заправка для цезаря з креветками

Содержание

заправка для цезаря з креветками

Заправки для салату Цезар - прості рецепти

Оксана Шавиріна • 03.11.2017

З моменту створення італійцем Цезарем Кардіні такого салату пройшло чимало часу і він багато разів змінювався відповідно до кулінарними вподобаннями інших кухарів і традиціями національної кухні.

Далі ви побачите 4 варіанти заправок. Можна спробувати приготувати їх все і вибрати потрібний варіант.

Заправка для салату Цезар з куркою

У класичному рецепті відсутня м'ясо, але багато кулінарів продовжують його використовувати для додавання страви ситності. Простіше і швидше приготувати курку, тому куряча грудка виступає м'ясним інгредієнтом в популярному блюді.

  1. Для отримання заправки для Цезаря відварити 2 яйця і звільнити від оболонки. Відокремити білкову складову від жовтків і прибрати її в сторонку - вони нам не знадобляться.
  2. Один середнього розміру зубок часнику звільнити від оболонки і пропустити через Часничниці.
  3. Жовтки розім'яти виделкою, додати 2 ч. Л. пекучої гірчиці, 2 ст. л. соку лимона, 1 ч.л. оцту і ароматний часник.
  4. Посолити, поперчити, влити 100 мл олії і домогтися однорідності. Заправка готова.

Заправка для Цезаря з креветками

Ідеальною заправкою для Цезаря в домашніх умовах є вустершірскій соус з яйцем, лимонним соком і оливковою олією. Біда в тому, що в продажу знайти його нелегко і коштує він чимало, тому тим, хто готує страву з морепродуктами, можна рекомендувати самому приготувати заправку, яка буде не гірше рекомендованої іменитими кухарями.

  1. Чотирьом зубкам часнику надати форму тонесенькі пластин і обсмажити на сковороді, вливши трохи масла.
  2. 2 середніх філе анчоусів, 4 маслини, 2 ст.л. гірчиці і підсмажений часник збити в пюре в блендері.
  3. Ввести 450 гр. сиру і 90 мл олії оливи. Туди ж відправити сік з половини цитрусового фрукта.
  4. Сіль і перець слід класти на смак, як і пряні трави, наприклад, гілочки розмарину, зелений або фіолетовий базилік, кмин і прованські трави.
  5. Ще раз збовтати блендером і використовувати за призначенням.

Кількість інгредієнтів можна коригувати в залежності від смакових пристрастей. Якщо мало кислоти - додати сік лимона, а обсяг гірчиці зменшити, якщо не любите надто гостре. Вводите складові потроху і додавайте при необхідності.

Майонезна заправка для Цезаря

Рецепт такий цікавою заправки для салату Цезар є більш звичним для більшості росіян, тому як російська кухня передбачає жирні й калорійні соуси.

  1. Видавіть часник і видавіть в майонез 3 ст. л. Влити оцет на основі вина в обсязі 2 ст. л., додати 1 ст. л. соку цитрусового, по 0,5 мл гострого і ворчестерського соусів, 1/4 склянки олії оливи і 2 ложки води.
  2. Додати до маси 1 ст.л. діжонськой гірчиці.

Якщо не знайшлося діжонськой, можна використовувати і просту гірчицю, а тим, хто не любить дуже гострі страви, не варто додавати соус на основі перцю. Можна просто поперчити готову заправку.

Йогуртова заправка для Цезаря

Рецепт салату Цезар з заправкою з йогурту оцінять жінки, які піклуються про фігуру. Майонез калорійний і жирнуватий, а йогурт надає страві легкість, яке отримує можливість грати новими смаками.

  • яйця;
  • натуральний кисломолочний продукт без добавок. Можна приготувати самому;
  • сіль - будь-яка, можна і морську;
  • перець;
  • сік лимона;
  • оливкова олія;
  • гірчиця;
  • часник;
  • Пармезан.
  1. Два яйця відварити, звільнити від оболонки і подрібнити звичним способом.
  2. Зубок часнику звільнити від шкірки і видавити.
  3. 20 гр. сиру натерти на тертці.
  4. Помістити компоненти в чашу блендера, влити 1 ст.л оливкової олії, додати 1 ч.л. гірчиці і 2 ст. л. соку цитрусового.
  5. Приправити морською або будь-який інший сіллю і перцем за смаком, влити 120 мл йогурту.
  6. Збити блендером і використовувати соус-заправку до Цезарю за призначенням.

Ось і все рецепти. Пробуйте, експериментуйте, додавайте щось своє і шукайте кращу заправку для улюбленого салату.

Салат Цезар з креветками класичний

Раніше ми вже докладно розглядали як самостійно зробити класичний салат Цезар з куркою, а сьогодні віддамо перевагу іншій версії цього популярного страви.

Введемо додаткові інгредієнти - перепелині яйця і помідори черрі, замінимо м'ясо птиці морепродуктами і таким чином приготуємо сучасний салат Цезар з креветками. В іншому будемо дотримуватися стандартної рецептури - заправку зробимо ту ж саму, що і для класичного варіанту цього легендарного страви.

Інгредієнти у розрахунку на 2 порції:

  • креветки сирі - 10 шт .;
  • сік лимона - 1 ч. ложка;
  • рідкий мед - ½ ст. ложки;
  • оливкова олія - ​​1 ст. ложка;
  • сіль, перець - за смаком;
  • сир «Пармезан» - 30 г;
  • салат (ромен або інший) - невеликий пучок;
  • помідори черрі - 5-6 шт .;
  • перепелині яйця - 5-6 шт .;
  • соус для салату Цезар - за смаком.

Для грінок (крутонов):

  • батон або білий хліб - 3 скибочки;
  • часник - 1-2 зубці;
  • оливкова олія - ​​2 ст. ложки.

Салат Цезар з креветками класичний рецепт

Як приготувати Цезар з креветками

  1. Креветки заздалегідь розморожуємо, промиваємо, а потім очищаємо, за бажанням залишаючи хвостики. Підготовлені морепродукти перекладаємо в глибоку піалу, присипаємо сіллю і перцем свіжомеленим, поливаємо лимонним соком. Додаємо рідкий мед і одну столову ложку оливкової олії. Ретельно перемішуємо креветки і залишаємо в маринаді на півгодини.
  2. Для приготування грінок в окремому посуді змішуємо дві ложки оливкової олії з часниковими зубцями, очищеними і пропущеними через прес. Дозволяємо часниково-масляної суміші настоятися 40-60 хвилин. За бажанням можна прискорити процес, відправивши суміш в мікрохвильову піч на 20-40 секунд. При нагріванні часник швидко віддасть маслу свій аромат і не доведеться вичікувати довгий час.

Подаємо свіжоприготований салат Цезар з креветками відразу ж! Смачного!

Як приготувати неймовірно смачний салат «Цезар» з креветками

Салат «Цезарь9raquo; з креветками заслужено вважається одним з улюблених страв у гурманів усього світу. Традиційно такий салат готується з соусом на основі сирих жовтків, але сьогодні ми пропонуємо вам спробувати його варіант з соусом на основі майонезу, лимонного соку і оливкового масла.

Як приготувати «Цезарь9raquo; з креветками? Для початку визначимося з інгредієнтами.

  • салат Ромен або Айсберг - один пучок;
  • креветки - використовуйте ті, які вам найбільше подобаються, будь-якого виду і розміру;
  • перепелині яйця (можна використовувати і звичайні);
  • помідори черрі;
  • сир (краще всього - пармезан).
  • хліб (чорний або білий);
  • оливкова олія;
  • часник.
  • майонез;
  • оливкова олія;
  • свіжий сік лимона.
  • часник (можна використовувати як свіжий, для більш яскравого і пікантного смаку, так і запечений - для більш м'якого смаку і аромату);
  • мелений чорний і червоний перець (за смаком).

Салат коктейль з креветками готується в кілька етапів. Перший включає безпосереднє приготування всіх інгредієнтів. Другий етап - змішування, заправка салату соусом перед подачею блюда на стіл. Отже, займемося його приготуванням.

Для грінок використовуємо вчорашній хліб - він не кришиться при нарізці і оптимально підходить для приготування сухариків. Нарізаємо його на невеликі кубики, 0,5-1 см розміром, попередньо зрізавши грубу шкірку. Подрібнюємо кілька зубчиків часнику і обсмажуємо їх в оливковій олії. Коли часник набуде золотистого відтінку, акуратно викладаємо його і на цьому маслі обсмажуємо сухарики. Можна надати маслу приємний часниковий аромат, попередньо наполігши його на часнику. Для цього також дрібно нарізаємо часник, заливаємо його оливковою олією і даємо настоятися протягом декількох годин. Перед використанням проціджуємо. Акуратно перемішуючи, обсмажуємо хліб на сильному вогні. Коли сухарики придбають золотистий відтінок, викладаємо їх на тарілку з паперовим рушником - воно вбере зайву олію. Ми залишаємо остигати.

Неможливо приготувати салат «Цезарь9raquo; з креветками без зелені, тому приступаємо до листя салату. Їх необхідно ретельно вимити від пилу і бруду, а потім гарненько висушити. Дуже важливо використовувати сухе листя, без вологи, і попередньо охолоджені. Спочатку моєму кожен листочок окремо, просушують за допомогою паперових рушників, потім кладемо їх на деякий час в холодильник.

Соус. Без нього також складно уявити апетитний салат «Цезарь9raquo; з креветками. Для його приготування краще всього використовувати блендер - він забезпечить однорідну, повітряну і добре збиту консистенцію. У ємність блендера закладаємо всі продукти: майонез, оливкова олія і сік лимона. Збиваємо, в кінці додаємо натертий пармезан. Коли соус збитий, ставимо його в холодильник до листя салату.

Креветки. Відокремлюємо м'ясо від панцира і обсмажуємо безпосередньо під час складання салату, так як не охолоджувався м'ясо креветки стає більш щільним, за смаком нагадує гуму. На цьому етапі приготування дуже важливо креветки не пережарити, а знімати з вогню, як тільки м'ясо стало непрозорим і набуло легкий червонуватий відтінок.

Поки обсмажені креветки остигають, починаємо «собірать9raquo; наше блюдо. Для того щоб правильно оформити салат «Цезарь9raquo; з креветками, беремо охолоджені листя салату, рвемо їх руками на невеликі шматочки (якщо їх порізати ножем, вони будуть гірчити), кладемо половину сухариків, частина сиру пармезан і трохи соусу. Все акуратно перемішати. Далі салат потрібно викласти на тарілку, зверху покласти залишилися сухарики, розрізати на половинки чері, уклавши їх на салат, потім викласти зверху креветки і щедро присипати тертим пармезаном.

Апетитний «Цезарь9raquo; з креветками готовий!

Заправка для "Цезаря" з креветками

Блюдо ресторанного рівня з легкістю можна повторити на своїй кухні. Приклад тому - дуже проста і смачна заправка для "Цезаря" з креветками в домашніх умовах.

  • Жовток 1 Штука
  • Гірчиця 0.5 Чайних ложки
  • Оливкова олія 100 мілілітрів
  • Сіль 1 Щіпка
  • Анчоус 2-3 Штук
  • Лимон 1/3 Штуки

1. У глибоку миску вбийте жовток, акуратно відокремивши його від білка. У деяких варіантах, як зробити заправку для "Цезаря" з креветками, використовується відвареної жовток, в даному випадку він свіжий.

2. Додайте гірчицю. Це може бути як звичайна, так і в французька в зернах, якщо вона вам більше до смаку.

3. Почніть збивати віночком. Процес хоч і нескладний, але трудомісткий.

4. У процесі підливайте невеликими порціями оливкова олія. Для тих, хто готував домашній майонез, цей процес знаком. Заправка для "Цезаря" з креветками в домашніх умовах повинна бути однорідною.

5. Очистіть від кісточок і шкірки анчоус, наріжте його дуже дрібно. Додайте в соус, потім вичавіть сік лимона. Ще раз все як слід перемішайте. Ось і все, можна готувати інгредієнти для салату і подавати блюдо до столу. Дуже смачно і апетитно!

схожий відеорецепт "Заправка для "Цезаря" з креветками"

Ідеальний «Цезар» з креветками: три рецепта салату, різні соуси і секрети успіху

Сьогодні готуємо варіацію на тему простого класичного шедевра, який багато десятиліть тримається на перших позиціях в хіт-параді ресторанних страв. Салат «Цезар» з креветками - рецепт з фото крок за кроком - в трьох варіантах на будь-який смак. Ефектно і легко в домашніх умовах.

  • Ви навчитеся робити кілька соусів.
  • Дізнаєтеся, як забезпечити апетитний хрускіт для зелені та сухариків-крутонов.
  • Освоїте найшвидші і смачні способи для підготовки креветок. До речі, запікання і обсмажування і самі по собі можуть підкорити гурманів, а також стануть в нагоді для будь-яких салатів, наприклад, з авокадо, про які ми вже розповідали.

Класичні інгредієнти - це зелень, підсушені шматочки хліба і сир з ексклюзивною заправкою. Але творча думка не стоїть на місці! З дня народження салату в ньому обжилися багато продуктів. Помідори, м'ясо, яйця і креветки. Останні особливо міцно подружилися з класикою і конкурують навіть з куркою. Особливо якщо ми готуємо на святковий стіл або до романтичної вечері. Морепродукти - популярні афродізіаки.

Нижче ми пропонуємо вам три рецепти з креветками і всі секрети «Цезаря». Не бійтеся приділити увагу дрібницям. Вони прості і швидкі, зате гарантую повноцінний успіх в домашніх умовах.

Швидка навігація по статті:

Чотири секрету ідеального салату «Цезар» з креветками

Три кити для успіху як в ресторані - це соковита зелень з виразним хрускотом, не менше хрусткі, але м'які всередині сухарики (крутон) і багатокомпонентний соус.

Четвертий геніальний штрих від шеф-кухарів - це не просто варені, а обсмажені або запечені креветки.

Давайте зробимо все бездоганно! Зауважте, що будь-який з кроків можна гранично спростити. Ми пропонуємо вам кілька варіантів на вибір - для сухариків, креветок, соусу.

Секрет №1. Максимальний хрест і соковитість зелені

Обов'язково замочуємо зелень в холодній воді мінімум на 20 хвилин. Краще кинути в воду лід і потримати хоча б півгодини. Обсушуємо листя між рушників і відразу ріжемо або рвемо в салат.

Якщо потрібно зберегти листя, укладаємо їх в папір у вологому стані, зверху поліетиленовий пакет, закручуємо і кладемо в холодильник. В середньому випадку таке зберігання збереже максимальну вологість зелені до 12 годин.

Хрускіт салатного листя зменшується і при зміні сортів. Самий хрусткий за рахунок товстого підстави - дорогий салат Ромен. Трохи відстає Айсберг і тонка частина листя пекінської капусти, а завершує лінійку звичний латук. Його особливо вигідно замочити, щоб тонкий лист наситився вологою.

Секрет №2. Як приготувати вишукані крутон

Це особливий вид сухариків, скоринка яких хрумтить, а всередині зберігається повітряна м'якість. Більше схоже на добре засмажені грінки. Саме такі потрібно використовувати в салатах, оскільки повністю просушені сухарі занадто жорсткі.

Найпростіший спосіб з вчорашнім білим батоном займе не більше 20 хвилин.

Обрізаємо скоринки з хлібних скибочок і нарізаємо їх невеликими кубиками - на один укус. За смаком посипаємо дрібною (!) Сіллю і сумішшю сухих італійських трав. Для аромату розітріть трави пальцями в пил. Прикриваємо пальцем горлечко пляшки з оливковою олією і тонкою цівкою (!) Поливаємо хлібну нарізку. Кладемо в один шар на деко, покритий пергаментним папером. Підрум'янюємо в духовці при 180 градусах.

Секрет №3. Як приготувати смачні та прості соуси

Рецепт не зажадає покрокових фото. Все елементарно - за допомогою блендера. Більш того! У нашому складі - тільки доступні компоненти. Це робить апетитну заправку для салату «Цезар» з креветками доступною і легкою в приготуванні. Всі продукти для неї купуємо в найближчому супермаркеті.

1) Простий сирний соус з крапелькою майонезу

Нам потрібні:

  • Майонез - 2 ст. ложки
  • Солодка гірчиця з зернами - 2 ст. ложки
  • Зубчики часнику - 2 шт. (Пюре через прес)
  • Лимон (тільки сік) - 1 шт. великого розміру
  • Сіль - ½ ч. Ложки
  • Чорний перець (мелений) - ½ ч. Ложки
  • Рафінована олія без яскравого запаху (ми любимо оливкова) - 200 мл
  • Сир Пармезан або інший твердий сорт (натерта стружка) - ½ склянки

Масло і сир відкладаємо вбік. Інші компоненти кладемо в блендер. Перекручуємо їх до стану емульсії - на високій швидкості. Ми залишаємо блендер працювати і цівкою вливаємо олію. Стружку сиру відправляємо в заправку в самому кінці і робимо кілька натискань в пульсуючому режимі.

Густий, з тонким ароматом, приємного натурального відтінку, наш соус доведеться до будь-якого «Цезарю» і не тільки до нього!

2) Класичний соус з вустерширського акцентом

Тут ви можете дізнатися, як зробити класичний варіант з Вустерського соусом. Цей компонент купити складніше, зате приготування, як і вище, не важке. І часу ви витратите небагато - до 20 хвилин.

3) Дієтичний соус на основі грецького йогурту

Зверніть увагу, що в дієтичному рецепті (другий з добірки нижче) ми пропонуємо полегшений соус на натуральному йогурті. Такий підхід відкриває салату дорогу в раціон для схуднення, якщо ви сповідуєте ПП зі збалансованим складом по КБЖУ.

Секрет №4. Як смачно відварити або обсмажити морепродукт

Відваримо креветки в бульйоні з панцирів

  • Креветки великі - 400 г
  • Вода - 2 літри
  • Часникова сіль - 1 ст. ложка
  • Чорний мелений перець - ½ ч. Ложки
  • Лавровий лист - 2 шт. середнього розміру

Приготування з фото крок за кроком.

Креветок очищаємо, залишаючи хвости, щоб зручно було брати рукою.

Панцирі не викидаємо (!). Кладемо їх в каструлю, солимо, перчимо, додаємо воду, ставимо на плиту і даємо закипіти на сильному вогні. Як закипить, додаємо очищене м'ясо і варимо, поки морепродукти не спливуть, помінявши колір на рожевий. Це займає 2-3 хвилини - в залежності від розміру.

Зливаємо воду і занурюємо креветок в холодну воду, щоб зупинити процес. Королева для салату «Цезар» готова!

Часникову сіль можна замінити підсолювання води, як на суп (приємна солоність) і часниковим порошком. Це висушений часник у вигляді окремої спеції. Зазвичай є в супермаркетах на стійках з прянощами і желатином.

Відео рецепт як очистити королеву салату

Уже з 0:27 - строго по справі, як почистити від панцира великих (королівських) креветок в домашніх умовах. Великі плани без зайвих слів. Навчитися просто!

Збираємо перший варіант покроково

  • Креветки великі - 400-500 г
  • Салатні листя - 1 пучок

Ми любимо об'єднувати Айсберг і салатний мікс.

Також смачно з'єднувати пекінську капусту і рукколу.

  • Сир твердого сорту - від 30 г
  • Крутонами - 1 стакан
  • Простий сирний соус - від 4 ст. ложок

Про те, як приготувати крутони і соус, читайте вище.

Покроковий процес організуємо так, щоб більш довгі етапи почати першими. Замочуємо зелень (до 30 хвилин). Потім ставимо в духовку сухарики (до 15 хвилин). Поки вони рум'яняться, приступимо до підготовки морепродукту обраним способом (до 30 хвилин). Заміксуем соус (до 7 хвилин).

Коли всі інгредієнти підготовлені, почнемо збирати салат.

Обсушити і порізати зелень. Змішаємо нарізку з соусом і викладаємо її на плоске блюдо. Зверху покладемо креветки, з яких краще не видаляти хвости. Так їх зручно буде їсти. Підсипає крутонов і сирної стружки. Її найлегше натерти прямо над тарілкою з подмороженного шматка (кладемо сир на 5 хвилин в морозилку).

Трошки недбалості в оформленні та багато смачних учасників. Красень готовий!

На фото нижче ще кілька варіантів, як можна подрібнювати компоненти і сервірувати чудо-салат. Не гріх підглядати і нові інгредієнти.

Дієтичний «Цезар» з запеченими креветками

  • Калорійність 1 порції - не більше 300 ккал.
  • Можна не запікати, а просто відварити креветки. Перед укладанням на зелену подушку злегка умочуйте в соус.
  • Якщо запікаєте морепродукт, то легко регулювати кількість масла при маринуванні і не загущать соус сиром. Збільшить користь від салату і вибір хліба для крутонов. Підвищений вміст клітковини в булочках з висівками і батонах з цільнозерновий борошна.

На 5 порцій нам потрібні:

  • Салат Ромен (або Айсберг) - 1 пучок
  • Будь-яка зелень на додаток - 1-2 жмені

Найкраще - салатний мікс з нестандартним кольором листя

  • Крутонами - 1 стакан (як правильно підрум'янити хліб см. Вище)
  • Креветки (великий розмір) - 450 г

Для маринування креветок:

  • Лимонний сік - 2-3 ст. ложки
  • Оливкова олія - ​​2-3 ст. ложки
  • Паприка червона (суха) - 1 ч. Ложка
  • Часник - 3 зубчики (пюре через прес)

Для дієтичного соусу:

  • Нейтральний нежирний йогурт без добавок - 1/3 склянки
  • Лимонний сік - за смаком від 1 ст. ложки
  • Дижонская гірчиця - 2 ч. Ложки
  • Часник - за смаком, від 1 зубчика
  • Сіль - ¼ ч. Ложки
  • Чорний мелений перець - ¼ ч. Ложки
  • Сир (будь-який твердий сорт) - за бажанням і смаку, для загущення

Маринуємо креветки у великій мисці. З'єднуємо інгредієнти маринаду, взбаливаем, виливаємо до морепродукту і перемішуємо. Ми залишаємо в прохолоді на 10-20 хвилин.

Запікаємо креветок до рожевого кольору в духовці. Кладемо морепродукт на деко з пергаментним папером або фольгою і ставимо в розігріту духовку - при 200 градусах Цельсія. Займає до 10 хвилин в залежності від розміру.

Нарізаємо салат або рвемо руками. Ми любимо експериментувати із зеленню і не заперечуємо нарізку тонкими смужками. Хоча класична традиція передбачає досить великі смуги - мінімум «на один укус».

Збиваємо в мисочці все компоненти соусу, поливаємо суспензією листя, акуратно перемішуємо.

Викладаємо зелень на тарілки: подушка готова. І пару хвилин на хаотичну розкладку рум'яних міні-хлібців і креветок (можна злегка занурити в соус). Насолоджуємося трапезою!

Відео-рецепт з креветками і помідорами

Симпатичний зразок, де ще більше білка за рахунок яєчної бази для соусу. Креветки обсмажуються на сковороді. В іншому враховуйте всі секрети класики і удача залишиться на вашій стороні.

  • Креветки великі - 350-400 г
  • Зелень - 1 пучок
  • Сир твердий - від 30 г
  • Крутонами - 1 стакан
  • Помідори черрі - від 10 шт.

Приготування добре роз'яснює лаконічне відео без зайвих балачок про рецепт.

Зверніть увагу на соус. Він перегукується з класичною традицією на збитих яйцях. Для нього нам потрібні:

Або 1 куряче яйце

  • Гірчиця солодка - ½ ч. Ложки
  • Олія - ​​120 мл
  • Сік лимона - 2 ч. Ложки
  • Дрібно натертий сир - 1 ст. ложка
  • Натуральний йогурт - 2 ст. ложки
  • Карерси мариновані - 2 ч. Ложки

Можна замінити на маринований огірочок без шкурки

Збиваємо яйця з гірчицею, посипавши цукром і сіллю - 30 секунд. Тонкою цівкою вливаємо олію. Додаємо сік лимона, каперси, тертий сир. Знову збиваємо. На завершення додаємо натуральний йогурт, щоб пом'якшити консистенцію.

Салатні листочки перемішуємо з креветками, заливаємо соусом і даємо трошки настоятися. Викладаємо на блюдо, посипаємо тертим твердим сиром і додаємо половинки чері і крутон.

Будемо раді дізнатися, що салат «Цезар» з креветками полюбився вам з першої спроби. Рецепт з фото крок за кроком і секрети вишуканої страви гарантують приємні і успішні клопоти. А гарна подача від інших кулінарів спокушає сфотографувати особистий шедевр. Не соромтеся, ера фотокамер в кожному телефоні вимагає пам'ятних натюрмортів!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

77 − 68 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map