком.

    Розкрити банки. З останньої треба просто злити всю рідину, а ось кукурудзу краще відкинути на друшляк, щоб стік весь «розсіл».

    Огірок порізати невеликими брусочками і покласти в чашу. Потім до них додати дрібно порізану свіжу зелень. Можна використовувати кріп і петрушку, а можна обійтися і одним кропом. Зверху викласти кукурудзу і, нарешті, квасоля. Після чого закуску заправити майонезом і ретельно перемішати.

    А як же сухарики? Про них ніхто не забув. Просто додавати їх потрібно безпосередньо перед подачею на стіл. В іншому випадку огірковий сік перетворить цей хрусткий інгредієнт в хлібну кашу.

    При наявності всіх компонентів салат «Свіжість» можна приготувати вже при гостях. Робиться він від сили 10 хвилин. Калорійність такої закуски 140 ккал.

    Салат з куркою, сухариками та квасолею

    Цей салат має багато назв. Хтось називає його «Дієтичним» через наявність курячого філе, хтось «Весняним», що взагалі ніяк не можна пояснити, але це деталі. Головне, що він Смачний. І щоб його приготувати треба взяти:

    • м'ясо курки (краще грудку) - близько 500 г;
    • квасоля у власному соку (консерви) - 350-400 г (1 банка);
    • черствий хліб (можна замінити сухариками) - 4-5 шматочків;
    • цибуля - 1 середня головка;
    • морква - 1 шт. трохи більше середньої величини;
    • спеції - за смаком;
    • майонез - для заправки.

    Відварити філе курячої грудки (без шкірки), остудити і нарізати на брусочки. Цибулю порізати кубиками і обсмажити в розпеченому маслі. За цей час почистити моркву, нашаткувати і додати до цибулі. Все це смажити 7-10 хвилин, а потім за допомогою шумівки викласти на окрему тарілку.

    Консервовану квасолю відкинути на друшляк і промити холодною, проточною водою. Коли залишки води стекут, додати її до курки.

    Хліб нарізати на кубики середньої величини, посипати сіллю, а при бажанні спеціями, і обсмажити на маслі. По готовності викласти вийшли сухарики на паперову серветку, щоб вбралося зайве масло. Через 3-5 хвилин можна відправляти їх в тарілку. Туди ж одразу викладаються підсмажені овочі. Всі інгредієнти змішуються, і вже готову страву заправляється майонезом.

    Дану закуску краще робити заздалегідь, так як час його «збирання» дорівнює приблизно 40 хвилинам, за умови, що курка вже зварена. Виходить він досить поживним. Калорійність такої закуски 180 ккал.

    До речі, сюди можна додати свіжі помідори. У дрібно порізаному вигляді вони будуть добре поєднуватися з усіма інгредієнтами. А дієтичним салат можна зробити, виключивши зі складу хліб і заправивши нежирної сметаною. Але це буде вже не салат з сухариками.

    Цей салат зазвичай називають «Естонським», хоча в даний естонське блюдо чомусь додають кукурудзу і не кладуть яйця. Так що можна продовжити вважати, що саме нижченаведений рецепт був придуманий в Прибалтиці. Продукти для нього потрібні найпростіші:

    • квасоля - 1 банка, приблизно 400 г;
    • ковбаса варена - приблизно 150-200 г;
    • яйця зварені круто - 4 шт .;
    • огірок свіжий - 1 середньої величини;
    • сухарики - 1 пакет, тобто приблизно 100 г (в цьому випадку відмінним варіантом стане цей продукт зі смаком сиру, хоча деякі вважають за краще підкреслити смак страви запахом бекону);
    • петрушка;
    • заправка - майонез.

    Квасоля потрібно промити в друшляку і залишити на деякий час, щоб вода стекла остаточно.

    Яйця очистити і нарізати брусочками. Огірочок краще порізати тонкою соломкою. Ковбаса теж нарізається, але вже на невеликі кубики. Ну а петрушку потрібно порубати зовсім дрібно. Підготовлені таким способом інгредієнти перекласти в чашу, висипати туди ж сухарики, додати майонез і перемішати.

    Готову закуску потрібно поставити в холодильник хвилин на 10, після чого можна подавати до столу. З урахуванням цього часу естонський салат готується трохи менше півгодини. Калорій в ньому чимало - 210 ккал.

    В естонський рецепт замість ковбаси можна покласти і шинку, а свіжий огірок замінити парочкою маринованих. Отримана закуска буде більш пікантною, ніж стандартний варіант.

    А цей варіант салату з сухариками і квасолею не тільки дуже смачний, але і, завдяки наявності великої кількості часнику, корисний. Особливо в «простудні» осінньо-весняні періоди. Набір продуктів елементарний:

    • квасоля у власному соку - 400-450 г (до речі, в цьому випадку можна взяти і білу квасолю);
    • сир - 150 г (підійде будь-який, головне твердого сорту);
    • часник - 4-5 зубчиків;
    • грінки або готові сухарики - 100 г;
    • кріп і петрушка - 6-8 гілочок;
    • майонез для заправки - за смаком.

    Готується така закуска стандартно. Всі продукти (крім квасолі і сухариків) подрібнюються, а потім перемішуються і заправляються майонезом. Сир, природно, треба потерти на самій великій тертці, а часник - на найдрібнішої. До речі, боби обов'язково треба промити, також як і в попередніх рецептах.

    Часниковий салат готуватися досить швидко, приблизно 15 хвилин. Енергетична цінність - 185 ккал.

    Салат з сухариками і квасолею «Грибниця»

    Цей різновид салату з бобовими, вважається відмінною закускою до найрізноманітніших дуже міцних напоїв. Чоловіки йому точно порадіють. І це, незважаючи на те, що в ньому відсутня м'ясо. Зате присутні інші смачні інгредієнти:

    • квасоля червона, у власному соку - 1 банка (270 - 300 г);
    • гриби мариновані - 1 банка (300-350 г);
    • помідори - 2-3 середнього розміру (існують рецепти з помідорами сорту «Черрі», тоді потрібно взяти штучок 6-8);
    • цибуля - 1 невелика головка;
    • сухарики - 100 г (в даному випадку виключно житні);
    • чорний перець (мелений) і сіль - за смаком;
    • заправка - майонез.

    Боби промити від власного соку і дати стекти воді. Гриби відкинути і дати постояти в друшляку, щоб повністю витік весь маринад. Помідори порізати на невеликі шматочки ( «Черрі» на маленькі часточки). Лук - невеликими кубиками. Зелень просто дрібно порубати.

    У блюдо насипати сухарики, а зверху все решту інгредієнтів в будь-якій послідовності. Якщо гриби досить великі, то їх можна порізати на 2-3 частини кожен. Посолити і поперчити, додати заправку і перемішати якомога ретельніше. Закуска готова. На все про все піде в гіршому випадку 15 хвилин. А цінність закуски в кілокалорії буде дорівнює 200 на кожні 100 м

    Різноманітність варіацій салатів з квасолею може вразити будь-яку уяву. А додавання до них такого простого компонента як сухий хліб, сухариків, робить їх не тільки надзвичайно смачними, а й ситними.

    Ще одним плюсом є швидкість приготування. У більшості випадків їх можна поставити на стіл через 10-15 хвилин після початку приготування. Так що це відмінний вихід при появі в будинку раптових гостей.

    Та й поєднуються дані салати в якості холодної закуски практично з будь-якими гарячими стравами. Так що вони стануть чудовою прикрасою будь-якого святкового столу, замінивши собою регулярних господарів столу «Олів'є», «Зимовий» або з кукурудзи і крабових паличок.

    Салат з квасолею та сухариками - рецепт з фото. Як приготувати смачний квасолевий салат з сухариками

    Дуже часто потрібно заощадити час і швидко приготувати смачну поживну страву до приходу гостей. У цих випадках відмінно виручають закуски з уже готових інгредієнтів: консервів, копченостей, крабових паличок, овочів і грінок. Консервовані боби і Кириешки можуть стати оптимальною основою для смачного частування.

    Як приготувати салат з квасолею і сухариками

    Закусочні сухарі мають хрустку, апетитну кірочку, яка надає будь-якої страви оригінальний смак. Перед тим, як приготувати салат з квасолі і сухариків, потрібно правильно їх вибрати. Наприклад, для страв з курячої грудки, грибів, пекінської капусти і помідорів відмінно підходять пшеничні грінки, а з рибою або консервованими продуктами краще поєднуються житні.

    Добавки можете вибрати на свій смак: універсальними будуть греночкі з сиром, часником. Якщо задумано блюдо з м'ясними компонентами, спробуйте додати Кириешки з ароматом бекону або серпанок, для овочевих підійдуть ті снеки, які з томатом і зеленню. Специфічних смаків (наприклад, риби або холодцю з хроном) краще уникати, оскільки вони переб'ють всі інші продукти.

    Салат з квасолі з сухариками - рецепт

    Для приготування закусок можна використовувати червону або білу квасолю, самостійно відварену або консерви. Добре підходить та, яка вже приготовлена ​​в томатному соусі. Крім того, можна вибрати вже готові покупні сухарі або підсушені у духовці, приправлені сіллю, спеціями. Рецепт смачного салату з квасолею і сухариками, покрокове фото, опис того, як приготувати, можна зустріти на доступних кулінарних сайтах.

    Салат з червоною квасолею і сухариками

    Якщо раптом несподівано нагрянули гості, не варто переживати - просто зберігайте завжди в холодильнику баночку з консервованими бобами. Розкрийте її, додайте грінки, тертий сир, трохи часнику і з'єднайте з майонезом. Базовий салат з червоної квасолі з сухариками готовий до подачі: це основа, до якої можна додавати інші компоненти, змінювати заправку.

    • червона квасоля у власному соку - 240 г;
    • сухарі - 180-200 г;
    • твердий сир - 150-200 г;
    • часник - 3-4 зубчики;
    • петрушка - 30 г;
    • рослинне масло - 30 мл.
    1. Відкрийте банку з консервами, злийте рідину, відкиньте на сито.
    2. Часник подрібніть за допомогою преса або порубати дрібно ножем.
    3. Сир натріть на тертці з великими вічками, петрушку дрібно поріжте.
    4. З'єднайте компоненти, заправте рослинним маслом. Прикрасьте рубаною зеленню.

    Цей варіант страви передбачає використання білого сорту бобових - вони мають більш ніжним, м'яким смаком. Краще всього вибрати ті, що законсервовані у власному соку, а потім додати трохи вершкового або винного соусу. Салат з квасолі з Кіріешкі просто готується - всі компоненти, які будуть потрібні, знайдуться у будь-якої господині.

    • мариновані огірки - 300 г;
    • Кириешки - 2 пачки;
    • боби білі - 1 банка;
    • часник - 4 зубчики;
    • гострий сир - 180 г;
    • кріп, зелена цибуля - 40 г;
    • майонез - 150-160 м
    1. Відкрийте консерви, злийте маринад, відкиньте на друшляк.
    2. На плоску тарілку викладіть шар грінок, потім боби.
    3. Гострий сир подрібніть за допомогою терки з середніми осередками.
    4. Мариновані огірки наріжте тонкою соломкою. Кріп, зелена цибуля дрібно порубати.
    5. Змішайте пропущений через прес часник і майонез. Покладіть всі компоненти шарами (порядок можна змінювати), змащуючи кожен соусом. Подавайте відразу ж.

    Салат з квасолею і кукурудзою і сухариками

    Легка, хрустка, вітамінна закуска складається з простих продуктів. Салат з кукурудзи і квасолі з сухариками виходить дуже яскравим, апетитним, ефектно виглядає на святковому столі: червоні боби, жовта кукурудза, зелені огірки створюють неповторне поєднання кольорів. Фото страви, покроковий рецепт і опис того, як приготувати його, можна побачити в інтернеті.

    • маринована кукурудза - 1 банка;
    • червона квасоля у власному соку - 1 банка;
    • огірки - 2 шт .;
    • Кириешки - 150 г;
    • кріп - 30 г;
    • майонез - 180 г.
    1. Консерви відкрийте, злийте маринад. Викладіть вміст в глибоку миску.
    2. Огірки помийте, наріжте тонкою соломкою.
    3. Кріп помийте, обсушіть, дрібно порубати.
    4. Додайте огірки, кріп до інших компонентів, змішайте, заправте соусом.
    5. Викладіть частування на плоску тарілку, а зверху розкладіть грінки.

    Салат з квасолею та сухариками і ковбасою

    Ситна смачна закуска добре підійде для повсякденного вечері. Салат з квасолі і сухариків, і ковбаси (причому краще вибрати варену або докторську) нагадує знаменитий економний «студентський» салат, який колись створювали з усього, що було під рукою. У наші дні можна підійти до справи з більшою фантазією, вибравши якісні продукти, які відмінно поєднуються один з одним.

    • боби консервірованние- 1 банка;
    • варена ковбаса - 300 г;
    • кукурудза - 1 банка;
    • грінки - 1 пачка;
    • зелена цибуля - 10 г;
    • майонез - 150 г.
    1. Ковбасу очистіть від плівки, наріжте тонкою соломкою.
    2. Відкрийте консервовані продукти, злийте маринад, відкиньте їх вміст на сито.
    3. Зелену цибулю дрібно порубати.
    4. У глибокій ємності змішайте ковбасу, боби, кукурудзу, грінки та зелень. Заправте закуску соусом, подавайте до столу.

    Салат з квасолі з сухариками і часником

    Цей варіант ситної закуски варто приготувати, додавши домашні житні грінки (крутони), які дуже легко зробити самостійно. З АлАТ з квасолею і сухариками з часником виходить пікантним, має легкий гострий присмак, який можна регулювати, збільшуючи або зменшуючи кількість часнику, або підбираючи улюблені спеції: добре підійде хмелі-сунелі або карі.

    • консервовані або відварені боби - 1 банка (200 м);
    • твердий сир - 80 г;
    • хліб житній - 300 г;
    • часник - 4 зубчики;
    • майонез - 200 г.
    1. Вийміть боби з банки, злийте маринад, відкиньте на сито. Якщо ви використовуєте сирий продукт, його потрібно заздалегідь замочити, а потім відварити в підсоленій воді протягом 60-90 хвилин.
    2. Щоб приготувати домашні грінки, потрібно нарізати чорний житній хліб на скибочки, зрізати скоринку, порізати його смужками або кубиками.
    3. Викладіть їх на деко, збризніть маслом, посоліть, приправте спеціями. Запікайте на невеликому вогні протягом 10 хвилин.
    4. Твердий сир натріть на тертці з середніми осередками.
    5. У глибокій ємності з'єднайте підсмажені, остиглі крутон, тертий сир, боби.
    6. У майонез додайте пропущений через прес часник. Заправте цим соусом частування.

    Салат з квасолею консервованої з сухариками

    У цю страву додаються варені яйця, які роблять смак закуски м'якше, вишуканіше. Салат з консервованої квасолі з сухариками може бути доповнений м'ясними продуктами, наприклад, курячими грудками, грибами, копченою ковбасою. Можна вибрати будь-який компонент, який вам до душі, і міняти їх залежно від того, який результат хотілося б отримати.

    • курячі яйця - 3 шт .;
    • кукурудза - 1 банка .;
    • твердий сир - 200 г;
    • боби консервовані - 1 банка;
    • часник - 3 зубчики;
    • Кириешки - 80 г;
    • майонез - 220 г.
    1. Яйця відварити круто в підсоленій воді, остудіть, очистіть, порубати кубиками.
    2. Банки з бобами і кукурудзою відкрийте, злийте рідину і відкиньте вміст на сито.
    3. Часник очистіть, натріть на тертці з дрібними отворами або пропустіть через спеціальний прес. Змішайте часник і майонез.
    4. Сир натріть на тертці з середніми осередками.
    5. Змішайте всі компоненти страви, заправте соусом.

    Салат з куркою квасолею і сухариками

    У авральною ситуації, коли їжі немає зовсім, на допомогу прийде банку консервованих бобів і залишився від вечері або обіду відварене куряче філе. Салат: курка, квасоля, сухарики готується швидко - потрібно нарізати все компоненти, потім заправити соусом. Для пікантності додайте корейську моркву, щоб зробити частування більш оригінальним.

    • консервовані боби - 350 г;
    • куряче філе - 400 г;
    • морква по-корейськи - 200 г;
    • Кириешки - 80 г;
    • цибуля - 1 шт .;
    • рослинне масло - 1 ст. л .;
    • майонез - до смаку.
    1. Цибулину очистіть, наріжте кубиками або півкільцями. Обсмажте на олії до м'якості. Остудіть.
    2. Консерви відкрийте, відкиньте вміст на сито або друшляк.
    3. Куряче філе (можна використовувати і інші частини курки) відваріть в підсоленій воді зі спеціями до готовності. Остудіть м'якоть, розділіть на волокна.
    4. У глибокій тарілці змішайте всі компоненти, додайте моркву, заправте майонезом до смаку. Подавайте, прикрасивши зеленню і грінками.

    Салат з копченою куркою і квасолею і сухариками

    Страви з легким присмаком копченостей завжди подобаються гостям. Щоб приготувати салат з копченої курки з квасолею і сухариками знадобиться мінімум часу і дій: потрібно лише нарізати, обсмажити, змішати. Додайте в частування обсмажені або відварені гриби - печериці вигідно підкреслять смак копченостей, але можна використовувати гливи або навіть лисички.

    • консервована червона квасоля у власному соку - 1 банка;
    • копчена курка (будь-яка частина) - 400 г;
    • грінки - 160 г;
    • вершкове масло - 30 г;
    • печериці - 400 г;
    • майонез - 250 г.
    1. Відкрийте консерви, злийте рідину, викладіть вміст в глибоку ємність.
    2. Печериці обсмажте на олії так: спочатку наріжте їх тонкими слайсами, потім викладіть на суху, гарячу сковороду, накрийте кришкою. Готуйте до тих пір, поки не випарується вся волога. Після цього додайте 30 грамів вершкового масла, обсмажте гриби до рум'яного кольору. Остудіть.
    3. З'єднайте всі компоненти, приправте сіллю, заправте соусом. За бажанням для пікантності можна додати улюблені спеції.

    Салат з шинкою і квасолею і сухариками

    Для приготування цього частування можна використовувати курячу або свинячу шинку - головне, щоб вона була свіжа, соковита. Мариновані огірки зроблять смак салату пікантний, а варені яйця додадуть йому ніжність. Салат з шинкою, квасолею і сухариками цілком можна розглядати як повноцінний вечерю навіть для голодного чоловіка, адже їжа дуже калорійна.

    • шинка - 350 г;
    • боби консервовані - 1 банка;
    • мариновані огірки - 2 шт .;
    • Кириешки - 100 г;
    • курячі яйця - 3 шт .;
    • часник, сіль, спеції за смаком;
    • майонез - 250 г.
    1. Шинку наріжте тонкою соломкою, викладіть в миску.
    2. Консерви відкрийте, відкиньте боби на сито, щоб стекла рідина.
    3. Мариновані огірки наріжте соломкою, як і шинку.
    4. Яйця відварити в солоній воді, остудіть, очистіть, порубати кубиками.
    5. Пропустіть через прес часник, змішайте з майонезом. Можна додати в соус дрібно посічену зелень кропу або петрушки.
    6. Змішайте всі компоненти, заправте часниковим соусом. Можна викладати шарами.

    Салат з квасолею помідорами і сухариками

    Легка, але поживна закуска припаде до смаку тим, хто любить плавлені сирки. Салат з квасолею та сухариками, і помідорами зробить навіть початківець кулінар, а фото рецепта і опис того, як приготувати страву, можна знайти на кулінарних сайтах. Спробуйте зробити цю закуску на швидку руку, якщо потрібно буде терміново нагодувати сім'ю легким вечерею.

    • томати - 3-4 шт .;
    • біла квасоля - 1 банка;
    • грінки - 100 г;
    • плавлені сирки - 2 шт .;
    • часник - 3 зубчики;
    • зелена цибуля - 40 г;
    • майонез - 180-200 г.
    1. Плавлені сирки натріть на тертці з середніми осередками.
    2. Відкрийте консерви, злийте рідину, відкиньте боби на сито.
    3. Часник пропустіть через прес, змішайте з майонезом.
    4. Томати наріжте маленькими кубиками. Зелену цибулю дрібно порубати.
    5. У глибокій мисці з'єднайте всі інгредієнти, крім сухарів - додайте їх при подачі, щоб не розмокнули.

    Квасолевий салат з сухариками - секрети приготування

    Боби і пікантні грінки прекрасно доповнюють один одного в супах, закусках, інших стравах. Дуже важливо знати деякі основні принципи роботи з цими продуктами, щоб салати з квасолею і сухариками виходили чудово:

    • для закусок використовують бобові у власному соку, які набагато ніжніше варених;
    • якщо ви готуєте страву з м'ясними компонентами, віддайте перевагу томатного соусу і гострим приправ (наприклад, паприці);
    • сухарі краще приготувати самостійно, але якщо на це не вистачає часу, то підберіть снеки з нейтральним смаком або такі, які будуть гармоніювати з усіма компонентами;
    • доповнювати закуску потрібно продуктами з яскраво вираженим смаком - копченостями, грибами, томатами або овочами по-корейськи;
    • всі консерви попередньо киньте на друшляк і чекайте, поки стече вся рідина, інакше на дні салатниці з'явиться неапетитний осад;
    • щоб приготування салату з квасолі було максимально швидким, майте в запасі баночку консервованих бобів і упаковку грінок.

    Приготуйте салат з червоною квасолею і по іншим рецептами.

    Відео: Салат з сухарями і квасолею

    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (7 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    35 − = 33

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    map