пиріг з капустою швидко і просто

Содержание

пиріг з капустою швидко і просто

Пироги з капустою, рецепти з фото від наших кулінарів

Сказати чесно, капусту я просто обожнюю в будь-якому вигляді: у салатах, запіканках, на.

Закритий пиріг з капустою з дріжджового тіста

Це найпростіше і смачне дріжджове тісто, з якого мені доводилося піч.

Заливний пиріг з капустою в мультиварці

Капустяні пироги - неймовірно смачні, незважаючи на те, з якого тіста.

Кулеб'яка - традиційний російський закритий пиріг з великою кількістю начинки. .

Любителі пирогів з капустою будуть в захваті від цього заливного пирога,.

Заливний пиріг з капустою і фаршем

Заливні пироги у господинь користуються великою популярністю, так як готуються.

Заливний пиріг з квашеною капустою

Хочу запропонувати вам спекти чудовий заливний пиріг з квашеною капустою. .

Пиріг з капустою на кефірі в мультиварці

Пропоную вам спробувати чудовий пиріг з капустою на кефірі,.

Рецепт пирога з капустою і яйцем

Хочу поділитися рецептом пирога з капустою і яйцем з наливної тесту. Випічка.

Якщо вам хочеться порадувати близьких чудовою випічкою, то цей рецепт для вас. .

Пропоную приготувати нескладний пиріг з капустою на сметані. Пиріг виходить.

Пиріг з листкового тіста з фаршем і капустою

Незвичайний, дуже смачний пиріг з листкового тіста з фаршем і капустою! .

Рецепт пирога з капустою на швидку руку

Пиріг з капустою, приготований на швидку руку за цим рецептом, - дуже.

Швидкий пиріг з тушкованою капустою

Пироги подібного роду користуються заслуженою популярністю. Готуються просто і.

Пропоную Вашій увазі простий і смачний капустяний пиріг. Готується він з.

Кулеб'яка - один з видів закритого пирога зі складною начинкою, традиційне.

Заливний пиріг з тушкованою капустою

Заливний пиріг з тушкованою капустою відрізняється від звичайних пирогів своєю простотою.

Пиріг з м'ясом і капустою - смачний, ситний. Тісто виходить, "як пух" -.

Дуже красивий і смачний дріжджовий пиріг "Хризантема", який можна приготувати.

Штрудель можна приготувати з не солодкими і солодкими начинками. Сьогодні хочу.

Картопляний пиріг з капустою вийдуть дуже смачним і ароматним. Робиться він.

Пиріг з капустою: простий рецепт приготування

Пироги на Русі готували споконвіку з найрізноманітнішими начинками, в тому числі і з капустою. Традиційно для випічки замішувалося дріжджове тісто, а в начинку додавали також і варені яйця, і м'ясо, і рибу. Але оскільки тісто на дріжджах вимагає чимало вільного часу для приготування, спритні господині навчилися робити швидке тісто. І виявилося, що з нього теж виходить дуже смачний пиріг з капустою. Рецепт з фото покроково описаний для кожного такого пирога в нашій статті. Розглянемо кожен з них детальніше.

Дріжджовий, пишний і смачний пиріг з капустою: рецепт з фото (покроково) в духовці

Традиційний рецепт приготування пирога з капустою на дріжджовому тесті сподобається любителям м'якої і пишною випічки, в якій тесту часом більше, ніж начинки. Якщо у вас є кілька годин вільного часу, тоді саме час приготувати смачний пиріг з капустою. Рецепт з фото (покроково в духовці) представлений нижче.

Покрокове приготування:

  1. У теплому молоці (400 мл) з цукром (3 ч. Ложки) розлучаються дріжджі (1 ч. Ложка). Поступово в рідку масу додається борошно (650 г) і сіль (2 ч. Ложки). Замішується тісто.
  2. Тісто відправляється в тепле місце, де воно має збільшитися вдвічі.
  3. Готується начинка. Капуста (500 г) шаткується і обсмажується на рослинному маслі з морквою і цибулею. У процесі приготування в сковороду може додаватися вода, а в самому кінці - сіль і перець. Начинка повинна вийти м'якою і соковитою.
  4. Більшу частину тесту, що підійшов розподіляють по дну і бортах форми. Щоб тісто в процесі випікання піднімалося не надто високо, його прямо в формі проколюють виделкою. На основу викладають начинку і накривають другою частиною тіста, попередньо розкотивши її.
  5. Випікається пиріг 45 хвилин при температурі 190 градусів.

Пиріг з капустою на кефірі без дріжджів

Швидко приготувати пиріг можна, зробивши тісто на кефірі. Для цього необхідно додати в теплий кефір (200 мл) соду (1 ч. Ложка) і погасити її. Потім збити 2 яйця з вершковим маслом (150 г), сіллю (1 ч. Ложка) і цукром (1 ст. Ложка). До цих інгредієнтів додати кефір і борошно (2 ст.). Тісто виходить м'яким, але при цьому воно повинно добре розкочуватися.

Начинка з капусти попередньо не обжаривают. Овочі та зелень просто нарізаються, після чого їх слід добре пом'яти з сіллю і цукром. Тепер залишилося тільки спекти пиріг з капустою. Простий рецепт в духовці передбачає випікання пирога протягом 35 хвилин при температурі 190 градусів. В кінці приготування на його поверхні повинна утворитися рум'яна кірочка.

Приготувати такий пиріг можна дуже швидко, буквально за годину, при цьому виходить він дуже смачним.

Це ідеальний рецепт для того випадку, коли потрібно швидко спекти пиріг з капустою.

Простий рецепт складається з декількох нескладних кроків:

  1. Спочатку готується начинка: капуста обсмажується на вершковому маслі до готовності. В кінці приготування додається мускатний горіх (¼ ч. Ложки) і сіль за смаком.
  2. Замішується тісто з яєць (2 шт.), Теплого кефіру (300 мл), соди (0,5 ч. Ложки) і двох склянок борошна.
  3. Частина начинки вкладається в застелену пергаментом форму і заливається половиною тесту. Після цього за формою розподіляється інша начинка і теж заливається тестом.
  4. Випікається пиріг при температурі 200 градусів до рум'яної скоринки.

Швидкий пиріг з капусти на майонезі

Цей пиріг з капусти отримав свою назву тому, що готується буквально за півгодини. Саме стільки часу знадобиться для його випікання, а на підготовку інгредієнтів піде ще 10 хвилин. Щоб приготувати пиріг з капустою, простий рецепт якого представлений нижче, не потрібно попередньо обсмажувати нарізані овочі. Капуста для начинки використовується сира, її лише потрібно буде дрібно нарізати і сильно пом'яти руками.

Тісто для пирога замішується за допомогою міксера або віночка. Спочатку в миску додаються яйця (2 шт.) Потім сметана і майонез (3 ст. Ложки і 2 ст. Ложки відповідно). Після цього вводяться сухі інгредієнти, такі як борошно (5 ст. Ложок), сіль і розпушувач (щіпка). Одна частина готового тіста викладається на дно застеленій пергаментом форми. Після цього розподіляється начинка, яку потрібно посолити і поперчити, а потім знову викладається тісто. Випікається пиріг 30 хвилин при 210 градусах.

Простий і смачний пиріг з капустою: рецепт в мультиварці

Для приготування пирога з капусти в мультиварці начинку слід попередньо згасити на вершковому маслі протягом 15 хвилин, що вона стала більш м'якою. Тісто ж для випічки в цьому рецепті замішується на сметані (250 г). Також сюди додається вершкове масло (100 г), 3 яйця, розпушувач, сіль і борошно (1 ст.). За консистенцією тісто виходить практично таке ж, як на оладки. Викладається воно спочатку на дно чаші, потім розподіляється начинка, і знову тісто. Одного години буде цілком достатньо, щоб спекти в мультиварці пиріг з капустою.

Простий рецепт приготування цієї страви може бути розширено шляхом додавання в начинку моркви, цибулі, яєць, вареної курки, шинки та інших інгредієнтів. Від цього смак випічки стане тільки краще.

Це рецепт приготування капустяного пирога дуже виручає в пост, коли не вирішується вживати продукти тваринного походження. Навіть при приготуванні тесту не використовується ні молоко, ні яйця. Випічка виходить пісної, але від цього вона не стає гірше. Це теж дуже смачний, але при цьому економний пиріг з капустою.

Простий рецепт в духовці передбачає таку послідовність дій:

  1. Дріжджі (15 г) розлучаються з цукром (1 ч. Ложка) в теплій воді (0,5 ст.). Сюди ж додається рослинне масло (60 мл) і борошно (2 ст.), І замішується тісто. Його переставляють в тепле місце для підйому і приступають до приготування начинки.
  2. Половину капустини шаткують і обсмажують на олії з морквою і цибулею. В кінці приготування начинку солять і перчать.
  3. Тісто ділиться на дві частини. Перша викладається в форму, зверху розподіляється остившая начинка, а потім пиріг закривається. Зверху потрібно не забути зробити кілька отворів для виходу пари.

Випікається пиріг з капустою, простий рецепт якого представлений вище, приблизно півгодини при температурі не менше 200 градусів. Перед нарізуванням на порції його слід добре остудити.

Пиріг з капустою швидко і просто - смачні рецепти з фото. Приготування холодцю капустяного пирога

Будь-яка господиня мріє про те, щоб випічка, улюблена нею і її домочадцями, не відбирала багато часу, залишаючи його для інших справ. Капусняк - це те, що треба! Смачний, дієтичний і, в якомусь сенсі, навіть вегетаріанський пиріг не змусить вас провести цілий день на кухні. Класичний варіант печуть в духовці, але можна вдатися до допомоги мультиварки.

Як приготувати пиріг з капустою швидко і просто

Блюдо, в якому можливі варіації - це капусняк. Швидкий пиріг з капустою з рідкого тесту виходить дуже м'яким і в міру розсипчастим. Як правило, подібні рецепти готують на бездріжджовий основі. Однак, є господині, які вважають за краще замішувати дріжджове тісто. На смак кінцевого блюда така підміна не впливає, але часу займе більше. Перед тим, як приготувати капусняк, визначитеся з начинкою. Для цього можна взяти свіжу молоду капустку або ж дістати з особистих запасів квашену. Іноді в начинку додають трохи картоплі і цибулі, щоб розбавити смак.

Рецепти пирога з капустою швидко і просто

Різними способами може бути приготований капустяний пиріг на швидку руку. Кому-то по душі, коли в випічці мінімум тесту при максимальній кількості начинки. У випадку з капустяним компонентом, такий виріб вийде не тільки смачним, але і дієтичним, що точно сподобається вічно сидить на дієтах дівчатам. Додати жирності і зробити пиріг поситнее допоможе молоко, сметана або майонез. Кефір ж тільки злегка підніме тісто, роблячи його ще більш повітряним, не впливаючи при цьому на калорійність.

Пиріг капустяний заливний на кефірі

Смачна випічка часто забирає багато часу, при цьому не завжди отримуючи такою гарною, як на фото. Вам ймовірно знайомі моменти, коли, покроково слідуючи рецепту і проводячи біля плити півдня, ви в результаті отримуєте неапетитне виріб. Однак швидкий пиріг з капустою на кефірі настільки легкий в приготуванні, що з цим впораються навіть початківці кулінари.

  1. Поріжте капустку для начинки, як для солянки або щей. Викладіть її на сковороду, змащену маслом. Кришку потрібно закрити і трохи потім овоч. Додайте сіль.
  2. У миску розбийте яйця, зробіть масу однорідної і влийте кефір. Посоліть.
  3. Перемішайте борошно з содою і порційно викладайте в рідкі інгредієнти. Швидко все розмішайте.
  4. Трохи дієти маси вилийте в спеціальну форму, перекладіть начинку і знову залийте рідкою сумішшю.
  5. Надішліть капусник випікатися в духовці при 200 градусах. Як тільки з'явиться рум'яна кірочка - все готово!

Заливний пиріг з капустою на сметані

У всіх капусників є одна загальна особливість: начинка в них - це головне, її має бути багато! Навіть на фото в кулінарних книгах помітно, що начинка буквально вивалюється з випічки. Перед тим, як приготувати такий виріб, задайте собі питання: чи настільки ви любите капусту? Якщо ваша відповідь позитивний - вперед на кухню! Пиріг з капусти швидкого приготування для ледачих господарок буде просто знахідкою, оскільки рецепт дуже простий.

  1. Вкладіть сметанку в окрему миску і всипте туди соду, ретельно змішавши компоненти.
  2. Злегка збийте яйця, попередньо посоливши.
  3. Перекладіть сметану до яєць і добийтеся однорідності маси.
  4. Просіяне борошно потрібно всипати порціями, щоб не утворювалися грудки.
  5. Капустяний вилок необхідно дрібно нашаткувати. Також вступите і з кропом. Інгредієнти перемішайте, посоліть і поперчіть.
  6. Змастіть форму для випікання маслом, викладіть начинку і вилийте на неї сметанним масу. Надішліть в прогріту до 180 градусів духовку на три чверті години.
  7. Якщо ви хочете, щоб капустяний пиріг на сметані виглядав красивим, як на фото, то його можна прикрасити кунжутним насінням.

Рецепти страв на рідкому тісті відрізняються за своєю ситності в залежності від інгредієнтів, що містяться в складі. Наливна пиріг з капустою на майонезі за цим критерієм успішно обходить своїх конкурентів, будучи самим калорійним. Основна ідея таких рецептів полягає в тому, що начинка заливається тестом. За рахунок цього випічка не виходить сухою, вона буквально тане в роті.

  1. Капустяний качан, цибулю і кріп дрібно наріжте, змішайте і пам'ятайте для виділення соку.
  2. Яйця об'єднайте з майонезом, добийтеся однорідного стану.
  3. Висипати розпушувач і сіль.
  4. Акуратно додайте борошно, швидко розмішуючи. Робити так потрібно, щоб не з'явилися грудочки.
  5. Змастіть форму маслом і, починаючи з тесту, по черзі викладайте шари.
  6. Смачне виріб відправте на 35 хвилин в духову шафу, нагріту до 200 градусів.

Не завжди є можливість скористатися духовкою, тому для таких ситуацій відмінно підійдуть спрощені рецепти. Пиріг з капустою швидко і просто можна спекти на сковорідці, вдавшись до допомоги звичайної кухонної плити або конфорки. Кілька особливостей у такого варіанту все ж є: потрібно стежити, щоб випічка не підгорає і не розвалювалася.

  1. Тонко наріжте капустку, посоліть трохи.
  2. Почистіть цибулю, наріжте півкільцями тонший.
  3. Натріть моркву.
  4. Лук з морквою злегка обсмажте до золотистого відтінку.
  5. Через 3 хвилини перекладіть до морквяно-цибулевої суміші капусту. Гасіть 10 хвилин.
  6. Яйця перемішайте з густою сметаною.
  7. Порційно висипайте борошно, змішане з розпушувачем.
  8. Однорідне тісто вилийте на овочеву суміш.
  9. Капустяний пиріг на сковороді готують під кришкою. Як тільки з'явилася апетитна скоринка - його можна знімати з плити!

Дізнайтеся, як приготувати швидкий пиріг з іншими рецептами.

Відео: Лінивий пиріг з капустою

Найшвидший пиріг з капустою

Якщо ви збираєтеся взяти участь в конкурсі на найшвидший і простий пиріг з капустою, сміливо беріть цей рецепт. Немає пирога з капустою швидше і простіше. Навіть з готовим тестом вийде більше метушні, тому що доведеться витрачати час на те, щоб посмажити або зварити начинку. А в цьому чудовому пирозі капуста використовується сира. Її потрібно буде лише нашаткувати і пожамкать для м'якості Зацікавила? Тоді я більше скажу: на підготовку пирога до випічки йде всього ... 7 хвилин. Я особисто засікав. При цьому не потрібно буде якось дуже старанно молотити ножем або намагатися влаштовувати високошвидкісне змішування тіста. Спокійно і не поспішаючи, з почуттям, з толком, з розстановкою - якраз до того моменту, як розігріється духовка, пиріг з капустою буде готовий до випічки. І печеться він швидше, ніж зазвичай великі пироги, - всього за півгодини. Що вийшло, ви бачите на фото. Сподіваюся, годі й згадувати, що це пиріг не тільки миттєвого приготування, але і блискавичного поїдання. М'який, ароматний, соковитий і ситний.

  • 300 г капусти білокачанної
  • 2 яйця
  • 3 ст.л. сметани
  • 2 ст.л. майонезу
  • 40 г маргарину
  • 5 ст.л. борошна
  • 0,5 ст.л. солі
  • щіпка перцю
  • 0,3 ч.л. розпушувача
  • 1 ст.л. кунжуту

Як приготувати пиріг з капустою швидко і просто

Насамперед включаємо духовку розігріватися, оскільки час підготовки пирога до випічки складає не більше 7-10 хвилин.

Капусту тонко шаткуємо, потім перетираємо руками до м'якого її стану.

У невелику ємність вбиваємо два яйця, додаємо сметану, майонез і сіль (половину зазначеної в інгредієнтах порції). Віночком з'єднуємо ці компоненти. Якщо скористатися міксером - то можна значно заощадити час.

Потім додаємо в тісто просіяне борошно і розпушувач. Ще раз все перемішуємо вінчиком або міксером.

В результаті ми повинні отримати тісто, за консистенцією нагадує тісто для оладок або навіть трошки густіше.

Тепер формуємо швидкий капустяний пиріг. Я віддаю перевагу застеляти форму для випікання пирога пергаментів. Так буде легше витягти готовий пиріг з форми, та й посуд залишиться чистою. Отже, форму діаметром 18-20 см застилає пергаментом (попередньо його слід ретельно зім'яти, тоді легше буде вистелити ним форму), потім викладаємо трохи тесту прямо на пергамент, приблизно третина від усього обсягу. За допомогою силіконової лопатки розподіляємо тісто по всьому периметру форми, а потім викладаємо поверх нього капусту.

Капусту зверху солимо і перчимо. Розподіляємо невеликі шматочки маргарину по всій її поверхні.

Потім покриваємо капусту шаром тіста, що залишилося і присипаємо зверху кунжутним насінням (для краси).

Відправляємо форму в духовку і випікаємо пиріг 30-35 хвилин до золотистої скоринки. Не пропустіть момент, коли пиріг почне міняти колір на золотистий, це відбувається досить швидко і можна просто «перепекти» його. Тоді пиріг буде дуже темним.

Готовий швидкий капустяний пиріг витягаємо з форми разом з пергаментом, даємо йому злегка охолонути, а потім знімаємо пергамент (він легко знімається з остиглого пирога, але не з гарячого).

Ми підійшли до кульмінаційного моменту. Розрізаємо пиріг на порції і подаємо до першої страви або просто так. Мені пиріг з капустою подобається з кавою. Спробуйте, раптом вам теж припаде до смаку?

Пиріг з капустою - 8 швидких і смачних рецептів приготування

Смачна домашня випічка - відмінний спосіб не тільки порадувати близьких, але ще і можливість заощадити бюджет. У список самих апетитних і недорогих її варіантів потрапляє, наприклад, пиріг з капустою. Готується він елементарно.

Швидкий і простий рецепт пирога з капустою

Інгредієнти: качан капусти приблизно на 280 г, 2 яйця, 1/3 ч. Ложки пекарського порошку, 3 ст. ложки сметани, велика ложка світлого кунжуту, 45 г вершкового маргарину, 2 ст. ложки майонезу, 5 ст. ложок борошна вищого ґатунку, щіпка суміші перчиком.

  1. Духова шафа краще включити на розігрів заздалегідь. Тонко шаткується овоч і перетирається прямо руками до розм'якшення.
  2. В окрему піалу забиваються яйця, солятся, змішуються з майонезом і сметаною. Відмінно заощадить час кулінара міксер.
  3. Додаються сипучі компоненти. Бажано борошно просіяти разом з пекарським порошком.
  4. У форму, застелену пергаментом, викладається шинкована капуста. Вона присолюють і посипається перцем. За її поверхні розкладаються шматочки маргарину.
  5. Зверху виливається тісто, що вийшло в 3 кроці. Воно прикрашається насінням кунжуту.

Готується пиріг 35 хвилин до рум'яної скоринки.

Інгредієнти: качан капусти приблизно на 430 г, гранований стакан борошна вищого ґатунку, по ½ ч. Ложки цукру і солі в тісто, інше - в начинку до смаку, половина пачки вершкового масла, 2/3 ст. ложки пекарського порошку, 3 яйця, повний стакан легкої сметани.

  1. Для приготування начинки овоч дрібно шинку і перетирається з сіллю. Через деякий час маса віджимається від соку.
  2. Для тесту з'єднуються всі інші продукти з рецепта. Спочатку сметана з яйцями, потім розм'якшене масло, далі - просіяне з пекарським порошком борошно.
  3. У «розумну каструлю» закладається тісто в два шари. Між ними розташовується начинка.

Випікається пиріг з капустою в мультиварці близько години в підходящої для цього програмі. Витягується частування тільки гарячим.

Найпростіший заливний пиріг з капустою

Інгредієнти: гранований стакан високосортного борошна, 3 яйця, склянка кефіру, 60 мл рафінованої олії та 40 г вершкового, кам'яна сіль, півкіло свіжої капусти, 0,5 ч. Ложки соди.

  1. Капуста ретельно миється, нарізається невеликими шматочками, солиться і обсмажується до рум'яності на будь-якому жирі.
  2. Підтале вершкове масло з'єднується з соняшниковою.
  3. У великій мисці змішуються залишилися компоненти (з яєць - тільки одне). До них виливається і масляна суміш.
  4. Невелика кількість тесту виливається в промаслений сковороду. Зверху розподіляється капустяна начинка, яка знову закривається тестом.
  5. Майбутня випічка змащується збитими яйцями.

Готується заливний пиріг з капустою в гарячій духовці 45-55 хвилин.

Інгредієнти: невеликий качан капусти, гранований стакан жирного кефіру, 2 яйця, жменю тертого сиру, ¾ ст. високосортного борошна, 3-4 скибочки шинки, ½ ч. ложки соди.

  1. Капуста робиться невеликими шматочками. Далі вона гаситься до напівготовності на мінімальній кількості масла. За бажанням можна додати до капусти і морквину.
  2. Поки нудитися начинка, можна взятися за тісто. Для нього поступово з'єднуються всі заявлені в рецепті продукти, крім шинки і сиру. Останні потрібно дрібно нарізати і з'єднати з уже готовою капустою. Шинку можна замінити куркою.
  3. Тісто перемішується з начинкою і викладається в промаслений форму.

Випікається пиріг на кефірі 35-45 хвилин при 200 градусах. Рекомендований час приготування може варіюватися в залежності від товщини заготовки.

Інгредієнти: повний стакан фільтрованої води, 3 склянки борошна, 330 г квашеної капусти, 1 ч. Ложка цукру-піску, сіль, 1 ст. човен рафінованої олії, ціле яйце і жовток, 1 ч. ложка моментальних дріжджів.

  1. Спочатку дріжджі з'єднуються з піском і невеликою кількістю борошна. У масу вливається вода після попереднього підігрівання. Ємність залишається в спокої на 12-14 хвилин.
  2. В окремій мисочці з'єднуються інші інгредієнти, крім жовтка і квашеної капусти. З них замішується густе тісто. Воно залишається в теплі на годинку.
  3. Капуста на середньому вогні обсмажують 6-7 хвилин до рум'яності. Потім до них вливається трохи води, і майбутня начинка тушкується, поки не випарується вся рідина.
  4. Тісто, що підійшло ділиться на дві частини. Між ними розташовується начинка, а краї щільно защипують.

Запікається частування 35-45 хвилин після попереднього змащування жовтком.

Інгредієнти: півкіло білокачанної капусти, 2 ч. Ложки пекарського порошку, 3 яйця, сіль, 90 г вершкового масла, 5 ст. ложок сметани, 6 ст. ложок пшеничного борошна, 3 ст. ложки майонезу.

  1. Капуста шаткується тонкої довжиною соломкою і відразу викладається в форму.
  2. Вершкове масло розтоплюється, доводиться до кипіння і виливається на капусту.
  3. У миску по черзі відправляються всі продукти, призначені для тесту. Вони з'єднуються і вимішуються до однорідності.
  4. Капуста в формі заливається тестом, розрівнюється.

Готується випічка близько півгодини при 190 градусах. Смачно пробувати її і гарячою, і остигнула.

Інгредієнти: невеликий капустяний качан, 5 яєчок, півкіло готового листкового тіста, будь-які приправи, жменю суміші світлого і темного кунжуту, 1 ст. ложка вершкового масла, 2 ст. ложки рафінованої.

  1. Всі яйця, крім одного, варяться до застиглого жовтка. Капуста дрібно шинку вручну або за допомогою блендера. Овоч обсмажується на сковорідці до м'якості, з'єднується з вершковим маслом і довільно нарізаними яйцями.
  2. Начинку потрібно за смаком посолити і додати в неї вибрані приправи.
  3. Тісто ділиться на два пласти, кожен з яких тонко розкочується. Перший укладається на деко, змащене маслом. Зверху рівним шаром розподіляється начинка.
  4. Поверх капусти з яйцями розкладається другий пласт тесту. Краї щільно скріплюються. На поверхні робляться надрізи, які необхідні для виходу пара з випічки.
  5. Збитим яйцем змащується заготовка. Зверху конструкція присипається кунжутом.

Запікається пиріг з капустою і яйцем при 190 градусах приблизно 20-25 хвилин до того, поки його верх не зарум'яниться.

Інгредієнти: 3 курячих яйця, 750 г свіжої капусти, 180 мл сметани, 330 г свинини, цибулина, 30 г вершкового масла, 2 ст. ложки рафінованої олії, сіль і спеції, 4 ст. ложки панірувальних сухарів.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

+ 60 = 65

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map